基于顧客讓渡價值理論物流型超市構建研究

摘要：國內外關于超市這種零售業態方面的研究，大多集中在超市的零售經營與管理等方面，在借鑒已有的研究成果基礎上，以顧客讓渡價值的理論為依據，對傳統超市經營現狀進行分析，重構零售類超市的供應鏈，創新性的提出一種新型的零售業態——物流型超市，將物流型超市與網上超市進行分析比較，探討這種新型零售模式的優勢與發展前景。

關鍵詞：物流型超市；顧客讓渡價值；供應鏈；零售業態

中圖分類號：F271 文獻標志碼：A

超市最早產生于美國，1930年8月，美國人米切爾·卡倫在紐約州開設了第一家超市——金·卡倫食品店，美國當時正處在經濟大危機時期，米切爾·卡倫根據他幾十年食品經營經驗，精確設計了特定時代下消費者最能接受的商業形式，其成功在于實現低成本大批量進貨、大量陳列、低價銷售的經營方式，迎合了經濟危機下消費者購買力不足的低價購物需求。在我國，超市被引入始于1978年，當時稱作自選商場，那時購買者幾乎都是外國人，20多年后的今天，人們去超市購物已經成為生活中不可缺少的部分，超市的興起順應了中國市場化改革的方向，是專業化分工和社會化進程的一個縮影口]。

目前為止，國內外關于超市這種零售業態方面的研究，大多集中于超市的零售經營與管理等方面，主要包括：如何選址，商品如何采購、運輸與儲存怎么處理、銷售和人員服務怎么管理等等。此外，還有一些關于超市企業組織理論和業態發展空間結構理論等的研究。……