番茄嫁接組合篩選試驗初報

應海良，林 燕，吳 菊，黃學忠

(1.浙江省舟山市定海區農林局 農業站，浙江 定海 316000;2.舟山市農業科學研究院，浙江 定海 316000;3.定海區環南街道農業科，浙江 定海 316000)

番茄作為設施栽培的主栽蔬菜作物，栽培面積逐年擴大。由于人們的栽培習慣和對栽培高效益的追求，導致輪作難以實施，根結線蟲病、枯萎病、黃萎病、青枯病等土傳病害和土壤次生鹽害越來越嚴重，制約了設施番茄的生產。番茄嫁接具有植株長勢好、光合能力強、抗逆性強等特點［1-3］，可以提高番茄生產的產量、品質，防止土傳病害的發生，克服連作障礙和減輕土壤次生鹽危害，因此，在我國栽培面積逐年擴大。但砧木和接穗選擇不當，容易造成番茄果實品質低下，效益受到嚴重影響。為此，選取3種砧木和3種接穗進行嫁接組合篩選試驗，現將有關結果初報如下。

1 材料與方法

1.1 供試材料

供試接穗有浙粉202、浙雜210、浙雜203，砧木有浙砧1號、浙砧2號、浙砧5號。接穗和砧木種子均由浙江省農業科學院提供。

1.2 處理組合

設9個處理組合:浙粉202/浙砧1號、浙粉202/浙砧2號和浙粉202/浙砧5號處理組合以浙粉202為對照;浙雜210/浙砧1號、浙雜210/浙砧2號和浙雜210/浙砧5號處理組合以浙雜210為對照;浙雜203/浙砧1號、浙雜203/浙砧2號和浙雜203/浙砧5號處理組合以浙雜203為對照。

2011年3月2日分別將接穗品種和砧木品種同時播種于消毒基質。3月7日出苗整齊，3月14日移栽于32孔穴盤，基質采用育苗基質。接穗、砧木4～5片真葉，下胚軸直徑3～4 mm時 (4月11日)為嫁接適期，采用針插法進行嫁接，嫁接時選砧木和接穗粗細一致幼苗，先用刀片在砧木根部上方1～1.5 cm處將幼苗平切，要求切面平滑，然后用接針筆 (類似自動鉛筆，可裝50～100根經過消毒的拉針，使用時將接針筆向下輕壓即可出來1根接針，其長度為接針總長的1/2)在砧木切面的中心沿油線將接針插入1/2，余下的1/2插接穗。用同樣的方法在接穗子葉的下方把接穗莖部子葉上1 cm處將幼苗平切，然后把接穗插在砧木上，要求砧木和接穗的切面緊密對齊。然后用一側剪開的長1～2 cm的塑料套管卡住切口結合部位，以減少切口部水分蒸發，以利傷口愈合。嫁接過程中一定要注意嫁接針、刀片、手等工具的消毒，以防感染病菌而降低成活率。

苗接好后擺放在塑料拱棚中，噴75%的百菌清800倍液消毒，濕度控制在95%以上，并蓋一層遮陽網，6 d傷口愈合后嫁接苗按常規管理。

1.3 栽培措施

試驗地前3年均種植茄果類作物。嫁接成活苗于4月22日定植，定植畦寬1 m，覆蓋地膜，6 m寬大棚種4畦，每畦2行，株距40 cm，立架栽培，單蔓整枝，每小區定植20株，隨機區組排列，3次重復，定植后按照常規要求生產管理。

