摘 要:酒店公寓是指“酒店式的服務,公寓式的管理”。目前主要集中于成熟的商務中心,隨著社會的進步酒店公寓行業的競爭越來越大。酒店公寓在發展的過程中存在產權不清晰,缺乏統一的規范;性質混雜,缺少完善的管理標準和經營標準;法律的規定不明確、住客權益不保障等問題。酒店公寓未來的發展將趨向于合法化、標準式、同盟式、連鎖式的經營。
關鍵詞:酒店公寓 中國酒店公寓 發展趨勢
中圖分類號:F719 文獻標識碼:A
文章編號:1004-4914(2012)05-035-03
目前我國的酒店公寓的發展尚處在初級階段,還是在模仿和改進中摸索著成長,整個行業缺乏統一的,規范化的管理和監督,對其現狀的分析,有助于讓人們更加了解中國的酒店公寓,并對這個新興行業的發展趨勢作出正確的判定。
一、酒店公寓的含義和來源
1.酒店公寓的含義。酒店公寓,意為“酒店式的服務,公寓式的管理”,是亞洲興起的一種只做服務,沒有任何酒店經營的純服務的公寓。
所謂“酒店式服務”是指按照一般的星級酒店的服務流程,辦理入住登記,退房手續,還包攬定期打掃房間、換洗被單。退房后也按照酒店的流程操作:查房、打掃房間、換洗布草、整理客房、補充一次性用品。而“公寓式管理”則是指客房內配備有一般公寓所有的廚房,廚具(包括:炊具、筷子、碗、碟、刀等)、冰箱、洗衣機,有的還配有微波爐,房內普遍配有免費寬帶、上網、電視、衣櫥等。客人入住期間可以像在家一樣按自己的習慣和喜好洗衣服、做飯、睡覺,是完全的私密獨立的空間,不受到外界的干擾。打掃衛生也可以隨自己的需要決定是否需要打掃,什么時候讓清潔員進入打掃。還可以招呼同事朋友來公寓聚會,家人來時也可以留宿,完全是家的感覺。
2.酒店公寓的來源。酒店公寓最早流行于1994年歐洲,是當時旅游區內租給游客供其臨時休憩的物業,由專門的管理公司進行統一上門管理,既有酒店的性質,又相當于個人的“臨時住家”。盛行于美國的“B&B”家庭旅館,所謂“B