易生蟲(chóng)中藥飲片的防治

筆者從事中藥飲片調(diào)劑工作有多年經(jīng)驗(yàn)，雖然影響飲片質(zhì)量的因素很多，但病蟲(chóng)害問(wèn)題始終困擾著每一位藥劑工作者，尤其是夏秋季高溫多雨的時(shí)節(jié)。為了保證飲片質(zhì)量，保護(hù)患者健康和臨床用藥安全有效，筆者將多年來(lái)防治蟲(chóng)害的工作經(jīng)驗(yàn)簡(jiǎn)述如下。

易生蟲(chóng)類(lèi)飲片品種

根及根莖類(lèi)：紅參片、黨參、玄參、大黃、山藥、澤瀉、南沙參、獨(dú)活、前胡、桔梗、黃芪、三棱、藕節(jié)、炙黃芪、炙甘草、炙紫苑。

果實(shí)種子類(lèi)：瓜蔞、蓮子、大棗、荔枝核、香櫞、薏苡仁、赤小豆、陳皮、谷芽、麥芽、芡實(shí)、柏子仁、枸杞子、皂角、龍眼肉、杏仁、桃仁、郁李仁。

花類(lèi)：款冬花、蒲黃、金銀花、菊花。

莖木皮藤類(lèi)：肉蓯蓉、桑白皮。

動(dòng)物類(lèi)：地龍、烏梢蛇、蛤蚧、鳳凰衣、蜈蚣、蘄蛇、土鱉蟲(chóng)。

菌類(lèi)及其他類(lèi)：茯苓皮、六神曲。

引起生蟲(chóng)的原因分析

存儲(chǔ)庫(kù)房密閉，缺少必要的通風(fēng)降溫設(shè)施。有的為了防盜方便將窗戶封死，也不配備換氣扇或者空調(diào)。購(gòu)進(jìn)飲片全部采用塑料袋包裝，本身不透氣。飲片本身沒(méi)有干透，水分太多。飲片包裝前沒(méi)有晾涼，包裝后返潮。飲片包裝前已經(jīng)被蟲(chóng)害污染。飲片庫(kù)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。

易生蟲(chóng)類(lèi)飲片的保管

日常檢查工作：每周進(jìn)行1次，首先檢查堆垛周?chē)蜕厦嬉约岸獾资欠裼邢x(chóng)絲或蛀粉等，然后對(duì)易生蟲(chóng)的中藥飲片的重點(diǎn)品種進(jìn)行開(kāi)箱拆包檢查。檢查時(shí)，如不易從外觀上判斷是否生蟲(chóng)的，也可采取剖開(kāi)、折斷、打碎、搖晃等方法進(jìn)行，此外，對(duì)大垛中藥材或中藥飲片，首先注意貨垛所處的環(huán)境，因每個(gè)角、每個(gè)面、上中下層所接觸的溫度不同，可以用抽查方法，及時(shí)掌握溫濕度的變化情況，以防止吸潮后發(fā)霉生蟲(chóng)。

杜絕害蟲(chóng)來(lái)源：首先要選擇干燥通風(fēng)的庫(kù)房，庫(kù)內(nèi)地面潮濕的，應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)，并在地面上鋪放生石灰等進(jìn)行吸潮，使中藥飲片保持經(jīng)常的干燥。保持庫(kù)內(nèi)外清潔。合理安排出庫(kù)，按照“先產(chǎn)先出、按批號(hào)發(fā)貨”的原則，使容易生蟲(chóng)的中藥飲片先出庫(kù)。每年5～10月間，是害蟲(chóng)活動(dòng)繁殖最旺盛的危害藥材最嚴(yán)重的時(shí)期，應(yīng)積極地進(jìn)行防治。

病蟲(chóng)害的防治

預(yù)防病蟲(chóng)害：針對(duì)引起生蟲(chóng)的原因分析，首先要配備通風(fēng)降溫設(shè)施完善的庫(kù)房，要有安全防盜的措施；購(gòu)進(jìn)具有透氣性包裝材料的原裝飲片，對(duì)于塑料袋包裝應(yīng)開(kāi)口存放；對(duì)于本身沒(méi)有干透，水分太多或包裝后返潮的飲片，要進(jìn)行再次晾曬，放涼后再打包裝；對(duì)于已經(jīng)被蟲(chóng)害污染的飲片進(jìn)行拒收，或者進(jìn)行換貨；縮短飲片的庫(kù)存時(shí)間，盡量控制在3～5個(gè)月之內(nèi)。只有這樣認(rèn)真執(zhí)行病蟲(chóng)害的防治措施，飲片的質(zhì)量才有保障。

