2011-2012年度小麥秋冬種技術(shù)參考

針對近幾年小麥凍害、干旱等災(zāi)害多發(fā)重發(fā)的情況，2011—2012年度冬小麥重點(diǎn)推廣“十大主推技術(shù)”，突出抓好“五項(xiàng)關(guān)鍵措施”，推進(jìn)良種良法配套和農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合，強(qiáng)化防災(zāi)減災(zāi)，挖掘增產(chǎn)潛力，提高技術(shù)到位率，促進(jìn)小麥生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。

一、十大主推技術(shù)

（一）小麥規(guī)范化播種技術(shù)

旱茬小麥規(guī)范化播種技術(shù)包括耕作整地，深松、耕翻或旋耕，耕后耙地鎮(zhèn)壓，前茬秸稈還田要粉碎2~3遍，撒勻后耕翻入土或旋耕2~3遍，強(qiáng)化澆水造墑或鎮(zhèn)壓塌實(shí)土壤，藥劑拌種或種衣劑包衣，努力做到適期、適墑、適量播種，以保證播種質(zhì)量，強(qiáng)化播后鎮(zhèn)壓等。適用于黃淮冬麥區(qū)和北部冬麥區(qū)，包括河北、河南、山東、江蘇北部、安徽北部、山西、陜西、甘肅、新疆及湖北襄樊市等地的旱茬麥田。

南方稻茬小麥規(guī)范化播種技術(shù)包括水稻收獲前7~10天放水，收獲后適墑播種，防止?fàn)€耕、爛種，挖好三溝，排水降漬，適期適量播種，藥劑拌種或種衣劑包衣，提高播種質(zhì)量等。適用于長江中下游冬麥區(qū)和西南冬麥區(qū)，包括江蘇、安徽、河南、湖北、四川、重慶等地的稻茬麥田。

（二）半精播高產(chǎn)栽培技術(shù)

該技術(shù)是在土壤地力、肥水較好的麥田，適當(dāng)降低畝基本苗（13~20萬），從而構(gòu)建合理群體，促進(jìn)個(gè)體發(fā)育，使小麥穗足、穗大、粒重，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、低耗的技術(shù)體系。各地可根據(jù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)和土壤條件確定半精播的基本苗數(shù)量，避免大播量。該技術(shù)適用于黃淮冬麥區(qū)和北部冬麥區(qū)、長江中下游冬麥區(qū)，包括山東、河北、河南、江蘇、安徽、湖北等省的大部及山西、陜西、新疆有水澆條件的高產(chǎn)麥田。

（三）測土配方施肥和氮肥后移高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

測土配方施肥技術(shù)是以麥田土壤測試和肥料田間試驗(yàn)為基礎(chǔ)的一項(xiàng)肥料運(yùn)籌技術(shù)。主要是根據(jù)實(shí)現(xiàn)小麥目標(biāo)產(chǎn)量的總需肥量、不同生育時(shí)期的需肥規(guī)律和肥料效應(yīng)，在合理施用有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，提出肥料（主要是氮、磷、鉀肥）的施用量、施肥時(shí)期和施用方法。適用于全國各麥區(qū)。

氮肥后移高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)是將冬小麥底追肥數(shù)量比例后移、春季追氮時(shí)期后移和適量施氮相結(jié)合的技術(shù)體系。主要適用于北緯35~38度的黃淮冬麥區(qū)和北部冬麥區(qū)，包括河南、山東、河北、山西、陜西、新疆等地有水澆條件和肥力較好的強(qiáng)筋、中筋麥田。

（四）黃淮海冬小麥澆冬水技術(shù)

該技術(shù)是在小麥進(jìn)入越冬期之前灌溉，起到提高土壤含水量，塌實(shí)耕層土壤，促進(jìn)根系生長，增強(qiáng)小麥抗旱抗寒能力的作用，是培育壯苗的重要措施。一個(gè)區(qū)域灌冬水的時(shí)間應(yīng)掌握在日平均氣溫3~5℃開始，麥田土壤呈現(xiàn)夜凍晝消的狀態(tài)時(shí)結(jié)束，每畝灌水40立方米左右。灌水后墑情適宜時(shí)鋤地松土，彌封土壤裂縫。主要適用于北部冬麥區(qū)、黃淮冬麥區(qū)和新疆冬春麥區(qū)的冬小麥種植區(qū)，包括河北、山東、河南、山西、陜西、天津、北京、新疆等地有水澆條件的冬小麥田。

