家庭農場新生待哺

傳統的農業生產模式，已經面臨邊際效益不斷遞減的困境；要讓農業生產躍上新臺階，必須探索從制度層面釋放農村生產力，家庭農場不啻為一個突破口。

繼武漢市6月出臺《2011年家庭農場項目指南》后，截至7月底武漢市農業局已受理家庭農場申報項目141個，分布在黃陂、新洲、江夏、蔡甸、漢南、東西湖6個遠城區。

“以家庭為單位，從事適度規模、標準化的農業生產，并銷售品牌農產品的一種新型農業生產經營組織”。以此為標準的家庭農場，武漢市規劃在“十二五”期間建設1000個。

家庭農場，這個原本在美國和西歐等國家已很成熟的土地經營形式，如今正加速在武漢擴展。但《鄂商》記者采訪發現，這一由政府大力引導并予以扶持的農業項目，一出生便遭遇困難重重。

新型農場初見端倪

7月18日中午，已進入中伏天的武漢，驕陽似火。在東西湖區柏泉農場吉農沃爾特特色農業園200多畝的蔬菜大棚里，綠的苦瓜、紅的番茄、青的辣椒，各色蔬菜長勢喜人，一些工作人員帶著草帽，正在田間穿梭，采摘上市的蔬菜。

據“農場主”魏曉東介紹，他們自發研發的六種彩色櫻桃小番茄很受消費者的喜愛。自去年中百主動找到他邀請小番茄進入超市，到目前為止銷售量達到2噸。

2008年魏曉東籌資1500萬元，承包了東西湖區柏泉農場的230畝農田。“2008東西湖規劃的國營柏泉農場5000畝，我們是第一批進來的，當時這邊一片荒蕪，一望無際的雜草和坑坑洼洼的水池，最初只有十幾個鋼筋大棚。”魏曉東說。

走進魏曉東的家庭農場，一排排整齊的溫室鋼架分列兩邊，鋼架內除了蔬菜之外，還有西瓜和哈密瓜。魏曉東指著一大片的哈密瓜說，這是我們去年研發出來適合武漢氣候的哈密瓜，雖然武漢跟新疆的氣候差異很大，但是一樣的很甜。

經過這兩年的發展，魏曉東的農業園現已建成200棟單棟鋼架溫室，采用全自動節水灌溉技術，該技術使瓜菜生產脫離土壤病害的困擾，減少農藥、化肥的用量80%以上，產出的產品安全、無污染，品質好，就因為個特點所以被超市看上的，但是這個價格比市場上也高出50%左右。

“從去年我們開始注重打造自己的品牌，我們農場是按照‘清潔化、標準化、機械化、專業化’生產理念進行生產，打造了‘黑冰’蔬菜瓜果品牌，這個品牌定位就是高端無機蔬菜，曾有中商、沃爾瑪等大型的超市找我們合作。”魏曉東告訴記者。

魏曉東介紹，吉農沃爾特是東西湖區柏泉農場2008年首批招商進來的農業園，三年后吉農沃爾特周圍的5000畝地全部被承包為家庭農場。

時下，家庭農場在日本、歐美國家已獲成功，全國各地家庭農場也如雨后春筍，但武漢市的家庭農場尚在起步階段。

一個農村勞力，通常可種田地3畝-5畝，種糧棉每畝年純收入一兩千元，種菜可達三五千元。

農民要實現年年增收，若不外出打工，常規的做法就是提高單產，或者增加種植面積，然而這些都有極限，年復一年之后，農民該如何增收？

武漢市農業局政策法規處處長張百香認為，傳統的農業生產模式，已經面臨邊際效益不斷遞減的困境；要讓農業生產躍上新臺階，必須探索從制度層面釋放農村生產力，家庭農場不啻為一個突破口。

據公開報道，武漢市在2010年不斷健全和創新土地流轉機制，在推動土地向龍頭企業集中的同時，還鼓勵一些有文化、懂技術、會經營的農民通過承租、承包、有償轉讓、投資入股等形式，集中當地分散土地進行連片開發，發展“家庭農場”。

《鄂商》記者獲悉，從今年5月起，武漢市將著力挖掘種養殖能人、科技示范戶和回鄉創業大學生等，對于首批試點，每個家庭農場給予3—5萬元資金扶持，購買農機具可享受30%補貼，市級科技示范戶可享受20萬元貼息貸款。此外，武漢市蔬菜技術服務總站還聯合各涉農區蔬菜部門，派專業技術人員深入家庭農場現場指導。

在武漢農業相關部門的規劃里，2011年將發展200-300戶家庭農場，到“十二五”末，將建設1000個家庭農場，培育出一批全市知名家庭農場品牌，使家庭農場人均純收入高于全市農民人均純收入10%以上，農場農業收入達20萬元以上。

亟需更多扶持

品質好收成好，也要賣的出才行，然而，初具規模的家庭農場，如今能實實在在產生經濟效益？在采訪中記者了解到，目前武漢市的家庭農場帶品牌銷售的蔬菜寥寥無幾，叫得響的品牌就更少了。再好的蔬菜，無品牌無包裝不能進商超，也與普通蔬菜并無二致。

