低碳生活,就在你身邊

低能量、低消耗、低開支的簡約生活方式，代表著更健康、更自然、更安全的生活態度。我們不需要降低自己的生活幸福指數，只要小小的改變就可以實現低碳生活，提升健康指數。

“高碳”危害健康

●過敏加重

氣溫和二氧化碳水平升高，促使花期提前來臨，花粉生成量增加，從而使易過敏人群的過敏癥狀加重。

●物種變得越來越“袖珍”

全球氣溫不斷上升，生物的形體反而逐漸變小，這在蘇格蘭羊身上已現端倪。

●腎結石增加

因氣溫升高引起的脫水現象逐漸增多，研究人員預測，到2050年將會新增泌尿系統結石患者220萬人。

●外來傳染病暴發

水溫升高，蚊子和浮游生物大量繁殖，從而使登革熱、瘧疾和腦炎等疾病時有暴發。

●增加患呼吸道疾病的風險

慢性咽炎、慢性支氣管炎、慢性阻塞性肺病都與高碳生活有關。

●夏季肺部感染加重

夏季溫度升高，涼風減少，臭氧污染加劇，極易引發肺部感染。

●藻類泛濫引發疾病

水溫升高可導致藍藻迅猛繁衍，不論是市政供水體系還是天然湖泊都會受其污染，從而引發消化系統、神經系統、肝臟和皮膚疾病。

●居民死亡率上升

大氣中的污染物生成二次污染物的過程加速，如光學反應加劇、臭氧生成增加，這些都會影響到我們的健康。

“低碳”其實很簡單

低碳生活并不難，只要我們在衣食住行等方面保持一個適當的度，就能減少能量的消耗，使生活變得更健康。

1 少葷多素

生產1千克牛肉就要排放36.5千克二氧化碳，而1千克果蔬所排放的二氧化碳量僅為該數值的1／9。肉類是酸性食物，大量食用很容易感染各種疾病。素食不僅可以避免毒素的攝入，其富含的纖維素還有助于內臟排毒，因此少葷多素可以拯救我們的身體。

2 選擇蔬菜要合理

營養學家建議，少選擇含有淀粉的蔬菜，如土豆、玉米等。多選擇不含淀粉的，如綠葉蔬菜、花椰菜、蘑菇等。實際上，大部分蔬菜都含有豐富的對身體有益的碳水化合物。

3 選擇脂肪有講究

遠離飽和脂肪，如黃油、干酪、全脂奶、冰淇淋、奶油和肥肉等。多選擇橄欖油、堅果油、魚油和亞麻籽油等對人體有益的油脂。

4 食物品質是核心

健康飲食不是限定食物的比例，而是對食物質量要有考量。不要把限制碳水化合物的企圖浪費在不可口的食物上，比如一小塊優質的巧克力比一大塊劣質的巧克力更能帶來滿足感，對身體也更有益處。

5 選擇合適的烹調方法

多用清蒸、涼拌、白灼等簡單的加工方式，減少油炸、油煎和隔水燉等碳排放量大的烹飪方式。低碳飲食可增加ω－3系脂肪酸、維生素等營養元素的吸收，對人體健康十分有益。

6 每天做“爬樓運動”

如果辦公室在7樓以下，不妨爬爬樓梯，節電的同時還能減少碳的排放。

7 用手洗衣服

這樣既能節約水電，又能鍛煉手指的靈活性以及大腦的協調能力。因為手洗衣服1次就能減少0.26千克碳的排放，少用1噸水就可以減少0.194千克碳的排放，

當你做出上述改變的時候，就會發現自己不知不覺減掉了體重，身體和大腦也充滿了活力和能量，這些都是環保生活給健康帶來的益處。