“一只手”里的商業(yè)玄機(jī)

你也許沒聽說過美國通用磨坊食品公司，但你肯定對“哈根達(dá)斯”冰激凌耳熟能詳。沒錯(cuò)，通用磨坊就是哈根達(dá)斯的生產(chǎn)商。

上個(gè)世紀(jì)末，在美國食品行業(yè)內(nèi)，各大公司間的競爭異常激烈。許多廠商連聲慨嘆生意難做，而通用磨坊卻獨(dú)占鰲頭，并且生患越做越紅火。

這要從一個(gè)偶然的契機(jī)說起。

曾有一段時(shí)間里，通用磨坊的銷售額持續(xù)大幅下滑，這令公司CEO鮑威爾憂心忡忡。一天早晨，鮑威爾愁眉緊鎖，在經(jīng)過華爾街時(shí)，發(fā)現(xiàn)眾多商界精英行色匆匆，一手拎著公文包，一手抓著一只漢堡，大口咬著，并時(shí)不時(shí)看著手腕上的表……

突然，電光石火，鮑威爾的靈感如火山般進(jìn)發(fā)，“隨著時(shí)代的飛速發(fā)展，現(xiàn)代人的生活方式在悄悄發(fā)生著變化，尤其是在瞬息萬變的美國，快節(jié)奏的進(jìn)食已漸漸演變?yōu)橐环N主流的生活方式……”想到這里，鮑威爾立馬跑到公司，召開了一場緊急會(huì)議。會(huì)上他宣布：把所有的食品統(tǒng)統(tǒng)設(shè)計(jì)成只用一只手就可以吃。時(shí)至今日，每當(dāng)有新開發(fā)食品或改進(jìn)老產(chǎn)品的提案送到辦公室時(shí)，鮑威爾總要先問問對方：人們能否使用一只手就可食用?而這句話幾乎成了他的口頭禪。

于是，酸奶的包裝換成了可擠壓式軟管；麥片被濃縮成一塊方糖大小，其中包括一層固體牛奶及其他成分，外形雖有改變，但營養(yǎng)成分卻是完全一樣的；冰激凌則被裝進(jìn)封閉的圓筒里，插上一根粗吸管，就像我們所喝的“香飄飄”奶茶……另外，通心粉、早餐湯、奶酪等均有不小改進(jìn)，食用時(shí)的便利性和靈活度大為提升。

很快，首批產(chǎn)品投入了市場。正如鮑威爾所料，銷售異常火暴，全美各地幾乎同時(shí)上演著這樣的場景：在路上或?qū)懽謽抢铮藗円恢皇帜弥ㄓ媚シ坏漠a(chǎn)品，嘴里不停咀嚼著，而騰出的另一只手則用來開車、打字或接聽電話……

前不久，在某次全球經(jīng)濟(jì)峰會(huì)上，鮑威爾道出了“一只手”里所蘊(yùn)藏的商業(yè)玄機(jī)：深入市場調(diào)研，永遠(yuǎn)從消費(fèi)者的實(shí)際需求出發(fā)。