沉重的稻香

中國科學(xué)院一項研究顯示，目前中國受鎘、砷、鉻、鉛等重金屬污染的耕地面積近兩千萬公頃，約占耕地總面積的1／5，全國每年因重金屬污染而減產(chǎn)糧食一千多萬噸。湘江邊的產(chǎn)糧縣湘潭則是其中的一個縮影。

種糧者吃不上糧?

得知真相的村民們，悄悄地又將真相重新遮蔽起來。

縱然在田地里勞作了一輩子，74歲的響塘鄉(xiāng)長安村農(nóng)民黃運(yùn)升如今卻得祈禱:吃上自家種的稻米。

在國家商品糧生產(chǎn)基地湖南省湘潭縣，這本不應(yīng)成為奢侈的愿望。這個傳統(tǒng)的雙季水稻栽培區(qū)，擁有耕地面積101.4萬畝，年產(chǎn)稻谷85萬噸以上。作為“雜交水稻之父”袁隆平偏愛的示范基地之一，這里還曾創(chuàng)下了超級雜交稻平均畝產(chǎn)1206公斤的紀(jì)錄。

11月正是晚秈稻收割的時節(jié)，湘潭縣早早開始了收購。但黃運(yùn)升今年收成不好，每畝地只收了三百多斤，最后連一斤谷子也沒有賣出去，“谷殼都是黑的，沒人收，自己也不敢吃，最后全喂了家里的雞和豬”。

他認(rèn)定這一切都與近在咫尺的錳礦區(qū)有關(guān)。黃運(yùn)升回憶說，自上世紀(jì)50年代湘潭錳礦開發(fā)以來，原本寧謐干凈的山區(qū)，“整天灰蒙蒙的，空氣不干凈”。在他的田地旁，三四條陳舊的鐵軌橫亙而過，沿鐵軌兩側(cè)，煙囪和掛著錳業(yè)公司標(biāo)記的廠房赫然包圍著村莊。

工業(yè)帶給這個鄉(xiāng)村的烙印，并不僅限于天空。黃運(yùn)升說，種地也開始出不了谷子，長安村的糧食生產(chǎn)已連續(xù)多年陷入倒退狀態(tài)。以自己為例，作為最早使用袁隆平雜交水稻的農(nóng)民，“早年畝產(chǎn)能到六七百斤，但現(xiàn)在只有兩三百斤”。他的田地離礦區(qū)尚有一定距離，“離得最近的，常常顆粒無收”。

產(chǎn)糧大縣，竟有村民吃不上自種的糧食，湘潭市一名政協(xié)委員為此專門提出了議案。響塘鄉(xiāng)政府很快查明了原因，在2007年遞交給上級的匯報材料中，秘密被第一次揭開。

報告稱，由于“水系破壞、水域污染、水土流失、土壤板結(jié)，造成水田無法耕作，糧食產(chǎn)量下降，農(nóng)民減收”。響塘鄉(xiāng)共有1331.6畝水田受到嚴(yán)重污染，其中長安村便有549.3畝，完全絕收的面積又幾乎占到一半。

由于長期礦產(chǎn)開采，當(dāng)?shù)氐墓喔人磭?yán)重缺失。長安村的村民回憶，村中原有個清水塘，水面面積有30畝，為周邊良田提供灌溉。但2000年池塘開始滲漏，到2005年夏天便完全干涸，導(dǎo)致周邊農(nóng)田無法灌溉，顆粒無收。現(xiàn)在，人們不得不從混雜著工業(yè)廢水的溝渠中取水澆田。“土壤中的鎘污染，主要來自礦山、冶煉、污水灌溉與污泥的施用。”中南大學(xué)一位不愿透露姓名的教授分析，其中尤以污水灌溉和礦山冶煉的累積為重點(diǎn)，“可以斷定，長安村糧食的絕產(chǎn)與此有很大關(guān)系”。2009年發(fā)生的瀏陽湘和化工廠“鎘污染”事件，讓村民們將自己種出來的稻子與新聞中所說的“鎘米”聯(lián)系到了一起。他們認(rèn)為，煉錳或許不會帶來更多的鎘污染，但礦區(qū)長期存在的非法煉鎳卻可能是元兇。“重金屬一旦進(jìn)入環(huán)境，尤其是進(jìn)入土壤—水稻系統(tǒng)中就很難排除。過量的重金屬在水稻的根、莖、葉以及籽粒中大量積累，不僅影響水稻產(chǎn)量和品質(zhì)及整個農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)，并可通過食物鏈危及動物和人類的健康。”有村民甚至找到了一篇題為《土壤—水稻系統(tǒng)重金屬污染的研究現(xiàn)狀和展望》的學(xué)術(shù)論文，越對照越篤信。

政府只能實(shí)行補(bǔ)償，但黃運(yùn)升說，即使按照鄉(xiāng)上建議的每畝1440元補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)，“拿到的錢還是不夠買米”。得知真相的村民們，悄悄地又將真相重新遮蔽起來。他們先是將收獲的谷子賣給糧食收購站，然后自己再去購買外地來的商品糧，“自己種的稻谷即便能賣，也就百斤120元，而百斤東北米的價格至少是180元，但我們只能照買。”一位村民無奈地說。

