每天吃西紅柿能美容 等

歐洲有一句俗語：當西紅柿變紅的時候，醫生的臉就變綠了。對意大利人來說，西紅柿是餐飲最必不可少的，即便意大利人偶爾有一頓不吃西紅柿，他們也會來上一大瓶番茄醬。

西紅柿最初之所以引起人們的關注，最主要的原因就是它可以有效地防止衰老。據說，意大利南部的卡普里海岸之所以能吸引大批游客，最主要的原因就是當地人在長期的生活實踐中總結出了一套神奇的美容法。

（據《家庭醫生在線》）

蓮心茶強心又降壓

血壓、血脂、血糖都超標的“三高”病人。其實，只要花點時間，自己在家泡上一壺蓮心茶能降壓去脂。

蓮子心是指蓮子中間青綠色的胚芽，其味極苦，但卻具有極好的降壓去脂之效。用蓮心12克，開水沖泡后代茶飲用，每天早晚各飲一次，有顯著強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。

蓮心除了能去心火，還能治療口舌生瘡、有助睡眠。但其性涼，平時怕冷，易手腳發涼、大便稀等體質虛寒的人最好少喝。

草菇增強抗病能力

草菇的維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力，增強抗病能力。它還具有解毒作用，如鉛、砷、苯進入人體時，可與其結合，形成抗壞血元，隨小便排出。草菇蛋白質中，人體八種必需氨基酸齊全、含量高，占氨基酸總量的38.2%。草菇還含有一種異種蛋白物質，有消滅人體癌細胞的作用。所含粗蛋白卻超過香菇，同樣具有抑制癌細胞生長的作用，特別是對消化道腫瘤有輔助治療作用，能加強肝腎的活力。它能夠減慢人體對碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。（據《鳳凰網》）

鴨是進補的優良食品

鴨可謂餐桌上的上乘肴饌，也是人們進補的優良食品。尤其當年新鴨養到秋季，肉質壯嫩肥美，營養豐富，能及時補充人體必需的蛋白質、維生素和礦物質。同時鴨肉性寒涼，特別適合體熱上火者食用，所以秋季潤燥首選吃鴨。

不但鴨子渾身都是寶，更是全身皆美味，除了有著名的北京烤鴨、南京鹽水鴨、杭州老鴨煲等各地招牌美食，還有鴨血粉絲湯、毛血旺、香辣鴨脖等特色小吃。即便是一碗清火老鴨湯，也能讓人既飽了口福又滋潤了身體。想喝清火老鴨湯一點不復雜，先將鴨子切塊后放入清水中，加少許醋浸泡2個小時；然后將泡好的鴨肉溫水下鍋焯燙，開鍋后將肉取出放入沙鍋中，再依次加入火腿、干貝、蔥、姜、蓮子、枸杞，調入少許鹽，煲1小時后，加入帶皮冬瓜塊再煲30分鐘，出鍋前調入料酒即可。（據《深圳特區報》）

吃柚子降低膽固醇

柚子味甘酸，性寒，傳統中醫學認為柚子有健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。現代藥理研究也發現，柚子含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、豐富的維生素C、維生素B2、維生素P、胡蘿卜素、類胰島素等成分，以及鈣、鉀、磷、鐵等微量元素。柚子有降低膽固醇、減肥、美容等作用，還可以降低血液黏稠度，減少血栓形成。

由于柚子含有豐富的鉀元素，所以是腦血管疾病患者、腎臟疾病患者的理想食療水果，而且新鮮柚肉中含有類似胰島素的成分，也是糖尿病患者的理想食品。柚子含有的維生素P能強化皮膚毛細孔功能，加快受傷的皮膚組織的恢復，而且柚子所含的熱量極低，它減肥、美膚的功能，極其符合女性“自然美”的原則，是女性秋季最適宜選擇的水果。柚子中所含的大量維生素C以及天然果膠能降低人體血液中膽固醇的含量，并有助于鈣和鐵的吸收，能增強人體體質。

柚子雖好，因其性寒，所以氣虛及身體虛寒的人不宜多吃，而且柚子有滑腸的作用，經常腹瀉的人也應少食。值得注意的是柚子不能與藥品同服，另外太苦的柚子也不宜食用。 （據《中新網》）

吃完蘋果漱漱口

常言道：“一日一蘋果，醫生遠離我。”但據最新研究發現，保護牙齒不僅涉及“吃什么”，更關系到“怎么吃”的問題。吃蘋果有益健康，這一點毫無疑問。但是如果吃蘋果速度太慢或用牙齒啃，其中酸性物質就會傷害牙齒。在這項涉及1000多名18~30歲男女參試者的新研究發現，吃蘋果的人發生牙質損傷的危險增加3.7倍，而喝碳酸飲料的人中，這種危險卻并沒有增加。

