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在加勒比傳授“種菜經”

2011-12-31 00:00:00吳一波李娟娟
經典閱讀 2011年8期

地處加勒比海的多米尼克,是一座面積僅751平方公里的火山島。當地還有一個說法:如果哥倫布“穿越”500年后再次來到西印度群島,多米尼克將是他唯一還能認出的地方。

之所以能“認出”,就在于這里的原始生態——陡峭的懸崖、濃密的熱帶雨林、高聳的火山、廣布的溪流。傳說中這里也是海盜們的故鄉,好萊塢大片《加勒比海盜》主要外景拍攝地就在這里。

原始生態背后是原始狀態的農業。“刀耕火種、靠天吃飯”延續至今,短缺經常有,菜荒不鮮見。怎么辦?總理斯凱里特把目光投向了中國,中國農業養活了13億人,能不能幫咱一把?

經過商談,2005年中國首批農業專家抵達這里,到如今6年過去了,辛苦沒白費。多米尼克農作物的產量大幅提升,原來沒有的紅心蘿卜、豆角、大白菜也安家落戶。首都羅索的菜市場每日開放,重要節慶日前排隊搶購的情景已成了歷史。農產品價格也比以前有所下降,有些品種因為產量大甚至出現了滯銷。

其實。多米尼克農業自然條件上乘。光照充足,雨量充沛,大量的火山灰使土層富含礦物質,很利于農作物生長。但當地“自生自滅”的粗放式種植模式使產量和質量都不高,連本國需求都難以滿足,屬于典型的“抱著金山過窮日子”。中國專家們剛到時,全國只有一個像樣的菜市場,僅每周六營業,普通的西紅柿要賣到每磅8東加元(約合每斤22元人民幣),很大一部分本地消費需依賴高價進口。

另外,當地人對農業基礎知識的掌握近乎“零起點”狀態。多少年來人們習慣于撒下種子就撒手不管,在他們看來,作物長得好好的,為什么要冒烈日辛辛苦苦地把土刨松、把枝葉剪掉、把莖蔓壓到土里呢?中國專家還遇到過一次更“雷人”的情況。田間雜草會和農作物搶奪養分,需要及時除掉。可他們回訪時發現雜草依然叢生,而農戶卻說:“我知道要除,可現在雜草還小,除起來麻煩。等它們長大了再除吧。”我們的專家反問道:“雜草長大過程中已經吸走了作物的養分,到時候再除它還有什么用?報仇嗎?”農戶聽得哈哈大笑,也明白了問題所在。

為了因地制宜地解決問題,中國的農業專家搞起了示范區、示范戶,田間地頭手把手地教當地人,還扛著化肥。拿著種苗,在火山島的深山溝壑間走家串戶,最后曬得黝黑。跟當地人簡直無異了。中國的這些農業專家也成了最受歡迎的人,中國駐多大使王宗來有次和專家組下鄉走訪。贈送種子和農具。結果農戶們爭著要求把自家農田定為示范田。并邀請過幾個月再來品嘗他們的成果。

現在中國農業專家的聲名已經在加勒比國家中傳開,格林納達政府就已經向中國提出了農業技術援助請求。昔日,加勒比海盜在這里留下了無數精彩故事。如今,中國農業專家把這里當作第二故鄉。正在激情演繹著新的傳奇大片。

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