編者按:生態、高效、安全和規模化養殖是未來養殖行業的發展趨勢。因此,從2012年第1期開始,《養殖天地》欄目將在單期推出規模化養殖專題文章。希望我們精心策劃的每一個專題能幫助讀者從中了解到規模化養殖的大致流程、技術要領和市場前景。我們更期待讀者能從欄目介紹的項目中學到建設自己的養殖場的經驗,并成功推向市場。特種養殖是一個高風險高回報的行業。但不論選擇哪種特養品種進行規模化養殖,都必須做好各方面的準備工作,包括前期行業了解、技術學習、渠道建設、市場調研等。本期的專題文章特邀福建招寶農莊的首席技術專家從三大板塊為讀者詳細介紹特種養殖場的建設知識。建場引種篇
一、養殖場的選址和建設
(一)養殖場的選址
養殖場的選址涉及地形、地勢、水源、風向、陽光、防疫、交通、電源、排污和環保等諸多方面。因此,只有周密計劃,才能選好場址。
1.地形地勢:選址首先要考慮周圍的環境因素,最好是選擇依山傍水、朝陽和較高的地勢。
2.冰源:一是水源要保證充足,二是水質要符合飲用水標準,三是要遠離生活飲用水的水源保護區。
3.風向和陽光:養殖場需要背風朝陽而建。
4.防疫和公共衛生:便于防疫,主要就是環境要具有獨立性,要遠離人口密集區、鬧市區和交通繁華區:遠離垃圾污染區和水源污染區。
5.交通、電能:養殖場的交通不能過于不便,最起碼要有通向主干道的專用車道,還要有充足的電能供應。
6.排污和環保:養殖場選址時要優先考慮環境保護。最好通過生物發酵的方法搞好養殖場糞便和污水的處理。
(二)養殖場建設
1.選料:農村家庭養殖,可以就地取材,或者對原有的房屋進行適當的改造。規模化養殖,新建動物欄舍,墻體以水泥磚混結構為佳。地面以水泥抹平,以便于沖洗。房頂以整體結構為佳,或采用彩鋼瓦、傳統屋面材料。
2.建筑要求:
(1)統一規劃。場房按照標準統一圖紙、統一規劃排水系統、污染物處理系統、配套設施和水電線路等。
(2)符合“干燥、通風、保溫”的基本要求。“干燥、通風、保溫”是預防動物疾病的最基本條件,在此基礎上,如果再按照規范的消毒防疫要求采取防疫措施。就完全可以保證動物的健康安全。
(3)配套建設。規模化養殖場還需要建飼料倉庫、藥房、化驗室等,禽類動物要有儲蛋室、孵化室、育雛室等,哺乳類動物要有產房、保育室等。
二、品種選擇及其注意事項
(一)品種選擇
目前農村創業以特種養殖經濟效益比較好,具體品種珍禽類有山雞、貴妃雞、大雁、藍孔雀、鷓鴣、白鶩鴨等;野獸類有野豬、野兔、竹鼠等;兩棲類爬行類有鱷魚、蛇、龜等;水產類有中華鱉、淡水龍蝦、泥鰍、黃鱔、大閘蟹等。究竟什么品種才適合你呢?