（五）節(jié)水高產(chǎn)栽培技術(shù)

該技術(shù)是通過選用節(jié)水抗旱品種、適當(dāng)晚播、增加基本苗、足墑播種、增施磷肥、重施底肥等技術(shù)的應(yīng)用，以底墑水調(diào)整土壤貯水、減少灌溉次數(shù)和灌水量、提高水分利用效率的高產(chǎn)栽培技術(shù)。適用于黃淮冬麥區(qū)和北部冬麥區(qū)，主要包括河南中北部、山東與河北大部，山西、陜西和寧夏、內(nèi)蒙古河套灌區(qū)等水資源相對缺乏的麥田。

（六）旱茬麥高產(chǎn)栽培技術(shù)

該技術(shù)是以適期播種、培育冬前壯苗為基礎(chǔ)，要求半精量播種，將50%~60%的氮素化肥作底肥，40%~50%氮素化肥后移到起身至拔節(jié)期間追施的技術(shù)體系。適用于北緯30~35度麥區(qū)，包括江蘇、安徽、湖北、四川、重慶及河南南部除稻茬麥以外的旱茬麥田。

（七）稻茬麥少免耕和露播稻草覆蓋栽培技術(shù)

稻茬麥少免耕栽培技術(shù)主要包括少免耕機(jī)條播、板茬撒播、稻田套播麥等播種方法，以及開溝覆土、稻草覆蓋、化除化控、氮肥后移等配套技術(shù)。適用于北緯30~35度麥區(qū)，主要包括江蘇、安徽、河南、湖北、四川、重慶、山東等地的稻茬麥田。

稻茬麥露播稻草覆蓋栽培技術(shù)以免耕和小窩疏株密植技術(shù)為基礎(chǔ)，機(jī)械露播和稻草覆蓋為核心內(nèi)容，使增產(chǎn)、增效、培肥地力和改善環(huán)境四個(gè)方面得到和諧發(fā)展。水稻收獲時(shí)淺留稻茬，開溝排灌，播前7~10天化學(xué)除草，用2BJ-2型簡易人力播種機(jī)播種，每畝基本苗15萬~20萬，覆蓋稻草200~300公斤。適用于西南冬麥區(qū)，包括四川、重慶及鄂西、滇北、黔北、陜南等地。

（八）旱地小麥地膜覆蓋和秸稈覆蓋技術(shù)

旱地小麥地膜覆蓋技術(shù)主要是通過地表覆蓋地膜，保墑節(jié)水，提高地溫，從而使旱地小麥獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，分地膜壟蓋溝播膜際栽培和全膜覆土穴播栽培兩種。

秸稈覆蓋技術(shù)是將秸稈還田覆于地表，起到保墑節(jié)水、培肥地力作用的栽培技術(shù)。適用于黃淮冬麥區(qū)和北部冬麥區(qū)的西北部地區(qū)，包括陜西、山西省的旱地麥田及甘肅低海拔地區(qū)的旱地麥田。河北、山東、河南也可參考使用。

（九）晚播麥應(yīng)變高產(chǎn)栽培技術(shù)

該技術(shù)是在小麥播期推遲的情況下，通過選用良種、以種補(bǔ)晚，提高整地播種質(zhì)量、以好補(bǔ)晚，適當(dāng)增加播量、以密補(bǔ)晚，增施肥料、以肥補(bǔ)晚，科學(xué)管理、促壯苗多成穗等“四補(bǔ)一促”技術(shù)，從而實(shí)現(xiàn)小麥高產(chǎn)的栽培技術(shù)體系。適用于各冬麥區(qū)晚播麥田。

（十）小麥防凍高產(chǎn)栽培技術(shù)

小麥防凍高產(chǎn)栽培技術(shù)主要是預(yù)防和補(bǔ)救小麥凍害的應(yīng)變技術(shù)。我國小麥生產(chǎn)的凍害類型主要有冬季凍害、早春凍害（倒春寒）和低溫冷害。預(yù)防凍害的技術(shù)包括選用冬春性適宜的品種、適期適量播種和提高播種質(zhì)量，培育壯苗。補(bǔ)救小麥凍害的應(yīng)變技術(shù)有受凍后及時(shí)澆水和追施氮素化肥。適用于各冬麥區(qū)。

