集成栽培園和有機(jī)蘋果園瘡痂病發(fā)生情況及蘋果產(chǎn)量品質(zhì)比較

據(jù)《ScientiaHorticulturae》報(bào)道（2012 年 8 月），來(lái)自匈牙利科學(xué)院植物保護(hù)學(xué)院的研究人員調(diào)查了蘋果集成栽培和有機(jī)蘋果園內(nèi)抗瘡痂病和易感瘡痂病品種的產(chǎn)量、蟲害發(fā)生和果實(shí)質(zhì)量參數(shù)。此項(xiàng)研究在匈牙利進(jìn)行，為期4年，研究人員評(píng)估了高密度集成栽培蘋果園和有機(jī)蘋果園里10個(gè)蘋果品種（5個(gè)抗瘡痂病品種，5個(gè)易感品種）的產(chǎn)量、瘡痂病發(fā)生率、蠹蛾為害情況、可溶性固形物含量和鈣含量。結(jié)果表明，所有年份集成栽培果園產(chǎn)量均高于有機(jī)果園，平均株產(chǎn)分別為18kg和13kg。兩種栽培模式中樹齡較小（5～6年生）的果樹產(chǎn)量均顯著低于樹齡較大（13～14年生）的果樹，平均株產(chǎn)分別為14kg和17kg。除抗性品種幾乎沒有瘡痂病發(fā)生外，有機(jī)果園內(nèi)瘡痂病和蠹蛾平均發(fā)生率高于集成栽培蘋果園。集成栽培蘋果園里所有品種的果實(shí)都受到了保護(hù) （果實(shí)瘡痂病和蠹蛾發(fā)生率分別在2.5%和4%以下）。采收時(shí)有機(jī)果園里僅瘡痂病易感品種適度或較重感染瘡痂病（瘡痂病平均發(fā)生率大于5%），但是所有品種蠹蛾發(fā)生率均很嚴(yán)重（平均為害率高于20%）。有機(jī)果園里果實(shí)平均可溶性固形物含量和鈣含量顯著高于集成栽培蘋果園 （平均值分別為17%、16%，204、191mg/kg），瘡痂病易感品種與抗瘡痂病品種可溶性固形物含量和鈣含量差異較大。結(jié)果表明，為促進(jìn)蘋果良好生產(chǎn)體系，對(duì)于集成栽培蘋果園尤其是有機(jī)蘋果園來(lái)說(shuō)，選擇品種需要多方面考慮。