1.看自己的環境和條件:自己家有水面條件的,可以考慮養殖水生動物和兩棲類動物:家里有養殖欄舍、過去養過雞、豬、兔的,可以考慮養殖野豬、野兔、野雞。
2.收集產品信息:選擇適合當地飼養的、投資風險小、安全可靠的項目。
3.進行市場調查:如調查價格、數量、質量、消費趨勢等。
4.技術調查:選擇技術成熟的產品和技術成熟的場家。
一般來說,野雞、貴妃雞、野豬、野兔、竹鼠等是技術成熟、適合所有地區養殖、效益比較好的項目。
(二)引種注意事項
1.養殖時間:沒有多年以上養殖經驗的場家,其技術、產品質量往往都不成熟,特別是剛建不久的養殖場,引種戶千萬要慎重選擇。
2.技術團隊:養殖場如果沒有專業的技術團隊,以及生產、市場、銷售、技術、管理等嚴密的分工,則說明這個場家只是個小農小戶。這樣的場家說得再好聽也沒有用,根本沒有能力保證你的投資安全。
3.技術培訓和售后服務:技術力量強不強,培訓質量高不高,是投資安全與否的關鍵。另外,有專職的售后服務,才能為每個客戶解除后顧之憂。
4.場家的養殖環境:有臭味的養殖場不可以引種,因為這種養殖場有害病菌多,動物質量也得不到保證。
5.場家的養殖規模:看場家的規模,實際上就是看實力、看技術、看管理。
6.場家的資質:養野生動物必須有《野生動物馴養許可證》、《野生動物產品加工經營證》、《種畜禽生產許可證》等。
養殖技術篇
一、野豬養殖
(一)野豬欄舍建造
野豬一般采用圈養,每只圈養面積為8平方米。野豬舍與一般家豬舍的結構基本相同,但野豬好動,野性強,因此,野豬舍的圍欄要比家豬舍高,門要用鋼條鐵門。
1.基本設施:墻高1.5~1.6米,鐵門牢固:地窗離地20厘米,長寬為30厘米×25厘米:暗溝直徑15厘米:仔豬保溫室需裝紅外燈:運動場增加沙池,內置沙、紅土、煤渣;食槽;鴨嘴式飲水器:沼氣池:補料槽。
2.里窩室設計:
(1)里窩室。是供野豬睡覺、產仔、飲食的場所,空間長約3.5米,寬約3.3米,豬舍沿高至少2.5米,舍面蓋彩鋼瓦,加保溫層。在寒冷的北方,冬天可建一個暖圈(形似蒙古包),供冬季仔豬防寒用。
(2)母豬飼槽。長寬為60厘米×40厘米。高8厘米,用水泥沙漿砌成。飼槽朝外,窩室一側要抹成45度斜邊。以便清理余食。
(3)仔豬誘食槽。用標準磚砌成高36厘米、長143厘米(分成6格,每格空間16厘米),在槽后再砌一堵高70厘米的半截墻,并用水泥砂漿抹平。這樣,在仔豬出生后8~10天對其誘食時,乳豬料不會被母豬吃掉。
3.運動場:即供野豬飲水、運動和曬太陽的運動場。長4米。寬3.3米,三邊用水泥磚砌成1.6米高的圍墻,并留80厘米寬的門洞。安裝鋼柵門。
4.添建通道:野公豬較家豬行動敏捷。為了便于配種,必須在距運動場1.2~1.5米處建一道1米高的矮圍墻。使之形成一條通道。配種時種公豬可順利通過通道進入任何已發情母豬的圈舍完成配種任務,而后通過圍墻通道返回原窩室飼養。
(二)種公豬的飼養管理
1.種公豬需要較多的粗蛋白質,蛋白質占日糧比例為18%~20%,其中動物性蛋白質5%~8%,植物性蛋白質10%~12%(配種時每天要增加1~2個雞蛋)。
2.種公豬對維生素需求較多,特別是維生素E、維生素B和維生素B,在北方冬季青綠多汁飼料不足或公豬交配后,可補充維生素添加劑。
