初中化學演示實驗教學探究

【摘要】本文通過如何在演示教學實驗中，激發學生學習興趣及培養學生的學習能力和環保意識進行闡述。

【關鍵詞】演示實驗；能力；意識

演示實驗在化學教學中具有“激趣”、“導思”和示范的功能。從而讓學生獲取化學知識，培養科技素質。以下是筆者在化學教學中的幾點體會：

一、在演示實驗教學中，注重激發學生的學習興趣

興趣是最好的老師，興趣是學好化學的動力，只有讓學生對學習化學產生了興趣，才能激發學生探求知識的強動力。在教學過程中應充分利用演示實驗這一教學手段，激發學生學習情趣，引導思維活力，體驗成功的樂趣。具體做法：

1.創設趣味實驗，激發學習興趣

化學是一門以實驗為基礎的科學，有趣的實驗可以激發初中生學習化學的興趣，為其提供激動的學習情趣和背景。例如，在學習氫氧化鈉等堿性溶液跟指示劑反應時，可以創設“刀子流血”的趣味實驗。還有“雞蛋跳舞”、“清水變牛奶”等趣味實驗。這些都能大大激發學生的學習情趣和求知欲。

2.讓學生動手做實驗，激發學習熱情

演示實驗要盡量讓學生參與。學生的參與，既可活躍課堂氣氛，又可培養學生的動手能力，極大地調動學生積極性，從而使學生可以把實驗牢牢記憶下來。例如，在學習氧氣的實驗室制法時，教師先不忙于演示，而是在講完原理、裝置、操作步驟、收集方法及注意事項后，讓兩位學生代替教師做演示實驗。分別用排水法和排氣法各收集一瓶氧氣，然后引導全班同學集體討論他們實驗的成功點和不足之處。教師集中點撥學生沒有注意到的問題，訓練學生正確地進行實驗。這樣必然激發學生的學習熱情，讓學生體驗到學習化學的樂趣。

二、在演示實驗教學中，注重培養學生的能力

面對新課程，在演示實驗教學中，教師要善于引發問題，啟迪思維，培養學生進行觀察、思維、探索和研究的能力。

1.做好演示實驗，培養學生的觀察能力

化學實驗正是培養學生觀察能力的有效途徑。實驗過程中，應先使學生明確觀察的目的，迅速地對物質及其變化、儀器裝置進行全面的觀察，學會分清主次現象，指導學生捕捉不易發現或容易消失的主要現象并進行分析、綜合。還要使學生養成認真、細致、有序地觀察實驗的科學態度和良好習慣。例如，在空氣中氧氣的體積成分的探究實驗中，引導學生按照反應前、反應中、反應后的順序觀察：①實驗前，引導學生觀察廣口瓶容積被分成幾等份？打開彈簧夾后，水會被吸進廣口瓶嗎？②實驗中，紅磷燃燒的現象如何？③實驗后，反應完畢，冷卻到室溫后，打開彈簧夾，水會進入廣口瓶嗎？水進入的體積約占瓶體積的幾分之幾？通過這種有序的觀察，學生能獲得了完整的有關感性認識，從中找出物質之間的內在聯系和本質特征。從而更好地理解和掌握知識。

2.分析演示實驗，培養學生的思維能力

演示實驗的功能之一是提供學生生動的直觀，這種生動的直觀是為思維的進一步發展服務的，而不是讓學生對事物的認識停滯在表象中，通過知性思維階段，使學生的認識從感性認識上升到理性認識；再通過辯證思維階段，使學生認識從思維抽象到思維具體，全面地把握事物。如在進行二氧化碳的實驗室制法教學時，學生們有了實驗室制取氧氣的知識做鋪墊，教師應誘導學生從制取氧氣的裝置出發，提出以下問題：能不能用制取氧氣的裝置來制取二氧化碳？若不能，能否對該裝置進行改裝？若可以改裝，應如何改裝？讓學生通過分析比較反應物的狀態和反應條件而來確定氣體制取思路。從中明白氣體發生裝置的選擇由反應物的狀態和反應條件決定的。并從中整理出適合于固液常溫型和固固加熱型的兩套氣體發生裝置的儀器構成。并通過分析，總結出氣體的收集方法（即向上排氣法、向下排氣法、排水法）由氣體的有關物理性質決定的。這樣通過演示實驗的分析，學生的思維能力將會得到不斷提升和發展。

3.創設演示實驗情景，培養學生的實驗探究能力

演示實驗教學永遠是培養學生科學探究的主陣地。教師在教學過程中應注重用以知知識去發現、獵取和同察知識、新技能的一種主動性發現式教學方法，促使學生積極、主動地思考、探究。例如在演示氫氧化鈉溶液使無色酚酞試液變紅這一反應時創設以下問題：氫氧化鈉溶液中存在水分子、氫氧根離子、鈉離子。那么哪種離子使酚酞試液變紅呢？接著引導學生做出猜想：使酚酞試液變紅的是溶液中的水分子；使酚酞試液變紅的是溶液中的鈉離子；使酚酞試液變紅的是溶液中的氫氧根離子。通過實驗的探究，學生能很好理解使酚酞試液變紅是溶液中的氫氧根離子作用的緣故。同時也促進學生思維的發展。

三、在演示實驗教學中，注重培養學生的環保責任意識

重視環保意識的培養是社會賦予教育的責任，目前環保已成為全球全人類的共同問題。某些演示實驗容易產生污染，為了培養學生的環保責任意識，教師在教學中應堅持無污染的實驗設計。例如在一些有毒氣體的配制和性質實驗里，增加尾氣處理裝置，或者及時燒掉，把有毒氣體轉化成無毒或使毒性降解。

總之，教師在演示實驗教學中應幫助學生構建“知識與技能、過程與方法、情感與責任”相結合的三維目標體系。讓學生在演示實驗中掌握化學知識，培養能力，承擔責任。

【參考文獻】

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(作者單位：安徽省無為縣第二中學）