


凱歌夫人的精神印記令人振奮,凱歌旗下的每款香檳都在忠實賦予飲者純正的法式靈感:細膩綿長的氣泡中,優雅馥郁的果香間,小啜之余回味著凱歌香檳所賦予的感悟與啟示。
歷史傳奇再續
1972年,恰逢凱歌香檳兩百周年誕,傳奇香檳的慶典年,也激勵并見證了新傳奇的出世:凱歌香檳貴婦系列。作為凱歌系列香檳的翹楚,每款凱歌香檳貴婦皆表現出獨特的罕有風味,讓人過口不忘的同時講述著傳奇的法式奢華。
如凱歌香檳貴婦1998年份,呈現淡淡的金黃色的同時,微微閃爍著的綠色彰顯高貴。香檳晶瑩剔透,有著難以置信的細膩氣泡。由配比近2/3的黑皮諾葡萄釀制而成,獨特酒體結構使其具有難以置信的存放潛力,并隨著時間的流逝愈久彌香。而凱歌粉紅香檳貴婦1998年份在明亮清澈之中閃現銅色與鮮橙色的成熟光澤,味覺體驗堪稱華麗,從舌尖伊始的濃烈果香到廣博雋永的靡靡余味,令人驚嘆的新鮮度貫穿始終。高昂的價格從來都不是凱歌香檳貴婦系列的尊貴理由,為紀念凱歌夫人這位法國香檳區的偉大女性,凱歌香檳貴婦系列誕生伊始,無論是葡萄園和葡萄品種的甄選,抑或確定窖藏時間和珍藏的陳年葡萄酒的添加比例,每一處細節皆費時用力以求精致,打造出最為矜貴的奢華凱歌香檳。
陶醉中的浪漫人心
源自凱歌的首創精神和睿性靈感造就了粉紅香檳發展史上的兩個里程碑:1775年,凱歌香檳酒莊成為全球首家出口粉紅香檳的香檳酒莊。從這個意義上說,香檳廣為人知的法式浪漫,也始于凱歌。1818年,勇于創新的凱歌夫人采用將紅葡萄酒與白葡萄酒混合調制的全新釀酒方法,提升了凱歌粉紅香檳的品質和口感,完成了粉紅香檳釀制工藝上的一次革命。
凱歌粉紅香檳的誕生源于對釀造一款愉悅甘醇、富有水果魅力的粉紅香檳的渴望。傾倒出瓶口的一剎那,閃耀著令人迷醉的粉紅色光澤讓凱歌粉紅香檳優雅得令人疼愛;而曼妙、迷人的口感則是凱歌粉紅香檳魅惑唇舌的利器,入口時充溢有新鮮紅果的清香,即刻讓浪漫沉醉;慢慢變調為干果和維也納糕餅的松脆味道,豐盈著你的味蕾。間或有限量版的粉紅香檳,賜予了被靈感點亮的創意,在凱歌的靈魂中馳騁出一片驚艷的色彩。
靈感進發的瞬間
凱歌2002年金牌年份香檳品鑒:淡淡的金色酒液中隱現出些許銀光,晶瑩剔透之中,一串串氣泡歡騰跳躍,綿延不斷。入口時能夠感受到酒體的絲滑和豐沛多汁。嗅覺上的滿足感完全達到了預期,正如這款酒本身的紛繁多樣,超乎想象:果味和花香同時傾溢,礦物調和香料味,以及薄荷和烘烤的香味夾雜其中……這款雅致的年份香檳達到了令人側目的酒體平衡,令味覺著迷的美妙口感至少可以再陳藏15年!釀酒師對年份香檳釀造的孜孜態度,讓特色年份的美好風味留存在每一瓶馥郁的年份香檳中。
歷史上,上乘的氣候總會賦予一些葡萄豐收的大年。上天賜予的好時節讓凱歌夫人的靈感再次進發,由此于1810年誕生了香檳區的第一款年份香檳。擁有250余年歷史的凱歌酒莊世代傳承著一個釀制香檳的密法:只選取頂級葡萄園在最好的年份生產的葡萄來釀制年份香檳,凱歌年份香檳體現了酒莊的獨特風格并反映了當年最好的品質。盡管酒的特性隨著時間的流逝不斷改變。但是年份香檳始終保持著凱歌香檳家族的一貫品質:“從不一成不變,也不天壤之別。”
喚醒、鼓舞、進發、激勵的靈魂浸潤了凱歌香檳的全系酒品,讓享用凱歌香檳成為生活之樂的榜樣,盡心詮釋著理想生活方式的內在精髓。