3.礦物質缺少時也會影響種公豬的健康和精液品質,尤其是鈣、錳、鋅和硒。平時飼養時可多喂各種含鈣較多的青綠多汁飼料、干草粉和含磷較多的糠麩,同時還應補充適量的骨粉、石粉或貝殼粉等。
4.種公豬精飼料用量應比其他的豬多些,青粗飼料少些。以免形成草腹影響配種。日糧的重量以占體重的2.5%~3%為宜。
5.種公豬的日糧標準要穩定,配種期成年公豬每公斤飼料中應含粗蛋白質15%~16%、賴氨酸0.7%、鈣0.8%、磷0.6%、食鹽0.5%,并適當添加一些復合維生素和礦物質添加劑。
(三)母野豬的飼養管理
1.后備母野豬的選擇:選擇母野豬有以下幾個條件:
(1)乳頭。至少有4~6對充分發育、分布勻稱的乳頭,乳頭不開孔或內翻的小母豬不應選取。
(2)體格健全、勻稱。包括背線平直,肢蹄健壯、整齊。行走輕松自如的野豬通常都具有這些特征。臀部削尖或站立艱難的小母豬充當種豬的壽命一般較短。
(3)外生殖器官發育良好。
(4)首次發情期應在180日齡前出現。
2.待配種母豬的飼養管理:
(1)5~6月齡時,要供給全天日糧。每天2~2.5公斤、飼喂2~3次,要有新鮮的飲水。一般在7~8月齡時,體重達到60~70公斤便可配種。
(2)制作母豬卡片,內容包括:母豬號、第幾胎、與配公豬、配種時間、預產期、分娩期、產仔數(幾個公,幾個母)。
(3)飼喂時間為:7:00喂精料、8:30~9:00喂青料、14:00~14:30喂精料、16:00~16:30喂青料。
3.發隋表現及配種時機的選擇:母豬發情周期21天,發情持續期66小時,配種適宜時間是在發情開始后19~30小時。當母豬有下列變化時便可配種:
(1)行為變化。食欲下降,煩燥不安,愛爬跨。
(2)外陰變化。當陰道黏膜暗紅,并有少量白色黏液(用手指摸時感覺更明顯),陰戶腫脹看上去有微皺時。
(3)壓背反應。用兩手用力壓母豬的背部,豬不走動。
(4)接受公豬爬跨。如果后備豬及斷乳母豬以圈飼養,為了避免錯過發情期,也可把公豬每天放入母豬舍中,讓公豬試情,有發情母豬時便可自行交配。
4.斷奶母豬的再配種:如果母豬在哺乳期(哺乳期28~30天)管理得當,無疾病。膘情適中,則斷奶后一般7~10天便可再次發情和配種,
在斷奶前后3~4天,逐步減喂精料以促其干乳,斷奶后4~7天增加喂料。如果斷奶母豬發情延遲,在8~12天發情,最好等下一發情期再配種。
5.妊娠母豬的管理:在此階段管理的重點是防止流產、增加產仔數和仔豬出生重量,并為分娩、泌乳做好準備。
(1)減少野豬間的爭斗,保持圈舍清潔,地面要平整防滑。
(2)豬舍溫度保持在20℃左右。
(3)體重每增加10公斤。日糧中能量水平增加5%。
(4)蛋白質水平15%~16%,粗纖維水平6%。
(5)根據母野豬體況飼喂,防止過瘦或過肥(懷孕母豬臨產前25~15天時,盡量讓它多吃;臨產前3天營養標準要降下來(一般降50%,臨產當天不喂精料)。
(6)發現病豬,及時治療和消毒。
(7)禁止使用容易引起流產的藥物(如地塞米松)。
6.分娩及哺乳母豬:母豬分娩前精神興奮,頻頻起臥,陰戶腫大,乳房膨脹發亮,當陰門流出少量黏液及所有乳頭均能擠出多量較濃的乳汁時,母豬即將分娩。
