合理飲食保護兒童腎臟健康

腎臟是人體的生命之根，猶如大樹的根一樣，只有在根上施肥、松土，讓它不斷吸收營養，大樹才能枝繁葉茂；反之，如果養分吸收不足，大樹就會因根莖萎縮，枝葉干枯而亡。同樣，人要想健康長壽，必須擁有功能健全的腎臟，而合理飲食是腎臟健康的保證。

合理飲食是行之有效的養生、健身、調養之道。怎樣合理調配飲食，保證人體所需的各種營養成分均衡攝入，對于腎病患者的康復尤為重要。

母乳是寶寶最理想的天然食品，含有較多的免疫因子，如分泌型lgA、乳鉄蛋白、溶菌酶等，能有效地抵抗病原微生物的侵襲。世界各國都在大力提倡母乳喂養，事實也證明母乳喂養的寶寶，生長速度快，健壯，漂亮，聰明，情緒好，生病少。

孩子的健康生長離不開維生素和礦物質，但除了維生素D和維生素K以外，我們的身體并不生成其他營養素，那么其他的營養物質必須從食物中攝取，如富含維生素A的飲食：紅薯、胡蘿卜、杏等;富含維生素C的飲食：獼猴桃、橘子、哈密瓜等水果;富含維生素E的飲食：菠菜等綠色蔬菜；所有的谷物，如燕麥、大麥都含有各種各樣的礦物質，都是人體不可缺少的營養物質……

對于腎臟病的飲食調配，要根據腎功能狀況和蛋白尿的程度來確定。同時，還要密切關注病人的水腫和血壓情況。

急性期應限制蛋白質攝入量，每日每公斤體重0.6克左右，但要選擇優質蛋白質食物，如：牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等；出現水腫和高血壓時，應采用低鹽飲食，一般每日食鹽攝入量小于2～3克，避免食用咸菜、泡菜、咸蛋、松花蛋、腌肉、海味、掛面等；當出現少尿、無尿或血鉀升高時，應限制含鉀豐富的蔬菜及水果，如：黃豆芽、韭菜、青蒜、芹菜、菜花、香蕉、菠菜、竹筍、百合、干紅棗、鮮蘑菇、紫菜、榨菜、川冬菜、冬菇、杏、藕、高粱、玉米、扁豆、番茄、絲瓜、苦瓜等。

對于慢性腎病患者來說，本已嬌嫩的腎臟受到了損害，加上腎臟對許多物質都特別敏感。我們在飲食上應尤為注意，不要過多地攝入高蛋白食物（牛奶、雞蛋、肉類、魚）、高鈉食物（咸菜、咸蛋、腌肉）；蛋白質攝入量保證每日每公斤體重1至2克左右；水不宜喝得太多，每日尿量保持在1500～2000ml左右。多食對腎臟有益的食品，如：小米、綠豆、冬瓜、雞肉、鯽魚、萵筍、南瓜、葫蘆、葡萄、菠蘿、西瓜等。使用激素藥物期間，適當控制食量，少吃含糖高的食物。

通過以上合理飲食調配，再配合臨床治療，腎臟病患者兒將會有良好的康復效果。

（文/湖南省兒童醫院腎內科 舒芬華）

文身可傳染麻風病

近年來，文身在歐美再度流行，國內一些年輕人也以此為時尚，紛紛效仿。殊不知，消毒處理不到位的文身，不僅能夠傳播艾滋病、乙肝、丙肝、流行性乙型腦炎等傳染病，還可以傳播麻風病。

前不久，一名21歲的四川涼山州男青年確診為麻風病，右胸前有一大片龍形圖案的文身。患者曾于2005年在路邊一個小攤上文身，2008年自覺雙側眉毛開始脫落，四肢軀干開始起紅斑；2011年又在無明顯誘因的情況下雙手、雙足開始腫脹、麻木，對冷熱分辨不清。檢查發現，患者雙手雙足腫脹，膚色沉著，溫度略低，面部潮紅，前胸及后背可見散在分布的綠豆粒大的結節。醫生綜合患者的臨床癥狀和組織病理特異性變化，診斷為瘤型麻風。涼山州曾是麻風病疫區，醫生推測患者是在當地通過用未消毒的針刺方法文身時，感染了麻風菌。

文身，又稱刺青，是通過刺破皮膚將顏料敷在創口上使身上帶有永久性花紋，在皮膚上造成隆起條紋瘢痕的做法。很多地攤主在利益的驅使下，在給人文身時未對刺具進行必要的消毒處理，而刺具就成了傳播傳染病的媒介。

早在1939年就有人注意到文身可能傳播麻風病。印度學者在過去的16年間對31名曾在街頭路邊進行過文身的女性進行了隨訪觀察，發現這31名女性最終全部發展成了麻風病患者，而且其麻風皮損均起源于文身標記處。

在此向廣大群眾尤其是青少年發出呼吁：出于美觀的文身不可取，其帶來的美感不可能持久，但是隱患卻可能伴隨一生。街頭路邊文身存在著健康隱患，廣大群眾一定要提高警惕。

（據《健康報》文/北京熱帶醫學研究所 田秀君 劉健 ）