蘋果品種運營的新模式——“俱樂部”經營

□ 沙廣利 韓明三 趙愛鴻 宮象暉 王芝云 孫吉祿

蘋果是一種無性繁殖的作物，難于進行新品種知識產權保護。近年來，國外某些發達國家興起一種新的發展模式，通過“俱樂部”經營蘋果新品種。“俱樂部”通過申請植物新品種保護、轉讓新品種專營權以及注冊經營商標等法律程序，進行蘋果新品種的商業化運作。“俱樂部”在苗木銷售、種植區域、栽培面積、目標產量、市場開發等方面進行目標化管理，統一規劃新品種的苗木繁殖數量、栽培地域與規模、目標產量與市場，使新品種的發展處于“可控制狀態”，從而與育種者、育苗者、栽培者、果品經銷商形成利益共同體。“俱樂部”經營既保護育種者權益，也保護生產者利益。育種者可以在“俱樂部”的苗木銷售或果品生產中得到利益分成，不需要面對眾多的生產者去維護知識產權；生產者也不用擔心高價買來的新品種由于過多轉讓、發展過多過濫等，造成“谷賤傷農”。

2008年，美國有25個蘋果新品種申請了專利保護。目前美國的“俱樂部”蘋果品種少、規模小，但是呈現上升的發展趨勢。 2009年，在德國召開的“國際果樹協會”（International fruit tree association）展示了許多新品種、新品牌和 “俱樂部”品種（“托管型”品種）。同一個品種，由于經銷商和產地不同，可能有不同的商業品牌。

本文介紹經營蘋果“俱樂部”品種相關國際組織及其運作方式、發展現狀、經營的蘋果品種，為我國管理部門、育種者、育苗者、經營者和種植者探討適合我國蘋果新品種保護的方式提供參考。

一、選育、栽培、營銷蘋果新品種的相關國際組織

國際苗圃協會（AIGN，the Association of International Group of Nurseries）。 Privar集團成員，以經銷“粉紅女士”著稱，會員遍布全球。

Better3Fruits。比利時育種公司。新釋放的品種有 Greenstar、 Kanzi、Tunda、Zari和 Zongo。 GKE(Greenstar-Kanzi-Europe)公司目前正在歐洲開發該公司的新品種Greenstar和Kanzi。

CIV(Consorzio Italiano Vivaisti)。意大利公司。釋放品種有Rubens(Civni)、Modi? (Civg198)和富士芽變Toshiro Fuji。

IFO (International Fruit Obtention)。法國合資公司。研究開發蘋果、梨和砧木新品種。

INN (International Nursery Network)。苗圃企業集團。在世界各地試驗、篩選能夠商業化應用的品種。

Inova。荷蘭公司。尋求可以商業開發的新品種，目前推薦Rubens和Wellant。

Kiku，Ltd.。 2005年由 Braun 家族聯合德國、奧地利、意大利等合作伙伴成立。開發著色系富士芽變Kiku-8。華盛頓州Columbia Fruit Packers of Wenatchee擁有Kiku在北美洲的獨家生產經營權。不限制種植面積，但質量必須達到其品牌要求。

NBT(Next Big Thing)。 由 45 家美國蘋果種植戶聯合組成，擁有MN1914蘋果(SweeTango獨家銷售權，致力于開發和經營優質產品。

PrevarTM。澳大利亞合作組織，與國際苗圃集團協會合作開發Premium品種。公開釋放了 Sweetie，轉讓了它的3個優系 (PremA 17、PremA 153和PremA 197)的專營權。

Varicom(variety commercialization and communication)。 意大利、法國、德國公司的合作組織，2004年成立。商業化開發瑞士Agriscope育種項目新品種。

二、進行托管經營的“俱樂部”蘋果品種

Ambrosia。在加拿大、美國釋放，專營權歸華盛頓州McDougall&Sons，美國限制面積500英畝。

Ariane。抗黑星病，來自法國INRA育種項目，營銷品牌為Naturianes。

Ariwa。瑞士品系，金冠 ×A849-5（瑞士品系），抗黑星病、白粉病，需分期采收，果實中等，肉質硬，糖酸比適宜。

Autento? (Delcoros)。 法國 Delbard苗圃從Delgollune×桔蘋中選育，比Elstar早熟3周，果實甜脆。

Cameo(Caudle)。公開釋放，在華盛頓州偶然發現的實生苗。American Cameo是為營銷此品種而成立的公司。Dudek'Cau?ight是從中選育的2個著色更好的品系。

