哈根達(dá)斯是開在上海的最早送漱口冰水的冰淇淋店,據(jù)說當(dāng)年有很多興致勃勃去嘗鮮的人都中了這個圈套,拿起冰水里的檸檬嘬了又嘬,或者以為這杯精美飲料也是店招牌,所以下次去就會很誠懇地對服務(wù)生說,點(diǎn)什么?你們這里的東西都太甜,我就要上次那杯冰水吧。因此遭到了服務(wù)生的恥笑。
不知道從什么時候開始,關(guān)于食物的誤操作越來越多。那是因?yàn)槌詵|西的儀式感越來越強(qiáng),于是乎所謂高級和低級食物的涇渭也越來越分明,通過食物誤操作來嘲笑人的行為也就越來越多。
很多食物變身為裝飾品或是清潔用具,就好像很多盛著菊花瓣兒的水不是喝的,是用來漱口的,雕成鳳凰蟠龍獨(dú)角獸的蘿卜也不是用來啃的,是用來看的。
現(xiàn)代人要像林黛玉一樣,進(jìn)賈府的時候小心點(diǎn),每一步都要看著老太太、王熙鳳怎么做,自己再怎么做;千萬不要像劉姥姥一樣,操掇著操掇著,鴿子蛋就滾到地上去了;也千萬不要驚嘆茄鲞之類的高級食物有多么神奇,一定要神閑氣定,頂多像林妹妹一樣暗自嘆一番,這樣方才讓人覺得你的高級。
最可愛的關(guān)于食物的誤操作來自一個叫王敦的傻人,在他幸運(yùn)地娶了舞陽公主之后,一日在王官里上廁所的時候,發(fā)現(xiàn)廁所里竟然有個百寶箱!打開一看,里面是一箱干棗。王敦想不愧是帝王之家啊,拉屎原來還有零食吃,于是乎把一箱棗子都吃了。
后來才知道,那棗子是用來塞鼻孔除臭氣的,因此遭到了婢女的恥笑。而現(xiàn)在有的餐館會在廁所里放點(diǎn)咖啡豆清新空氣(節(jié)約的用咖啡渣),更有甚者捧出一個碩大的菠蘿吸異味,每次看到我總在想,會不會也有跟王敦一樣可愛的洋盤(對都市中的某些事物缺乏經(jīng)驗(yàn)的人)把它們偷偷拿回家吃了呢。
基本上來說,用食物貴賤來區(qū)分人的高級與否是個比較愚蠢的方法,但是既然能夠制造更多的笑話,何樂而不為呢。并且現(xiàn)在大大流行鄉(xiāng)野粗菜,劉姥姥一樣能夠捉弄一下大觀園里的人。
上次去吃東北農(nóng)家菜,上了一盆拔絲蘋果和一碗白水,大家總想著不要先把甜品吃掉吧,于是也就把那盆東西忘在一邊了。到了最后,蘋果簡直已經(jīng)長在盆子上了,敲一下都是邦邦有聲。
小姐過來大笑一通說,有這樣吃拔絲的嗎,是要立刻拔下來的呀。那么拔下來放在哪里呢,還是會焊住的啊,我們齊聲問。就是放在白水里打個滾就好啦,小姐說。哎呀,我們都當(dāng)那碗白水是用來漱口的呢。