產前20天左右即對母野豬肌注大腸桿菌疫苗,或臨產前3天肌注長效抗菌素,臨產前3天還要徹底清掃和沖洗圈舍,并用來蘇兒或高錳酸鉀溶液消毒。備好產仔箱(或冬春季節備好保溫箱)、碘酊、脫脂棉球、扎線和消毒過的剪刀等物品,并配專人值班看護,以防止母野豬突然產下仔豬而發生意外。
(四)仔豬至育肥豬的管理
1.哺乳仔豬的飼養管理要求:
(1)哺乳仔豬的管理:
①使仔豬盡快吃足初乳。這樣能增強仔豬的適應能力,促進排胎便,并有利于仔豬消化,提高成活率。
②稱重、打耳號。仔豬出生擦干黏液后立即稱重和打耳號,是飼養管理的第一個步驟。
③剪掉犬牙(獠牙)。仔豬出生后就將其門牙和犬牙(共8枚)剪斷磨平。
④固定乳頭。在仔豬出生后2~3天內,將出生時體重小的仔豬放在哺乳母豬乳房的前部,體重大的仔豬放在母豬乳房的后部,以充分利用所有的乳頭為原則,進行人工輔助固定乳頭。
⑤斷尾。斷尾、打耳號、斷臍帶時應及時用碘酒消毒,避免破傷風桿菌、鏈球菌等病原體侵入。
⑥防寒保溫。哺乳仔豬調節體溫的能力差,應注意防寒保溫。
⑦防止壓踩。設母豬限位架;保持種豬舍環境安靜:加強飼養管理,減少哺乳仔豬死亡。
⑧去勢。商品豬場應將小公豬在18~25日齡左右去勢。
(2)哺乳仔豬的營養管理:依哺乳母豬的泌乳規律和哺乳仔豬的生理特點,實行下列飼養方式:
①補鐵補硒。一般仔豬3日齡時補鐵,肌注生血素或右旋糖酐鐵等1毫升,10天后再注射1次。對缺硒地區,仔豬出生后3日齡補硒:肌注0.1%亞硒酸鈉溶液0.5毫升,斷奶后再肌注1次。
②仔豬補水。一般出生后3天開始補給清潔的飲水。
③仔豬補料。仔豬補飼的飼料應選擇優質膨化仔豬料和顆粒乳豬料。一般仔豬3~5日齡開始補飼,10天左右使仔豬適應,這樣仔豬便可正常采食了。
④添加抗生素。根據仔豬生理特點,并結合當地實際情況,應有針對性地在仔豬的飼料、飲水中定期添加抗生素。
⑤仔豬補飼有機酸。給仔豬補飼有機酸,可提高消化道的酸度。激活某些消化酶,提高飼料消化率,并起到抑制有害微生物繁衍的作用,可降低仔豬消化道疾病的發生。
2.斷乳仔豬的飼養管理要求:
(1)斷乳時間。野豬場一般在仔豬出生后28~35天斷乳。正常斷乳方法有三種:一次性斷乳方法,分批斷乳方法,逐步斷乳方法。
(2)斷乳仔豬飼養管理方法:
①分群。斷乳仔豬轉群時,一般采取原窩培育法。如果原窩仔豬過多或過少時,則需要重新分群。
②調教管理。新進的仔豬吃食、睡臥、飲水、排泄均尚未形成固定位_置,所以要進行調教訓練,使其形成理想的睡臥和排泄區。
③防疫。按照規定及時注射各種豬病預防疫苗。
④剛斷乳時仍需用乳豬料喂一周左右,但不可讓它們吃得過飽,以防下痢。
⑤做好保溫工作。
⑥豬舍使用前、后要徹底清掃和消毒,待干燥后再用。
3.生長肥育豬飼養管理要求:
(1)適宜的溫度和濕度。11~45公斤的野豬最適宜溫度是21%,100公斤的野豬是18℃,135~160公斤的野豬是16℃。最適宜的相對濕度為50%~65%。
(2)光照。開放舍采用自然光照:北方冬季為了保溫,可采用無窗舍養殖(或將豬舍窗戶掛簾密閉),人工光照每10~15平方米40~60瓦白熾燈一盞,每天光照時間8~10小時。