魏曉東說，武漢市現有的家庭農場經營規模都比較小，生產和銷售能力也很有限，單個家庭創品牌有難度。

其次是運輸、日供成兩難。要確保家庭農場蔬菜順利直銷超市，就不得不考慮運輸的問題。這些農場都位于遠城區，運距比較長，農場主資金有限很難自行解決，超市暫時也沒有上門拉貨的意愿。另據了解，家庭農場每日產量有限，日供不足800公斤。一旦這些蔬菜在超市打出了品牌，面對巨大的日常消費，家庭農場卻不能及時供應，這也成超市的一大顧慮。

平日里勤扒苦做，上市時等販子來收，這種傳統的蔬菜產銷模式，難以避免蔬菜過剩。“一個巴掌拍不響”，而要實現“農超對接”，既要超市積極，也需要將分散菜農聯合起來的“合作社”規范運作。

“其實超市都是有限的，如果都進超市是不太現實的，更何況進超市要交一定的進場費，價格也要便宜。”魏曉東說，一旦有自己的品牌進超市，要有一個屬于自己品牌的專柜才可以，但是這樣的專柜很難在超市爭取到，而且價格也會很高。

“超市不可能與千家萬戶對接，家庭農場必須做成規模。”這是東西湖區強鑫蔬菜負責人趙禮強的體會。

“虧了幾十萬元。”談起前期的經營狀況，武漢江夏區麥牙家庭農場負責人徐治安有些尷尬：“大家說與其辦家庭農場，還不如去打工。”

麥牙蔬菜農場位于江夏五里界，共有農戶20多人，以建立合作社的形式進行合作，生產基地600多畝，注冊資金20萬元。今春，麥牙農場種植了200畝包菜、大白菜及萵苣，銷售情況都很不樂觀。

由于沒有相對固定的銷售渠道，麥牙農場種植蔬菜也是跟風，“看什么好賣就種什么”。盡管他們曾試圖和市內一些超市建立聯系，但有的回答說蔬菜品質必須達標，比如竹葉菜要25厘米長、黃瓜必須是直的；有的回答說進超市可以，但必須先花30萬元建個冷柜等等。規模小，資金少，生產標準化程度低，面臨重重困難的只得放棄“對接”。

即便是規模更大的家庭農場，也商超往往也力不從心。魏曉東說，通常超市要求早上7點之前蔬菜上架，如果農場一臺車管送一二個店的話，送10個店最少要5臺車；而且超市每月結算一次，不像菜販子現場現買現付，一個月就要壓款至少30萬元以上。“到目前為止我們已經投資一千多萬元了，但每年的銷售額只有三四百萬，由于培育出的品種還不太穩定，我們實行了進超市，包裝禮盒，還有就是旅游觀光，但是由于剛剛起步，觀光的人也不太多。”

新洲區工商局的調查發現，該區約一半家庭農場因資金不足無法正常運轉，近三成自設立至今就沒開展過經營活動。

拓寬出路

“目前我們這邊年輕人都到城內打工不愿呆在家里了，這邊閑置了大量的荒地。如果再按傳統的種植方式，不但賺不到錢而且土地也不能有效的利用。現在有政府補貼鼓勵發展家庭農場，對我們來說是做了一件實實在在的好事。”江夏區五里界一家庭農場主告訴記者。

“現在家庭農場還是起步階段，政府不能僅僅去鼓勵建家庭農場，首先要解決的是農場的菜要有出路，去年我們這邊種了上百畝包菜，后來3毛錢賣出去都沒人來買。現在媒體都在報道農超對接，可是沒想想超市是有限的，而且有些超市也有自己的農場。”徐治安說，種植的蔬菜要是進白沙洲、四季美農產品批發市場的話，要有認識人才可以找到一個好位置，才可以有效的把新鮮蔬菜賣出去，否則還不夠運費，瞎折騰。

武漢市農業局一負責人認為，建好家庭農場、推進農超對接，最重要的是要找對領頭人。要讓更多的能人大戶、技術骨干、村“兩委”干部等前來領辦，讓具有領導才能、市場意識，同時愿意為鄉親們服務的新型農民來領頭合作社，進而集中家庭農場，來推動家庭農場的發展。

2011年5月23日下午召開的市委市政府工作會上，公布了市委市政府《關于加快推進新農村建設和新型城鎮化的實施意見》（以下簡稱《意見》）。

《意見》提出，鼓勵農民以轉包、出租、股份合作等形式流轉土地承包經營權，推進土地向重點產業集中，向農業龍頭企業、農村集體經濟組織、農民專業合作經濟組織和“家庭農場”集中；實施耕地連片整理，加強田間渠系、土壤改良、機耕路和農田林網等工程建設，建設標準化高產農田。

專家指出，家庭農場是農產品順應現代銷售方式變化的現實需要，也是未來農業發展的方向。家庭農場還處在起步階段，不能一味的鼓勵去大面積建立，政府應該多給予技術方便的指導，在市場方面給予引導，然后要培育新品種建立品牌。如果家庭農場種植的農產品僅僅靠進入超市，和蔬菜的批發市場，一旦管理不好損失會很大。家庭農場應該打造自己的品牌，不僅僅滿足武漢市的市場需求，更應該走出省外，甚至出口到國外。