二、五項(xiàng)關(guān)鍵措施

（一）提高整地質(zhì)量

近幾年，小麥?zhǔn)芎怠⑹軆龅慕?jīng)驗(yàn)表明，播種前耕翻、深松或旋耕后進(jìn)行耙地鎮(zhèn)壓，及小麥播種后經(jīng)過鎮(zhèn)壓的麥田，麥苗生長相對正常，受旱、受凍較輕；反之，旋耕后沒有耙壓，播種后也沒有鎮(zhèn)壓，造成耕層土壤暄松，很快失墑，影響次生根噴發(fā)，冬季透風(fēng)，根系受冷受旱，死苗較重。因此，耕后耙地鎮(zhèn)壓和播種后鎮(zhèn)壓是保苗安全越冬的重要環(huán)節(jié)。

耕作整地的目的是使麥田達(dá)到耕層深厚，土壤中水、肥、氣、熱狀況協(xié)調(diào)，土壤松緊適度，保水、保肥能力強(qiáng)，地面平整狀況好，符合小麥播種要求，為全苗、壯苗及植株良好生長創(chuàng)造條件。總的原則是以耕翻（機(jī)耕或深松）或少免耕（旋耕）為基礎(chǔ)，耙、耱（耢）、壓、起壟、開溝、作畦等作業(yè)相結(jié)合，正確掌握宜耕、宜耙等作業(yè)時(shí)機(jī)，減少耕作費(fèi)用和能源消耗，做到合理耕作，保證作業(yè)質(zhì)量。

一是深松、耕翻。土壤深耕或深松使土質(zhì)變松軟，土壤保水、保肥能力增強(qiáng)，是抗旱保墑的重要技術(shù)措施。耕翻可掩埋有機(jī)肥料、粉碎的作物秸稈、雜草和病蟲有機(jī)體，疏松耕層，松散土壤；降低土壤容重，增加孔隙度，改善通透性，促進(jìn)好氣性微生物活動和養(yǎng)分釋放；提高土壤滲水、蓄水、保肥和供肥能力。連續(xù)多年種麥前只旋耕的麥田，在旋耕的15厘米以下形成堅(jiān)實(shí)的犁底層，影響根系下扎、降水和灌溉水的下滲，應(yīng)旋耕3年，耕翻或深松1年，破除犁底層。

二是少耕、免耕。以傳統(tǒng)鏵式犁耕翻，雖具有掩埋秸稈和有機(jī)肥料、控制雜草和減輕病蟲害等優(yōu)點(diǎn)，但每年用這種傳統(tǒng)的耕作工序復(fù)雜，耗費(fèi)能源較大，在干旱年份還會因土壤失墑較嚴(yán)重而影響小麥產(chǎn)量。由于深耕效果可以維持多年，可以不必年年深耕。為此，對于播種前的土壤耕作可以2~3年深耕一次，其他年份采用“少免耕”，包括旋耕，或淺耕等。

三是耙耢、鎮(zhèn)壓。耙耢可破碎土垡，耙碎土塊，疏松表土，平整地面，上松下實(shí)，減少蒸發(fā)，抗旱保墑；在機(jī)耕或旋耕后都應(yīng)根據(jù)土壤墑情及時(shí)耙地。近年來，黃淮冬麥區(qū)和北部冬麥區(qū)旋耕面積較大，旋耕后的麥田表層土壤疏松，如果不耙耢鎮(zhèn)壓以后再播種，會發(fā)生播種過深的現(xiàn)象，形成深播弱苗，嚴(yán)重影響小麥分蘗的發(fā)生，造成穗數(shù)不足；還會造成播種后很快失墑，影響次生根的噴發(fā)和下扎，造成冬季黃苗死苗。鎮(zhèn)壓有壓實(shí)土壤、壓碎土塊、平整地面的作用，當(dāng)耕層土壤過于疏松時(shí)，鎮(zhèn)壓可使耕層緊密，提高耕層土壤水分含量，使種子與土壤緊密接觸，根系及時(shí)噴發(fā)與伸長，下扎到深層土壤中，一般深層土壤水分含量較高較穩(wěn)定，即使上層土壤干旱，根系也能從深層土壤中吸收到水分，提高麥苗的抗旱能力，麥苗整齊健壯。因此，黃淮冬麥區(qū)和北部冬麥區(qū)小麥播種后應(yīng)該及時(shí)鎮(zhèn)壓。

（二）選用良種

應(yīng)根據(jù)本地區(qū)的氣候、土壤、地力、種植制度、產(chǎn)量水平和病蟲害情況等，選用最適宜的良種，同時(shí)加強(qiáng)種子篩選和處理，提高種子質(zhì)量。