(3)進行合理的分群。隨著個體的生長,需要對飼養密度進行調整。應把來源、體重、體質、性格和吃食等方面較近似的豬合并在一起飼養。分群原則,一般有“留弱不留強。拆多不拆少”,“夜并晝不并”等,但要有專人看管。
(4)調教。豬在新編群或調入新圈時,要及時調教,使其養成在固定位置排便、睡覺、采食和飲水的習慣,這樣可減輕飼養員的勞動強度,并保持圈舍衛生。
(五)野豬防疫措施
1.貫徹執行“預防為主、防重于治”的八字方針。修好豬場的防疫圍墻,種植好豬場周圍及各養殖區間的防疫林木。
2.外來人員禁止入內。并謝絕參觀。若系生產需要(如專家指導),也必須參照生產人員入場時的消毒程序消毒后入場。
3.凡進入豬場的人員,一律先經過豬場大門口進行腳踏消毒池(墊)、消毒液洗手、紫外線照射5分鐘后方可人內。
4.所有進入生產區的人員,必須堅持“三踩一更”的消毒制度,即:場區門前踩踏3%火堿池、更衣室更衣、消毒液洗手、生產區門前消毒池及各豬舍門前消毒盆消毒后方可人內。條件具備時,要先沐浴再更衣再消毒才能入內。
5.飼養人員除工作需要外,一律不準竄棚,工具不得互相借用。
6.常年定期滅鼠,及時消滅蚊蠅。以防疾病傳播。
7.認真做好消毒工作:
(1)每周進行全場大消毒一次,遇到疫情時適當增加消毒次數。
(2)空欄消毒。對空圈盡可能進行全進全出式消毒,若不能進行全進全出消毒,哪怕是進行小范圍的全進全出也可。空圈一般先用清水沖刷后再用2%~5%燒堿溶液消毒,然后用清水沖洗干凈,空圈10~15天后再進豬。
(3)產房消毒。對產房采取全進全出,式消毒。先將產床浸泡并沖洗干凈,然后再用高錳酸鉀和甲醛進行熏蒸消毒。仔豬培育室消毒與產房相同。
(4)母豬的消毒。用0.2-0.5%高錳酸鉀溶液擦洗母豬的乳頭。
8.做好野豬的免疫接種工作。不使用過期失效、不真空的疫苗。同時做好相應的記錄,如:疫苗批號和產地、注苗時間、注苗頭數。
9.對病豬及時采取隔離措施。
二、竹鼠養殖
(一)竹鼠的圈舍建造
竹鼠的圈舍一般可用磚、水泥砌成長1.2米、寬1.0米、高0.8米的圈舍。圈舍用磚隔成兩舍,間壁墻上留口,一間做內室,另一間做飼養場地。群養5對/平方米。也可籠養。
(二)竹鼠的飼養管理
1.幼鼠的飼養:斷乳后至3個月齡內的竹鼠稱為幼鼠。幼鼠需投喂新鮮、易消化、富含營養成分的飼料,如胡蘿卜、甘薯、竹筍、瓜皮等多汁飼料,以及玉米、麥麩、干饅頭等精料。同時在日糧中添加魚粉、骨粉、食鹽、維生素、生長素,以提高飼料消化率,并促進幼鼠的生長發育。
幼鼠飼喂過程中,食物種類必須保持相對穩定,若有變更,應有過渡期。幼鼠日采食量為14~17克,每天投喂2次。上午少喂,下午多喂。根據幼鼠的體重、體質強弱分池飼養,每籠4~5只。體弱的幼鼠應單獨飼養,以促進其體質恢復。
2.成年鼠的飼養:成年鼠體重在1.2~1.5公斤之間。成年鼠的飼養應定時定量投喂。早晚各1次,每只成年鼠日投喂秸稈150~200克、精料15~20克。基礎日糧常年無須變更,若變更則應有一個過渡期。成年鼠牙齒長得快,需要在籠內放置一根竹竿或硬木條供其磨牙。
每天檢查竹鼠的糞便是否表面光滑、呈顆粒狀。糞便外形類似藥用膠囊。注意其毛色是否光亮,性格是否活潑,如果發現有意外應及時處理。
(三)竹鼠繁殖技術
1.種公鼠!
