發展綠色釀造 創新山葡萄酒民族品牌

“spring”斯普瑞品牌源于英文春天、泉水，寓意斯普瑞酒業健康、自然的發展理念；公司標識圖形則源于陰陽八卦，寓意人與自然相和諧，公司與消費者相互交融，源遠流長、生生不息的中華酒文化理念。

依托資源、科技、人才優勢，打造無醇葡萄酒民族品牌

吉林斯普瑞酒業有限公司位于世界上最適宜山葡萄生長的黃金緯度——吉林省東南部山區風景秀麗、環境清新的柳河縣境內。柳河屬長白山余脈，這里土質肥沃，氣候宜人且日照時間長，最適合種植葡萄，這里釀造山葡萄酒的歷史悠久。

斯普瑞酒業有限公司前身是通化市山寶葡萄酒有限責任公司，成立于1995年，是集山葡萄種植、葡萄酒生產加工、銷售為一體的民營企業，同時也是吉林省通化市農業產業化重點龍頭企業。創業伊始，公司就以打造中國山葡萄酒民族品牌為已任，堅持“誠信、優質、創新”的宗旨，秉承“誠信經營，品質為贏，團結一致共同發展”的理念，依托優越的自然資源和科技、人才優勢，突出產品和品牌特色，走差異化道路，與國內多家科研單位聯合，堅持進行特色山葡萄酒新產品研發、生產。

1998年，公司擴建葡萄種植基地，在原有“公釀一號”、“雙紅”、“雙優”等山葡萄種的基礎上，又引進“左優紅”、“北冰紅”等山葡萄優良品種，為釀造優質、綠色、無公害山葡萄酒創新產品奠定了堅實的原料基礎。公司內外科技人員利用現代科學技術，結合傳統釀酒工藝成功地研發出極富地域特色的“無醇山葡萄酒”。此酒的特點是能夠適合不同的人對葡萄酒的需要，讓每個喜歡葡萄酒的人都可以放心開懷暢飲，不怕酒精過敏，在市場上很有賣點。無醇山葡萄酒由斯普瑞公司首家研發，填補了國內空白，在葡萄酒界獨樹一幟。

2000年，通過徐學禮董事長和全體員工團結奮斗、不斷努力，公司新廠房和地下酒窖同期完工，同時市場上無醇葡萄酒營銷也在穩步發展。3年后即2003年，公司正式更名為“吉林斯普瑞酒業有限公司”，同時申請了“無醇山葡萄酒”和“低醇山葡萄酒”的執行標準，這也是我國首個無醇、低醇山葡萄酒生產可以依據的執行標準。

2007年，斯普瑞無醇山葡萄酒憑借獨特、優良的品質打開了俄羅斯市場，并且改變了俄羅斯消費者對中國葡萄酒的慣有印象。斯普瑞酒業公司成為我國第一家正式對俄出口的葡萄酒企業，這意味著斯普瑞酒業已經依靠上乘的品質進軍到國際市場。斯普瑞無醇葡萄酒、低醇葡萄酒、冰酒等5大系列葡萄酒，以其獨具特色的優異品質和良好的商業信譽，深受國內外廣大喜歡葡萄酒人的青睞，被喻為高雅、健康的新型政務、商務和婚慶用酒。

歷經十幾年新產品創新研發和強化全面質量管理，“斯普瑞”品牌日臻成熟。依托種植基地優質、綠色、無公害山葡萄新品種原料基礎和采用在地下酒窖橡木桶存儲技術，使斯普瑞葡萄酒品質更加完美，同時促進企業健康、穩步發展。

誠信經營，品質為贏，樹立斯普瑞良好商業信譽

斯普瑞公司在山葡萄酒研發、生產過程中，始終堅持“誠信經營，品質為贏，團結一致，共同發展”的理念，把“做優質酒、做良心酒、做放心酒”作為企業發展的宗旨。依靠科技，重視人才，強化質量管理，注重產品研發，誠信經營，穩步發展，公司銷售網絡遍及全國30多個省、市、自治區，銷售份額逐步擴大，在市場上樹立起良好的商業信譽。

“質量是企業的生命，誠信是企業的靈魂”，斯普瑞公司領導班子把產品質量和服務質量作為企業的頭等大事來抓，在徐學禮董事長帶領下，公司先后通過了有機食品認證和ISO9001-2000質量管理體系認證；多年來，斯普瑞公司從種植基地到生產流程再到營銷服務，嚴格按照全面質量管理控制體系制定了各項制度和操作規程，以及質量檢測標準。堅持圍繞“嚴”字抓制度，圍繞“強”字抓質量，圍繞“優”字抓服務，以質求存、以信求成，產品質量不斷提升，消費市場逐步擴大，企業形象及知名度不斷提高。