Choupette(Dalinette)。抗黑星病，法國Ligonniere苗圃營銷，產量指標為5 000 t/年。

Delblush。 見Tentation。

Diwa。 見 Junami。

Enchanted? （Western Dawn）。澳大利亞品種，親本為Lady Williams×Golden Delicious，粉紅女士姊妹系。果肉不變褐，果面粉紅。1976年雜交，1982年開始嫁接。2008年獲美國專利（USPP#18，640）。

Envy。 親 本 為 Royal Gala×Braeburn，HortResearch 培育，ENZA經銷。糖度高，風味濃，汁液豐富，硬度好，貨架期長。通過在南北半球生產，可以實現周年供應。目前，在新西蘭、英國、法國、美國進行田間試驗。目前產量有限，預期產量與Jazz持平。

Evelina。Pinova芽變，在歐洲銷售。

Eva。澳大利亞兩個蘋果品牌之一，另一個為Mozart。

Galmac。 瑞士從 Jerseymac×Gala中選育，尚未品牌化。

Greenstar? (Nicogreen)。 Better3Fruits釋放，2003年獲美國專利(USPP#16，559)。綠色品種，親本為Delbarestival× Granny Smith。GKE 在歐洲推廣此品種。果肉維生素C含量高，不易褐變。

Jazz(Scifresh)。 新西蘭選育，2003年獲美國專利（USPP#13，888），親本為Braeburn×Royal Gala。新西蘭、美國華盛頓州有栽培，銷售品牌是Oppenheimer。

Juliet(Co-op 43)。 抗黑星病，2003年在美國由PRI(Purdue-Rutgers-Illinois cooperative)命名。在歐洲特許經營權授予法國Escande苗圃。

Junami?（Milwa 或 Diwa?）。瑞士育 成 ，2009年 獲美國專利（USPP#19，615）， 親本為（Idared ×Maigold）×Elstar。在瑞士注冊為Diwa，歐洲和其他國家注冊為Junami?。Junami果品質量優，貨架期長，需疏果。

Honeycrunch?。“蜜脆”在歐洲的商品名，法國Pomanjou集團在歐洲專營。果實易日灼、苦痘病重、難著色。

Kanzi? （Nicoter）。 Better3Fruits釋 放，2006年獲美國專利（USPP#17，201）。 親本為Gala ×Braeburn。Kanzi豐產，果實大小、形狀整齊。果肉貯藏期間有褐化。意大利專營權歸VOG和VIP。目前歐洲栽培260萬株，每年遞增80萬株，GKE預測未來幾年將保持這樣的增速。2009年產量1 500萬kg，其中，荷蘭占50%，比利時占25%，其余產自德國、英國和意大利。

Kiku? 8（Brak'Fuji）。富士芽變，Kiku公司按照嚴格的質量標準生產經營。

Lady Alice。華盛頓州發現的偶然實生苗，Rainier(tm)公司專營，目前在美國產量很少。

La Flamboyante。 見Mairiac。

Marlene。蘋果品牌，不是特指某一具體蘋果品種，由意大利Sudtirol最大的蘋果種植者集團VOG生產經營。

Mairac? （La Flamboyante）。 親本為Gala×Maigold，瑞士2002年釋放，對低溫和CO2敏感，果實口感品質在歐洲名列前茅。

Milwa。 見 Junami。

Modi? （Civg198）。 CIV 在意大利Ferrara經營。抗黑星病，紅色品種。產量指標目前是500 t，將來是5萬 t。美國專利保護號為 USPP#18，730。 果實含糖量高，糖酸比例適宜。抗白粉病和蚜蟲。