(1)選種要求。種公鼠要求體重1.3公斤以上。發育良好,背平直,健壯,睪丸發育良好。性欲旺盛,耐粗飼,不打斗。交配動作快,精液品質優良。
(2)飼喂要求。種公鼠精液數量和質量與營養有關,但又不能喂得過肥。青粗飼料為竹葉、竹竿、竹筍、玉米稈、蘆葦稈、甘蔗、胡蘿卜等。配合日糧組成為:玉米粉55%、麩皮20%、花生麩15%、骨粉3%、魚粉7%。
(3)配種。種鼠配種每日1~2次。春秋兩季氣溫適宜,公鼠性欲旺盛,每次發情1~3天,晚上配種。公、母配種比例以1:1為宜,最多不超過1:3。
2.種母鼠:
(1)選種要求。種母鼠要求產仔率高,采食力強,體重1.2公斤以上。
(2)飼養要求:
①懷孕期管理。母鼠懷孕期為60天,此期投喂飼料須干凈、新鮮、多元化,并保持相對穩定。母鼠懷孕后應單獨飼養,經常保持其舍內清潔,有干燥細軟的墊草。分娩時間2~4小時,最快也要1~2小時分娩完畢。臨產前6~7天,母鼠乳頭露出,活動減少。行動遲緩。
②分娩及分娩后注意事項。臨產前,母鼠不時發出“咕——咕——”聲,分娩時,仔鼠連同胎衣和胎盤一并產出。母鼠邊產邊把胎衣和胎盤吃掉,吃到最后咬斷臍帶,并舔凈仔鼠身上的羊水。這時可聽到仔鼠“嘰——嘰——3,的叫聲。母鼠產仔12小時后,開始給仔鼠哺乳。
(3)母鼠營養。因母鼠需養育幼仔,故需要加強哺乳期母鼠的營養。哺乳母鼠的具體日糧配方如下:
①玉米55%、麩皮20%、花生麩15%、骨粉3%、魚粉7%。另按總量加0.5%的食鹽和生長素。
②竹粉20%、面粉35%、玉米粉10%、豆餅粉13%、麥麩17%、魚粉2%、骨粉2%、食鹽0.2%、食糖0.8%。
(四)竹鼠疾病防治
環境消毒對疾病防治非常重要。因此,飼養環境應定期用百毒殺、新潔爾滅消毒。飼料應新鮮多樣化,不要喂帶水或霉爛食物。
1.胃腸炎:
(1)病因。胃腸炎主要是因投喂變質、發霉的飼料所造成的。
(2)癥狀。排出糞便呈黃綠色帶血或白色黏膠凍樣。
(3)防治。投喂新鮮飼料,患病竹鼠每只喂服土霉素0.5克,每日飼喂2次。
2.感冒:
(1)病因。竹鼠的感冒一般是由于氣候突變受寒引起的。
(2)癥狀。呼吸加快,鼻鏡干燥,流淚,流清鼻涕。
(3)防治。一是肌肉注射安乃近0.2~0.5毫升,只。每日1次。二是肌肉注射復方氨基比林,每次1毫升,只,每日2次。
3.口腔炎:
(1)病因。咬傷、啃傷或咬食籠網、銳物引起。
(2)癥狀。不愿吃食,口腔流涎,口腔黏膜潮紅發炎。重者精神委靡,體溫升高。
(3)防治。一是用0.1%高錳酸鉀水沖洗口腔或添加在飲水中讓病鼠自飲,并口服消炎片2片,也可用碘甘油涂擦口腔。二是重癥者可肌肉注射青霉素或鏈霉素20萬單位/只,每日2次,3天為1療程。
溫馨提醒:這里的特種養殖技術介紹主要是以野豬和竹鼠為主,讀者朋友若還想了解山雞、貴妃雞以及野兔等的養殖技術和疾病防治信息,可以致電本刊編輯部或者通聯部咨詢,也可以購買201 0年和2011年全年《農村百事通》,這兩年的養殖天地欄目關于山雞和野兔的文章介紹比較集中。
市場效益篇
一、野豬投資成本與效益估算
引入種豬120頭(100只母、20只公)。每只母豬年產2.5胎,每胎8~12頭,全年繁殖20~25頭,第1年按16頭計算,第2年按20頭計算,則100頭母豬第1年繁殖1600頭。1600頭野豬中按商品豬1000頭、種豬600頭銷售。其中,商品豬每只養7個月可達90公斤,按20元/公斤(一般價格30元/公斤)計算,則1000頭商品豬產值為:1000頭x90公斤,頭x20元/公斤=180萬元:種豬600頭。1000元/頭,產值合計60萬元:總產值合計240萬元。