英國醫學研究理事會人類營養研究所營養學家格倫妮斯·瓊斯博士建議：1.吃蘋果最好搭配牛奶或一片奶酪，有助中和酸性物質。2.吃完及時漱口。3.吃前刷牙，刷牙會給食物和牙齒之間加上一道屏障。4.把蘋果切成小塊，用牙簽扎著吃。

（據《生命時報》）

發燒時盡量別吃雞蛋

有人生病發熱，家人常會做一份雞蛋羹給他吃，認為這樣容易消化，且有營養。其實，這是不科學的。雞蛋中蛋白質含量較高，發燒時食用，易增加身體的基礎代謝率，不但不能使體溫降低，反而會增加身體熱量，不利于病情的恢復。除雞蛋外，其他高蛋白食物如瘦肉、魚等，也不利于降低體溫，應盡量少吃。

發燒病人的飲食應該力求清淡，易消化，并含有豐富的維生素。一般以流質或半流質食物為主，如米湯、稀飯、面條、藕粉等，并搭配一些新鮮水果。病人燒退后，才能吃蛋白質高的肉、蛋等食物，幫助身體恢復。

（據《家庭好醫生》）

玉米煮的時間越長越好

美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的幾率。玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其后者含量較豐富。因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。由于玉米中所含的胡蘿卜素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以時不時地炒著吃點，比如做道松仁玉米。

從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在115攝氏度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘后發現，其抗自由基的活性依次升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。（據《揚子晚報》）

吃海鮮后慎吃水果

許多人吃了海鮮之后，喜歡吃水果，以便緩解油膩感，殊不知，邊吃海鮮邊吃水果，容易造成腹瀉，危害身體健康。

海鮮中的魚、蝦、藻類等都含有比較豐富的蛋白質和鈣等，如果把它們與含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合成不宜消化的物質。這些物質刺激腸胃，便會引起人體不適，重者胃腸出血，輕者出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛、腹瀉等癥狀。所以，吃了海鮮之后，不宜馬上吃水果。

葡萄皮籽煮水喝抗衰老

葡萄皮的花青素和白藜蘆醇含量要高于果肉，有很強的抗氧化功能。而葡萄籽含有一種抗氧化抗衰老物質，稱為OPC，其功效是維生素C的20倍，維生素E的50倍。

但葡萄皮和籽直接吃會澀，很多人吃不下，而且這樣吃不好消化、吸收，建議把洗干凈的葡萄皮和籽單獨挑出來，一起煮水喝。這樣營養保存了，味道也不錯。

（據《家庭好醫生》）

早晚應使用不同牙膏

口腔專家提出建議，牙膏產品應隨季節和身體情況的變化交替使用，不可一直使用同一品牌或同一功效的產品。在歐美先進國家，已有80%以上的消費者把早上和晚上用的牙膏分開，而他們也會有定期檢查牙齒的習慣。

專家指出，早晚使用不同牙膏有利口腔是經過大量科學研究證實的。研究表明，大部分的口腔問題由細菌引起，人體口腔分泌的唾液本身具有殺菌功能；但是白天的唾液分泌量是晚上的3~4倍，易于抑制細菌產生；而當人處于睡眠狀態時，唾液腺分泌不足，口腔干燥，會導致口腔酸化，無法抑制細菌繁殖，從而引發各種口腔問題。（據《生活報》）

孕期禁用5種化妝品

1、祛斑霜婦女懷孕時，由于體內激素和內分泌的變化，會使臉上斑點的色素加深或長出斑點，因此，建議女士在此期間不用祛斑產品為好。

2、染發劑據國外醫學專家調查，染發劑不僅會引起皮膚癌，而且還會引起乳腺癌，導致胎兒畸形。

3、香水人工麝香作為高級香料麝香的替代品在化妝品和香水中廣泛使用，但它有擾亂內分泌等副作用，人工麝香體內殘留可能造成危害。胎兒和嬰兒易受化學物質的影響，引發各類疾病，妊娠期和給嬰兒哺乳的女性應慎用香水類產品。

4、冷燙精化學冷燙精還會影響孕婦體內胎兒的正常生長發育，少數婦女還會對其產生過敏反應。因此，孕婦也不宜使用化學冷燙精。

5、口紅孕婦涂抹口紅以后，空氣中的一些有害物質就容易被吸附在嘴唇上，并隨著唾液侵入體內，使孕婦腹中的胎兒受害。鑒于此，孕婦最好不涂口紅，尤其是不要長期抹口紅。 （據《生活報》）