上海果市8月回顧及9月預(yù)測(cè)

本刊訊 （特約通訊員袁亞祥） 8月上海果市匯集了本地和外地的早秋新鮮水果，葡萄、梨、水蜜桃等，還有新疆哈密瓜、西梅，山東、陜西等地的嘎拉蘋果，云南、江西、福建、浙江等地的蜜桔，海南、廣西的菠蘿，遼寧、安徽的李和海南、福建的蜜柚等。據(jù)統(tǒng)計(jì)，8月上海果市交易額和交易量均下降。從節(jié)氣來(lái)看，8月已進(jìn)入秋季，西瓜本應(yīng)逐漸退出市場(chǎng)，但8月上半月依舊出現(xiàn)35℃以上的高溫天氣，使得西瓜仍是主角。據(jù)了解，由于今年西瓜上市晚，整個(gè)8月仍以西瓜為主，數(shù)量充足，再加上新疆的哈密瓜不斷補(bǔ)充上市，受高價(jià)菜的影響，消費(fèi)者對(duì)瓜類水果購(gòu)買力不足，導(dǎo)致8月瓜市行情低迷，拉低了全月水果價(jià)格。葡萄是8月果市的一大亮點(diǎn)，除了江蘇、浙江等地葡萄外，上海嘉定馬陸、農(nóng)工商現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的有機(jī)葡萄成為市民崇尚的主打品種，之后又有安徽、山東、河北、新疆等地葡萄都陸續(xù)進(jìn)入上市旺季，供應(yīng)量充足。葡萄品種多，質(zhì)量相對(duì)穩(wěn)定，上市量多，銷量好，所以，葡萄價(jià)格較穩(wěn)定。上海市場(chǎng)桃品種豐富，從最早上市的大白桃到雨露桃、久保桃、蜜露桃、玉露桃、水蜜桃、蟠桃、黃桃等種類多樣。8月桃市價(jià)格出現(xiàn)兩極分化，水蜜桃、優(yōu)質(zhì)黃桃價(jià)格較高，其他桃價(jià)格集體“跳水”。山東的硬質(zhì)黃桃一般6元/kg，上海錦繡黃桃16元/kg，南匯水蜜桃超過(guò)20元/kg。8月梨果翠冠梨、早生新水、崇明新河鎮(zhèn)晚熟水蜜梨等品種走俏，碭山梨、香梨、酥梨、豐水梨等陸續(xù)上市，但銷量不佳。蜜桔搶早上市，價(jià)格高，但銷售有價(jià)無(wú)量。8月上中旬上市的福建、江蘇、湖南及云南等地的無(wú)核桔10元/kg，銷量較少，導(dǎo)致價(jià)格連續(xù)下跌。遼寧的李，福建的油（），山西、江蘇的柿，新疆西梅點(diǎn)綴8月果市，銷量平平。8月果市，總體價(jià)格穩(wěn)中有降，上市品種日趨豐富，供大于求。隔年的蘋果，因存放時(shí)間較長(zhǎng)，費(fèi)用增加，運(yùn)費(fèi)上漲等緣故價(jià)格依舊偏高，銷量一般。新季蘋果嘎拉、新紅星等與其他時(shí)令鮮果陸續(xù)上市，價(jià)格未上漲。

隨著中秋節(jié)、“十一”黃金周臨近，作為一種消費(fèi)習(xí)慣，上海人用進(jìn)口水果作禮品走親訪友會(huì)出現(xiàn)集中消費(fèi)的趨勢(shì)，價(jià)格上升已成慣例，預(yù)計(jì)這種價(jià)格走勢(shì)也不是常態(tài)。主要是一些高檔水果，如進(jìn)口的杧果、香蕉、橙、獼猴桃和國(guó)產(chǎn)精品水果等的價(jià)格都將上漲，但持續(xù)時(shí)間不長(zhǎng)。9月初，筆者走訪上海各大水果批發(fā)市場(chǎng)及超市發(fā)現(xiàn)，除了美國(guó)紅提、美國(guó)櫻桃、獼猴桃等的零售價(jià)格稍有上調(diào)外，其余果品價(jià)格相對(duì)較穩(wěn)定，局部地區(qū)也出現(xiàn)進(jìn)口水果整體價(jià)格大范圍上漲。據(jù)分析，9月下旬預(yù)計(jì)進(jìn)口水果價(jià)格將有小幅波動(dòng)，整體價(jià)格會(huì)在10%左右范圍內(nèi)波動(dòng)。今年屬于蘋果大年，許多產(chǎn)地的果農(nóng)會(huì)趕早上市，隨著上市量的增加，價(jià)格就會(huì)下降。同時(shí)，新疆、內(nèi)蒙古、甘肅等地的哈密瓜也將批量進(jìn)入上海，梨、柑桔類水果也已提前大量上市，依據(jù)市場(chǎng)規(guī)律，該季節(jié)上市的國(guó)產(chǎn)水果，大幅度上漲的可能性不大。隨著大量應(yīng)季新鮮水果陸續(xù)上市，市民選購(gòu)水果多樣化。除了西瓜、蘋果、香蕉等常見(jiàn)水果外，榴蓮、蓮霧、火龍果等南方水果也將大量投放市場(chǎng)。