一是根據(jù)本地區(qū)的氣候條件，特別是氣溫條件選用冬性、半冬性或春性品種。近幾年黃淮冬麥區(qū)有的地方半冬性品種種植的區(qū)域偏北，長江中下游冬麥區(qū)有的地方春性品種種植的區(qū)域偏北，經(jīng)常出現(xiàn)冬前發(fā)育過快，在冬季或早春遭受凍害的現(xiàn)象。所以，在生產(chǎn)中應(yīng)糾正品種越區(qū)種植的做法。

二是根據(jù)生產(chǎn)水平選用良種。在旱薄地應(yīng)選用抗旱耐瘠品種；在土層較厚、肥力較高的旱肥地，應(yīng)種植抗旱耐肥的品種；而在肥水條件良好的高產(chǎn)田，應(yīng)選用豐產(chǎn)潛力大的耐肥、抗倒品種。

三是根據(jù)不同耕作制度選用良種。麥、棉套種，不但要求小麥品種具有適宜晚播、早熟的特點(diǎn)，以縮短麥、棉共生期，同時(shí)要求植株較矮、株型緊湊，邊行優(yōu)勢強(qiáng)等特點(diǎn)，以充分利用光能，提高光合效率。

四是根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀粸?zāi)害的特點(diǎn)選用良種。干熱風(fēng)重的地區(qū)應(yīng)選用適當(dāng)早熟、抗早衰、抗青枯的品種，以躲避或減輕干熱風(fēng)的危害。銹病感染較重的地區(qū)應(yīng)選用抗（耐）銹病的品種，南方多雨，漬澇嚴(yán)重的地區(qū)宜選用耐濕、抗（耐）赤霉病及種子休眠期長的品種。

五是籽粒品質(zhì)和商品性好。包括營養(yǎng)品質(zhì)好，加工品質(zhì)符合制成品的要求，籽粒飽滿、容重高、銷售價(jià)格高。

六是選用良種要經(jīng)過試驗(yàn)示范。既要根據(jù)生產(chǎn)條件的變化和產(chǎn)量的提高，不斷更換新品種，也要防止不經(jīng)過試驗(yàn)就大量引種調(diào)種及頻繁更換良種；在種植當(dāng)?shù)刂饕茝V良種的同時(shí)，要注意積極引進(jìn)新品種進(jìn)行試驗(yàn)、示范，并做好種子繁殖工作，以便確定“接班”品種，保持生產(chǎn)用種的高質(zhì)量。

（三）適墑播種

小麥播種時(shí)耕層的適宜墑情為土壤相對含水量75%左右。在適宜墑情的條件下播種，能保證一次全苗，使種子根和次生根及時(shí)長出，并下扎到深層土壤中，提高抗旱能力，因此播種前墑情不足時(shí)要提前澆水造墑。

（四）適期播種

實(shí)踐證明，冬小麥播種適期與氣溫關(guān)系密切，一般冬性品種播種適期為日平均氣溫16~18℃，半冬性品種為14~16℃，春性品種為12~14℃。培育冬前壯苗，一般要確保冬前有效積溫達(dá)550~650℃。一般北部冬麥區(qū)9月底至10月上旬，黃淮冬麥區(qū)北部10月上旬，黃淮冬麥區(qū)南部、長江中下游冬麥區(qū)10月中旬至10月25日，西南冬麥區(qū)10月下旬至11月初播種。具體確定冬小麥播種適期時(shí)，還要考慮麥田的肥力水平，病蟲害和安全越冬情況等。

（五）適量播種

確定合理的播量可以獲得適宜的基本苗數(shù)，建立合理的群體結(jié)構(gòu)，處理好群體與個(gè)體的矛盾，是協(xié)調(diào)小麥生長發(fā)育與環(huán)境條件關(guān)系的重要環(huán)節(jié)。掌握的原則是：一是品種特性，主要指分蘗力、分蘗成穗率和適宜畝穗數(shù)；二是播種早晚，分蘗力強(qiáng)、成穗率高的品種，播期較早；三是地力水平，土壤肥力較高的條件下，基本苗宜稀，播種量宜少些。一般北部冬麥區(qū)適時(shí)播種的麥田畝基本苗控制在20萬~25萬，黃淮冬麥區(qū)北片15萬~20萬，黃淮南片15萬~18萬。播種時(shí)，日均溫低于16℃以后，每推遲一天播種，基本苗增加1萬左右，但最多不宜超過35萬。