種豬引種費用為120頭種豬20萬元,設備、豬舍建造40萬元。飼養成本包括種豬和仔豬。120頭種豬18個月的飼養成本為2,5元/天/頭×18個月×30天×120頭=16.2萬元。1600頭仔豬7個月的飼養成本為1.8元/天/頭x210天×1600頭=60.48萬元。綜上,中等規模野豬養殖總投入約136.68萬元。
利潤約為240萬元~136.68萬元=103.32萬元。當年投資當年即可實現盈利。資金不足者可酌情減少投資。收入依然非常可觀。
二、竹鼠投資成本與效益估算
第1年購進100對種鼠,1年至少可繁殖仔鼠1000只,按80%成活率計算,可育成800只,其中留種200只,價值約5萬元:另600只作商品肉鼠出售,按當前福建城鄉收購價格,每公斤80元,每只1.5公斤,價值120元,600只合計7.2萬元,總價值12萬元。
支出費用包括:100對種鼠5萬元,建水泥飼養池(大池10個、中池20個、小池40個)共0.3萬元,水電0.1萬元,全年另請1個工人工資1.2萬元,飼料開支0.3萬元。用具0.1萬元。防疫藥品0.1萬元,其他不可預見開支0.3萬元,合計7.4萬元
第1年出售商品肉鼠收入7.2萬元,與工人、飼料、獸藥投入、水電等總開支基本持平。也就是說,第1年投資不僅可以收回全部投資。還賺了200只價值至少5萬元的竹鼠。
第2年效益估算:第一年引進的100只母鼠平均每只母鼠年產3胎,按每只母鼠每年繁殖成活率10只計算,100只母鼠年產商品肉鼠1000只,每只120元。年產值12萬元。上年留種200只。其中母鼠100只產仔,可以產1000只商品肉鼠,產值12萬元,全年產值24萬元。2400只竹鼠每只飼養成本20元,2400只成本為4.8萬元,第2年可盈利19.2萬元。第3年以后。每年利潤在20萬元以上。
三、行情預測
2003年“非典”之前,有記者專門調查廣東、海南等主要山珍野味消費地區的市場每年的野味需求:果子貍200萬只、山雞2000萬只(全國4400萬只)、野兔600萬只、野豬肉3500噸、穿山甲5萬只、鱷魚10萬只……那時候,普通工人的平均工資才是現在的一半,加上近幾年旅游市場的發展,消費需求起碼要上漲30%~50%。
另據有關部門調查,國際市場對野味的需求量也很大,我國十幾個省的外貿部門都大量收購雉雞出口。僅我國臺灣地區每年出口貿易額就達2億美元。在美國年需求超過8500萬只,歐洲達6500萬只,香港地區500萬只。且價格一直居高不下。在歐美每只售價20美元,還有上升趨勢,可見野雞在各國都是最暢銷的產品。
實際上,國內目前的野山雞年總產量不足400萬只,連國內市場需求量的十分之一都不到。野豬全國年總產量不足80萬頭,實際需求800萬頭。因此,我們不論到哪個城市的副食品市場,都很難見到這些產品。有專家預測,即使現在開始大力發展野生動物養殖,到能夠供應市場日常需求的50%,也要10年以上的時間。
由此可見,特種養殖行業的發展前景還是比較廣闊的。但投資這個行業必須提前做足功課。同時要有毅力、有恒心堅持下去。不能因為一時的困難而放棄。只有這樣,才能在特種養殖行業慢慢立足,才能將自己的特種養殖場做大做