Mozart。奧地利的兩個蘋果品牌（Eva和Mozart）之一，不是具體品種。

Opal。捷克從 Golden Delicious×Topaz中選育，抗黑星病、白粉病。2005年，育種者與美國俄勒岡的Varieties International公司共同獲得美國專利（USPP#15，963）。 Opal經營公司Fruitselect總部設在捷克，合作者來自法國、捷克、荷蘭和奧地利等。

Pacific Rose（太平洋玫瑰）。新西蘭 “太平洋系列”品種之一，ENZA負責市場營銷。分別在南北半球的新西蘭和美國華盛頓州栽培。Pacific Rose和Jazz在北美的市場經營權歸Oppenheim er公司。美國華盛頓州的種植者必須同時按照種植面積和總產量的百分比繳納品種使用費。

Pi?ata （ 曾 用 名 Pinova、Corail、Sonata）。美國華盛頓州、明尼蘇達州專營權分別歸Stem ilt和Dennis Courtier公司。1986年德國Pilnitz-Dresden育種項目釋放，2000年獲美國專利。種植者以每株0.75美元租用苗木，另外8%～10%的生產成本是將每年收入總額的2.5%交給專營公司。

Evelina。Pinata/Pinova芽變，在歐洲銷售。

Pink Lady?（Cripps Pink）。第一個也是最著名的“俱樂部”品種。

Prem A17（T17）。 Prevar優系，與T Seventeen Ltd.共同擁有專營權。種植者獨立開拓國內市場，統一經營出口市場。果實甜酸適口，酥脆多汁，早熟，深受消費者喜愛。

Prem A153。淺黃色、著少許紅暈，味濃，肉質硬脆。親本為Royal Gala×Braeburn，Prevar與Johnny Appleseed Holdings Lim ited（NZYumm y brand）共同擁有品種權。2009年有少量產量。

Prem A197。Prevar品系，又名T197。

Red Prince?。品種權歸密歇根州Riveridge Produce Marketing公司。在加拿大生產，美國銷售。親本與喬納金相同，德國選育。

Rubens?（Civni）。 意大利 CIV 項目育成，1988年雜交，親本為Gala×Elstar。在歐洲多國試栽。

Sonya（Nevson）。 北美地區專營生產者、營銷者是美國華盛頓州Otago公司。美國目標產量是50萬箱。Sonya親本是Royal Gala×Delicious，新西蘭Nevis果樹公司培育。新西蘭、歐洲、南美有栽培，2002年獲美國專利（USPP#12,415）。

Swee Tango?（MN1914，Minneiska）。親本是 Honeycrisp×Zestar，2008年獲美國專利（USPP#18，812），明尼蘇達大學選育。專營權歸NBT。

Sweetie （Var-One或 Prem 1A cv）。Prevar釋放，沒有申請專營權，性狀與嘎拉相似。

Tentation? （Delblush）。 親本是Golden Delicious × Grifer（Blushing Golden），Delbard苗圃培育，外形似金冠，風味更酸，更豐富。16家種植戶享有在新西蘭的專營權，生產目標是250英畝，約25萬箱。

Tunda。Better3Fruits 釋放，親本是Delbarestivale × Liberty，高酸。

Wellant? （CPRO#47）。 親本是CPRO優系×Elise，在荷蘭成熟期比Elstar晚2～3周，比喬納金早熟。果肉鮮脆，香味濃郁，在歐洲受歡迎。有果銹。

Western Daw n。見 Enchanted?。

Zari。 親本是Elstar×Delcorf（Delbarestivale），Better3Fruits 培育。成熟期比嘎拉早2周。果實底色黃綠，著75%桔紅色。樹勢強，樹姿開張。2008年獲美國專利（USPP#19，473）。 在德國、法國、瑞典、丹麥和芬蘭的專營權歸Carolus C.和 N.V.Renee Nicolai。

Zonga。Better3Fruits 選育，親本是Alkm ene× Delbarestivale。

三、“俱樂部”品種的發展前景及其應用價值

如何保護無性繁殖類果樹新品種的知識產權，一直是困擾我國果樹產業健康發展的難點問題。果樹新品種的“俱樂部”經營，為保護無性繁殖作物知識產權提供了一種新思路，值得我們借鑒利用，在我國果樹新品種知識產權保護中發揮作用。