斯普瑞公司在徐學禮董事長領導下，經過多年用心經營，企業穩步發展，取得了矚目的成就：繼通過有機食品認證和質量管理體系認證之后，柳河山葡萄酒又獲得了出口食品衛生許可證；同時亦獲得了國家地理標志產品保護；斯普瑞商標被認定為通化市著名商標。斯普瑞酒業生產的5個系列葡萄酒產品，可適應各階層和群體的要求，深受廣大消費者青睞。以質求生存，以誠信求發展，為此徐總要求公司員工一定要提高公司的服務質量，讓所有的顧客放心，讓所有的經銷商安心，在產品質量上不攙假、不害人，在宣傳上不夸張、不誤導，對經銷商勤于溝通，共謀發展。

十幾年來，公司向很多兄弟廠家提供原酒，也為周圍的農戶帶來了富裕生活。公司生產的無醇葡萄酒因為良好的質量保證成為很多商業場合和政府宴會的主要供應產品。企業的發展得到了市領導的高度重視：公司連續7年被通化市政府任命為“重合同，守信用”單位，還獲得了吉林省人民放心品牌等榮譽稱號。

立足民族產業，倡導酒文化，走可持續發展道路

吉林省特色資源豐富，產業發展潛力巨大。斯普瑞酒業有限公司積極貫徹落實省政府特色資源產業政策，堅持走資源綜合利用可持續發展道路，改變經濟增長方式，實行節能減排，發展循環經濟，培育新的經濟增長點，促進企業在科學規劃、合理保護開發、培植特色資源產業前提下健康、穩定、良性發展。

斯普瑞酒業公司近年來立足基礎建設和技術改革，穩步發展民族釀酒產業，取得了可喜的成果。如今，斯普瑞酒業已經是一個擁有800畝優良山葡萄基地和穩定野生山葡萄來源、年釀酒能力達5000噸的葡萄酒專業生產企業。公司無醇葡萄酒的生產工藝在國內已處于比較成熟的地位，在品種原材料的選用上，為了彌補公司以往產品品種單一的不足，除采收當地野生山葡萄外，還拓寬了原材料的范圍，建設了自有葡萄園，開發了山葡萄品系的多個適宜釀酒葡萄品種，如左優紅、北冰紅、雙優、雙紅以及冰酒原料威代爾葡萄等，不但拓寬了產品線，完善了產品質量，而且帶動了當地農業的發展，增加了農民收入，促使當地農業經濟方向的轉變，這樣就使當地特色產業之一的山葡萄酒產業的發展更加縱深化、健康化、地域化。

隨著國內外葡萄酒市場發展和消費者需求不斷變化，徐學禮越來越感覺到市場不再是10年前的粗放狀態，現在的消費者喝葡萄酒不再僅僅是喝一種概念了，葡萄酒文化已經不斷深入人心，市場已經向葡萄酒行業提出了更高的健康要求、文化要求和品位要求，技術優化、改革、創新勢在必行。為了使企業能夠在競爭中跟上時代步伐，斯普瑞公司必須不斷加強學習，發展精耕細作的創新思維。在徐學禮董事長的帶領下，公司2008年在我國首創了不含酒精的無醇葡萄酒，并在國內最早制定了無醇葡萄酒的產品質量標準，促進了國家標準對脫醇葡萄酒的認可。歷經十余年的發展，經過與大專院校科研機構的合作，該產品的品質不斷提升，品系不斷發展，現已發展成為涵蓋甜型、半甜型、半干型等產品類型的葡萄酒品系，滿足了人們對健康、社交、公務等多方面的要求，被譽為“新型政務、商務用酒”。于此同時，公司的發酵技術、灌裝技術、包裝技術水平等方面也全面提升，使產品從外至內都不斷成熟，品牌價值不斷提升。為了使管理系統化、科學化，公司不僅通過了QS認證，而且進一步通過了ISO9001-2008質量管理體系認證、有機食品認證和出口食品衛生認證，為企業參與國際市場競爭，依靠上乘的品質進軍國際市場打下堅實的基礎。

走資源綜合利用可持續發展道路，倡導新時代的葡萄酒文化，促進和發展中國的葡萄酒釀造事業——這是斯普瑞公司的長遠方針和發展目標。在企業成長過程中，公司董事長徐學禮帶領他的斯普瑞團隊正不斷在實踐中總結經驗，勤奮學習，力求進步。對企業今后的發展，徐總充滿信心地表示：立足民族產業，走可持續發展的道路就是我們唯一的出路，而這條路也一定是一條充滿阻力的崎嶇之路，從現在起，我們要時刻做好準備面臨來自各方面的困難和阻力，可謂是上下求索，但是最基本的方法就是牢記我們的六字原則：“誠信、優質、創新”。