1.4 調查項目

親和性。嫁接10 d后調查嫁接苗成活率，移栽后在整個生育期觀察植株生長狀況，有無生長期凋萎或僵化現象。

果實綜合性狀評價。在果實成熟期調查果實的主要性狀，測定果實可溶性固形物含量。

抗病性。在果實膨大期及成熟期調查嫁接苗及對照的發病率。

前期產量。調查1～5穗果的果實產量。

2 結果與分析

表1 不同嫁接組合的嫁接成活率

2.1 親和性

從表1看出，9個嫁接組合的成活率均較高，除浙雜203/浙砧2號組合為89.06%外，其他嫁接組合成活率均在90%以上。說明所選接穗與砧木品種的親和性好。

2.2 果實品質

如表2所示，浙粉202/浙砧1號、浙粉202/浙砧2號、浙粉202/浙砧5號與浙粉202果色均為粉紅色，果形為高圓形，單果重為200 g左右，硬度相對其他2個接穗品種為高，可溶性固形物含量為5.0%左右。浙雜210/浙砧1號、浙雜210/浙砧2號、浙雜210/浙砧5號與浙雜210的果實性狀相同，果色均為大紅色，果形為棗形，單果重為40 g左右，可溶性固形物含量為7.0%左右。浙雜203/浙砧1號、浙雜203/浙砧2號、浙雜 203/浙砧 5號與浙雜203果實的果色、果形、硬度性狀無明顯差異。這說明用浙砧1號、2號、5號嫁接，對接穗浙粉202、浙雜203、浙雜210的品質沒有發生明顯的改變。

2.3 病害

如表3所示，浙粉202青枯病病株率為8.3%，病毒病發生率為1.7%，枯萎病發生率為3.3%，浙粉202/浙砧1號青枯病發生率為3.3%，其他病害發生率為0，浙粉202/浙砧2號青枯病發生率為1.7%，其他病害發生率為0，浙粉202/浙砧5號枯萎病發生率為1.7%，其他病害發生率為0。說明嫁接組合較對照病害都明顯減少。同樣，浙砧1號、2號、5號，作砧木嫁接浙粉202、浙雜210、浙雜203比對照抗病性好，尤其是浙砧2號、浙砧5號，抗病性較好，高抗青枯病、病毒病、枯萎病和葉霉病。

表2 不同嫁接組合及對照的主要果實品質

表3 不同嫁接組合及對照的抗病性表現

2.4 產量

對同一接穗品種及其對照的前期產量進行顯著性分析，結果 (表4)浙粉202/浙砧2號與浙粉202無顯著性差異，浙粉 202/浙砧 5號、浙粉202/浙砧1號顯著性低于浙粉20。浙雜210/浙砧2號顯著性高于浙雜210對照 ，浙雜210/浙砧5號與對照無顯著性差異，浙雜210/浙砧1號顯著低于對照及其他2個組合。浙雜203的3個組合均顯著低于對照 ，且兩者之間均差異顯著。由此得出，只有浙雜210/浙砧2號的前期產量顯著性高于對照，其他嫁接組合的前期產量與對照或無顯著性差異或顯著低于對照。

表4 不同嫁接組合及對照的產量

3 小結與討論

用浙砧1號、浙砧2號、浙砧5號作砧木，分別嫁接浙粉202、浙雜210、浙雜203，9個嫁接組合的成活率均較高，除浙雜203/浙砧2號為89.06%外，其他嫁接組合的成活率均在90%以上，說明針插加套管法嫁接方法效果較好，接穗與砧木品種的親和性好。9個嫁接組合的果實品質較自根植株的果實品質沒有發生明顯的改變。浙砧1號、2號、5號，作砧木嫁接浙粉202、浙雜210、浙雜203比自根植株抗病性更好，尤其是浙砧2號、浙砧5號，抗病性較好，高抗青枯病、病毒病、枯萎病、葉霉病。這與文獻結果一致［4］。不同嫁接組合的單果重較自根植株的單果重，或無顯著性差異，或顯著減小，且前期產量上看只有浙雜210/浙砧2號顯著性高于浙雜210，其他嫁接組合的前期產量與對照無顯著性差異，或顯著低于對照。綜合來看，浙砧2號砧木嫁接浙雜210可獲較好的效果。

［1］ 王茹華，周寶利，張啟發，等.茄子/番茄嫁接抗病增產效果初報 ［J］.中國蔬菜，2003(4):10-11.

［2］ 壽偉林，董文其，陳杰，等.砧木品種和嫁接方法對番茄生長發育及光合特性的影響 ［J］.浙江農業學報，2004，16(3):136-138.

［3］ 范雙喜，王紹輝.高溫逆境下嫁接番茄耐熱特性研究［J］.農業工程學報，2005，21(增刊):60-63.

［4］ 王漢榮，茹水江，王連平，等.嫁接防治番茄青枯病的研究 ［J］.浙江農業學報，2009，21(3):283-287.