短期內肉兔價格將上揚

　　進入兔年以來，兔價一路表現強勢。據了解，目前各地肉兔出欄價普遍超過20元／公斤，在廣州等消費大區已達到22元／公斤，較去年同期上升3～4元／公斤、據部分養殖戶介紹，現在養兔成本已達14元／公斤，相比往年高了2元／公斤。玉米等飼料原料價格的上升帶來飼料成本上升，油價上升導致運輸成本上升，這些都推高了肉兔價格。
　　除了成本之外，供求關系也對肉兔價格影響很大。據悉，肉兔在廣東等南方地區一向是賣方市場，遠遠這不到自給自足的水平，大部分還需要外地供應。另外，最近幾年河南、山東等地供給南方的肉兔數量呈下降趨勢。這主要是因為最近幾年兔皮價格不斷走高，帶動獺兔價格走高，當地養殖戶紛紛從養殖肉兔轉為養殖獺兔，肉兔養殖量不斷下降。
　　兔皮價格虛高不可能長期維持，當部分國貨商人出現資金短缺開始拋售之后，兔皮價格就如同雪崩一樣持續下跌。兔皮價格下跌，自然也會拖累獺兔價格下滑，從2010年12月到2011年3月，短短幾個月時間，獺兔價格從44元／公斤跌至30元／公斤。這樣一來，使眾多獺兔養殖戶受到沉重打擊，部分人退出養兔行業，而剩下的人則又轉養肉兔，從短期來看，隨著節日消費需求的進一步旺盛，接下來肉兔價格肯定還會再升，出欄價有望達到24元／公斤，而供酒樓等終端市場的價格可能會達到28元／公斤，屠宰后的肉價將超過44元／公斤。
　　(河北　陳紅)
　　2012年肉毛雞價格分析預測
　　2011年肉毛雞的價格波動幅度較大，特別是平均收購價格最低和最高價格區間相差較大。從近幾年肉雞價格波動圖表來看，2008年的波動幅度也較大，而2009年和2010年價格波動幅度較為平穩。從市場規律來看，養殖戶對來年的養殖安排都會參照當年肉毛雞價格的走勢規律來進行養殖投資，預計2012年養殖戶會謹慎補欄。如無大區域疫病影響，預計2012年毛雞價格波動幅度應該比較平穩，但仍可能呈上升趨勢。
　　
　　(山東　李得