家庭制作手工皂
2011-12-31 00:00:00宗華
中學生數理化·八年級物理人教版 2011年12期
實驗用品：橄欖油100g，燒堿12g，純凈水30g，溫度計1支，玻璃杯2個，筷子1雙，塑料果凍盒1個。
做一做：
1 固體燒堿放在玻璃杯中，加純凈水溶解。燒堿溶解會放出熱量，小心燙傷。
2 橄欖油倒入玻璃杯，在微波爐中加熱1min。
3 溫度計測量燒堿溶液和橄欖油的溫度，當兩種液體的溫度都處在50-55％之間時，把燒堿溶液倒人橄欖油，用筷子充分攪拌。注意控制好溫度，成敗的關鍵就在這里了!
4 攪拌20min后，把混合物靜置，接下來每2h攪拌10min，當然，晚上睡覺時可以省略。
5 大約48h后，混合物會變成類似色拉醬的糊狀，把混合物倒入果凍盒，靜置1周左右等待凝固。
6 待肥皂完全凝固后，從果凍盒中取出(如圖)。由于皂化反應速率比較慢，肥皂凝固之后，其中仍有大量尚未反應的燒堿和橄欖油，此時的肥皂堿性較強，需等4-6周燒堿完全反應后才能使用。
使用食品級的橄欖油，加上從化學實驗室拿來的燒堿，每位同學都可以在家庭廚房中進行這個實驗。簡單說，其中的化學原理是：油脂+燒堿一肥皂+甘油。因為能夠生成肥皂，這個反應被稱為皂化反應。反應過程中，油脂和燒堿不僅會生成肥皂，還有大量副產物甘油，因此家庭制作的肥皂比超市賣的更滋潤。
想一想：為什么肥皂凝固后，還要放那么長時間呢9
責任編輯 侯秀姣