治理病蟲(chóng)害：①低溫防治：飲片害蟲(chóng)一般在環(huán)境溫度8～15℃時(shí)便會(huì)停止活動(dòng)，在8～-4℃時(shí)即進(jìn)入休眠狀態(tài)。在-4℃以下時(shí)，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間可以使害蟲(chóng)致死。因此，易生蟲(chóng)的飲片在貯藏期間保持一定的低溫水平，即可達(dá)到安全貯藏的目的。②高溫防治：害蟲(chóng)對(duì)高溫的抵抗力較差，利用高溫防治倉(cāng)貯害蟲(chóng)可收到良好的效果。③暴曬：夏季將中藥材攤于干燥場(chǎng)地(水泥曬場(chǎng)最好)，在烈日下暴曬。細(xì)小的藥材連續(xù)曬6～8小時(shí)，當(dāng)溫度達(dá)45～50℃時(shí)即能殺死害蟲(chóng)及蟲(chóng)卵。曬時(shí)要勤翻動(dòng)，曬后去除蟲(chóng)尸及雜質(zhì)，散盡余熱，然后包裝。④烘烤：將藥材攤于干燥室內(nèi)及火坑上，用火進(jìn)行烘烤，溫度保持在50℃左右5～6小時(shí)即可殺死害蟲(chóng)。在烘烤過(guò)程中要適時(shí)翻動(dòng)，使其受熱均勻。有條件的可采用烘干機(jī)烘烤殺蟲(chóng)，少量的藥材也可置于烘箱內(nèi)烘烤。⑤化學(xué)防治：應(yīng)用化學(xué)藥劑進(jìn)行飲片害蟲(chóng)的防治，能在較短的時(shí)間內(nèi)比較徹底地消滅害蟲(chóng)和霉菌，具有較大的經(jīng)濟(jì)意義。但化學(xué)防治存在著許多弊病，如污染環(huán)境、帶來(lái)殘毒、造成害蟲(chóng)抗藥性、影響保管人員的健康等。盡管如此，化學(xué)防治作為一種快速有效的方法，目前仍具有一定的適用意義。害蟲(chóng)防治中較為常用的是硫黃等。硫黃為黃色或黃綠色銳錐狀結(jié)晶體，成塊狀和粉末狀。燃燒后發(fā)生藍(lán)色火焰，產(chǎn)生無(wú)色有毒的二氧化硫氣體，對(duì)各種飲片害蟲(chóng)有毒殺作用，但滲透性不如磷化鋁。其毒性在20℃以上時(shí)最強(qiáng)。二氧化硫氣體易溶于水并生成亞硫酸，而亞硫酸對(duì)金屬器具有腐蝕作用，并使某些中藥材退色，還能影響種子的發(fā)芽率。因此熏蒸時(shí)庫(kù)房及藥材必須保持干燥。在庫(kù)房密封的條件下，將一定量的硫黃(100～150g/m3)置于完整的瓦盆、鐵盆內(nèi)點(diǎn)燃，熏蒸3～4天。硫黃盆應(yīng)置于庫(kù)房中心并與藥材保持1m左右的距離，以防發(fā)生火災(zāi)。因二氧化硫較空氣重，最好用鐵絲將瓦盆吊起，懸于空中。為了確保安全，可采用在庫(kù)房的墻上開(kāi)一小洞，外面用磚砌一爐灶，安上能開(kāi)關(guān)帶玻璃的活門(mén)(以便觀察硫黃燃燒情況)，熏蒸時(shí)將硫黃置于灶內(nèi)點(diǎn)燃，密封爐灶，則產(chǎn)生的二氧化硫即可進(jìn)入熏房。硫黃一次燃燒不要太多，一般每天燒2～3次，所需硫黃總量分次在1～2天內(nèi)燒完。硫黃燃燒后需密閉3～4天，然后通風(fēng)排毒2天。

由于大西北的氣候特點(diǎn)是高溫干旱，雨水稀少，持續(xù)的高溫天氣是引發(fā)飲片病蟲(chóng)害的主要原因。因此，只要通風(fēng)降溫，使飲片干燥透氣并儲(chǔ)存在蔭涼處，就可以徹底地杜絕病蟲(chóng)害的發(fā)生。