甜蜜難再的事業

周昭峰 大 金

兩分鐘后，伴隨著我均勻的攪拌，鍋里的糖水慢慢變稠，用攪拌棒一挑，已能挑出細絲來。最后，為了追求逼真效果，我特意添加了半斤真蜂蜜進去，攪勻后，不論是氣味或顏色，如果不是我這樣的養蜂人士，完全辨別不出真假來。

利令智昏

我以為，自己這一輩子，不會做對不起良心的事，不敢想也沒機會在蜂蜜上做任何手腳。只是，你永遠都無法知道，下一秒是什么樣的人或事在路口等你，將你引至光明大道還是歧路。

我記得那是凌晨3點，在郊外的蜂場里，我偷偷取出一口大鐵鍋，倒上半鍋井水煮開，然后拿出平時喂蜜蜂的白砂糖，放了大約半桶進鍋里。按照老根提示的“兩斤白糖一斤水”的比例熬制起蜂蜜來。大約15分鐘后，白色透明的清水變成了稍稍發黃的顏色，熬出來的糖水與真蜂蜜顏色完全一樣，只是糖水沒有蜂蜜那么濃稠。這對我仍不是難事，我將少許淀粉倒入糖水中，用文火攪拌熬制。

兩分鐘后，伴隨著我均勻的攪拌，鍋里的糖水慢慢變稠，用攪拌棒一挑，已能挑出細絲來。最后，為了追求逼真效果，我特意添加了半斤真蜂蜜進去，攪勻后，不論是氣味或顏色，如果不是我這樣的養蜂人士，完全辨別不出真假來。

在整個“造蜜”過程中，我用的是最干凈的井水，所有的制作工具洗了無數遍，連裝罐用的瓶子也是刷了又刷……似乎這樣我也就“干凈”些了。

工序完成后，我默默一算，每斤蜂蜜成本不足2元，如果每斤僅售8元，利潤也十分可觀。