“鎘米”暗涌，等待無期

“即使大量的‘鎘米’流向餐桌，也未必有人知曉。”

古語云，“湖廣熟，天下足”，但現(xiàn)今在稻谷豐收時，湘潭部分村民們的憂慮揮之不去。

毗鄰響塘鄉(xiāng)的響水鄉(xiāng)，稻田的重金屬污染亦頗為嚴(yán)重。湘潭市國土局一名官員告訴南方周末記者，湖南省土壤肥料研究所2008年曾做過專項調(diào)研，結(jié)果顯示，響水鄉(xiāng)稻田重金屬污染面積占水田總面積的68.84％，其中尤以鎘污染為最重，“鎘污染導(dǎo)致水稻產(chǎn)量和品質(zhì)下降”。而其中的規(guī)律是，“距工廠或湘江越近，污染越嚴(yán)重”。

位于湘潭縣城易俗河鎮(zhèn)的紅燕山礦區(qū)，現(xiàn)在已被列為湘潭重金屬土壤修復(fù)試驗(yàn)區(qū)。礦區(qū)52歲的村民張新民，以他工作的湘潭紅燕化工有限公司為例，“過去洗壓濾布、漂洗氧化鋅后的含鎘廢水，就曾未經(jīng)任何處理，直接排放到農(nóng)田”。

與工廠為鄰的人們，開始將所有的田地拋荒，寧愿將收入的大部分用來購買安全的糧食。

不要說稻谷，連易于生產(chǎn)的蔬菜也罕有人敢吃。由于重金屬污染，當(dāng)?shù)氐牟藞@中，總會結(jié)出些奇形怪狀的變異果實(shí)——瓜架上的絲瓜會突然爆裂，黃嫩的絲瓜心從里面探出頭來；連湖南人最愛吃的紅辣椒，也出現(xiàn)了一個個朽洞，干癟得毫無滋味……

整個湘潭市的情況一度很不樂觀。湘潭市農(nóng)業(yè)局一位退休干部稱，2002至2003年，市農(nóng)業(yè)局曾對湘潭市湘潭縣、湘鄉(xiāng)市等下屬七個鄉(xiāng)鎮(zhèn)27587公頃耕地的主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量進(jìn)行了檢測評價。

這一至今未對公眾完全公開的結(jié)果是，稻田土壤污染嚴(yán)重——雨湖區(qū)重金屬鎘超標(biāo)，岳塘區(qū)鎘、汞嚴(yán)重超標(biāo)，荷塘、昭山兩鄉(xiāng)5個土樣汞超標(biāo)1.63倍，鎘超標(biāo)4倍……“雖屢經(jīng)治理，但情況依然沒有本質(zhì)的改善。”上述干部坦陳。“湖南耕作區(qū)的土壤多為紅壤和山地黃壤，都是酸性或強(qiáng)酸性。重金屬污染更容易在酸性土壤中被吸收。”湖南一位土壤專家說，“重金屬污染在稻田中累積，因?yàn)樗緦χ亟饘俚母患饔枚鴤鬟f到稻草和稻米中。”湘潭市環(huán)保局一位人士透露，市環(huán)保協(xié)會曾牽頭與湖南省農(nóng)科院、中南大學(xué)一起負(fù)責(zé)一項全市重點(diǎn)鎘污染土壤修復(fù)項目。當(dāng)時的申請報告給出了一個駭人的數(shù)據(jù)，“湘潭市境內(nèi)湘江兩岸至少有50平方公里的土地受到鎘污染，在被污染的土地生產(chǎn)的不少農(nóng)產(chǎn)品鎘含量嚴(yán)重超標(biāo)，食用這些農(nóng)產(chǎn)品的群眾身體受到不同程度傷害。”而據(jù)更早前的權(quán)威部門檢測，受湘江水灌溉影響，湘江兩岸的土壤、作物鎘含量最惡劣時超標(biāo)1倍至11倍，檢測的稻米樣本中已形成“鎘米”的占50％。

研究土壤重金屬污染十年的中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員曾希柏?fù)?dān)憂，“人們吃掉了這些重金屬污染的飼料喂養(yǎng)的豬，又吃掉了被重金屬污染的土壤中種植出來的蔬菜和糧食，有些人甚至還喝著被重金屬污染的地下水，人體就這樣被二度污染，甚至三度污染。”最后，湘潭啟動的修復(fù)項目建議，對業(yè)已超標(biāo)淀粉類的農(nóng)產(chǎn)品加工成燃料酒精；而受鎘污染的農(nóng)作物枝葉秸稈則用于生物質(zhì)發(fā)電，竭力避免進(jìn)入食物循環(huán)鏈。

多位業(yè)內(nèi)專家告訴記者，在各地重金屬污染事件集中爆發(fā)前的2005年，國家環(huán)保部、國土資源部等部委曾牽頭，在全國范圍內(nèi)展開過首次超大規(guī)模的土壤重金屬污染調(diào)查，但調(diào)查數(shù)據(jù)仍未見公布。

而問題在于，等待的過程中，“由于中國并無相關(guān)的稻米檢測機(jī)制，即使大量的‘鎘米’流向餐桌，也未必有人知曉。”廣東省生態(tài)環(huán)境與土壤研究所陳能場博士說。