“致富早班車(chē)”廣播節(jié)目介紹

《蘋(píng)果、桃科學(xué)施肥技術(shù)要點(diǎn)》

果農(nóng)在施肥上主要存在三個(gè)方面的問(wèn)題：一是農(nóng)家肥施用量少；二是各種肥料比例不合適，氮肥偏多，鉀肥偏少；三是施肥時(shí)期不合理。為解決這些問(wèn)題，就需要采取科學(xué)合理的施肥技術(shù)。科學(xué)施肥主要包括四個(gè)內(nèi)容：

施肥種類(lèi)：蘋(píng)果、桃需要量最多的是氮肥、磷肥、鉀肥，其次是鈣肥、鎂肥，然后是硼肥、鋅肥和鐵肥。

施肥量：果樹(shù)施用的肥料主要有農(nóng)家肥和化肥兩大類(lèi)。農(nóng)家肥用量一般每畝施2~4方?；适┯昧扛鶕?jù)產(chǎn)量來(lái)確定，對(duì)蘋(píng)果來(lái)說(shuō)，每生產(chǎn)100公斤果實(shí)，需要施尿素1.4公斤、磷酸二銨0.8公斤和硫酸鉀1.2公斤。

施肥時(shí)間：施肥時(shí)期一般有三次，第一次是秋季，第二次是坐果后，第三次是果實(shí)膨大期。

施肥方法：果樹(shù)的施肥方法要根據(jù)肥料的類(lèi)型和作用來(lái)確定，農(nóng)家肥主要做基肥施用，化肥為土壤追肥時(shí)施用。

《常見(jiàn)農(nóng)藥種類(lèi)和施用農(nóng)藥的安全操作規(guī)程》

農(nóng)藥按照防治對(duì)象可分為殺蟲(chóng)劑、殺菌劑、除草劑、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等。不同種類(lèi)的農(nóng)藥還有不同的顏色，如殺蟲(chóng)劑是紅色；殺菌劑是黑色；除草劑是綠色；植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑是深黃色。

殺蟲(chóng)劑主要有有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)、菊酯類(lèi)、昆蟲(chóng)生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、新型殺環(huán)類(lèi)等。

殺菌劑主要有保護(hù)劑和治療劑兩大類(lèi)。

除草劑主要有百草枯、草甘膦、巨星、乙草胺、丁草胺等。

植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑包括催熟類(lèi)、抑制側(cè)芽類(lèi)、矮化節(jié)間類(lèi)、促進(jìn)作物生長(zhǎng)類(lèi)、促進(jìn)座果類(lèi)和促進(jìn)生根類(lèi)等。

施用農(nóng)藥的安全操作規(guī)程可歸納為：購(gòu)買(mǎi)農(nóng)藥看清標(biāo)簽；農(nóng)藥儲(chǔ)運(yùn)遠(yuǎn)離食品；農(nóng)藥配制用專(zhuān)用器具；藥械故障及時(shí)維修；田間施藥注意防護(hù)；噴灑農(nóng)藥注意天氣；施用農(nóng)藥注意殘留；高毒農(nóng)藥果菜不宜用；劇毒農(nóng)藥嚴(yán)禁噴霧；施藥現(xiàn)場(chǎng)禁煙禁食；防治病蟲(chóng)科學(xué)用藥；保護(hù)天敵減少用藥等。

《提高冬季仔豬成活率的技術(shù)措施》

冬季，影響仔豬成活率的主要疫病包括豬流行性腹瀉、豬傳染性胃腸炎、豬瘟、高致病性豬藍(lán)耳病、豬口蹄疫，其中豬流行性腹瀉和豬傳染性胃腸炎是重點(diǎn)防控的疫病。本節(jié)目中針對(duì)豬流行性腹瀉和豬傳染性胃腸炎的發(fā)病原因、發(fā)病癥狀及防控措施進(jìn)行了詳細(xì)介紹。

加強(qiáng)母豬的營(yíng)養(yǎng)與飼養(yǎng)管理對(duì)仔豬成活率至關(guān)重要，一是提高日糧營(yíng)養(yǎng)水平；二是飼喂適口性好的飼料；三是選擇適宜的飼喂方式；四是供給充足清潔水；五是減少環(huán)境應(yīng)激和生產(chǎn)中的噪音。

仔豬的飼養(yǎng)管理應(yīng)做到防寒保暖、固定乳頭、早吃初乳、適時(shí)補(bǔ)料、補(bǔ)充鐵鹽、防止踏壓和科學(xué)斷奶等。

冬季，溫度濕度等氣候環(huán)境因素變化大，由于仔豬發(fā)育不完善，環(huán)境適應(yīng)能力較差，因此，要整修和維護(hù)豬舍，提高豬舍溫度，采取臨時(shí)取暖、排濕措施；加強(qiáng)通風(fēng)，降低舍內(nèi)濕度，減少有害氣體的產(chǎn)生；搞好清潔衛(wèi)生，做好消毒滅源；加強(qiáng)管理，改善環(huán)境。

《微型冷庫(kù)管理技術(shù)》

微型冷庫(kù)具有建造快、造價(jià)低、操作簡(jiǎn)單、性能可靠、保鮮效果良好等特點(diǎn)，適合小型果蔬批發(fā)市場(chǎng)和果蔬保鮮場(chǎng)所使用，可以有效地調(diào)節(jié)果蔬淡旺季，實(shí)現(xiàn)農(nóng)副產(chǎn)品的減損增值。

微型冷庫(kù)的常規(guī)管理工作主要是調(diào)節(jié)控制庫(kù)內(nèi)溫度、相對(duì)濕度并適時(shí)進(jìn)行通風(fēng)換氣。

溫度控制：果蔬入庫(kù)時(shí)的溫度與庫(kù)溫之差越小越好；制冷壓縮機(jī)的制冷量應(yīng)與冷庫(kù)的貯藏量相匹配；果蔬每天的入庫(kù)量為總?cè)莘e的15%～20%；密封的容器、包裝紙或塑料袋包裝的果蔬，在碼垛時(shí)要留有通風(fēng)散熱的空隙。

濕度控制：一是減少冷庫(kù)內(nèi)結(jié)霜現(xiàn)象的出現(xiàn)；二是當(dāng)濕度不足時(shí)，可通過(guò)地面灑水和噴水的方法彌補(bǔ)濕度的不足；三是結(jié)合產(chǎn)品的貯藏特性，利用適宜規(guī)格和厚度的聚乙烯薄膜進(jìn)行覆蓋或包裝。

適時(shí)對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行通風(fēng)換氣，是為了防止果蔬呼吸作用放出的二氧化碳及其它多種有害氣體，在庫(kù)內(nèi)積累的濃度過(guò)高會(huì)引起果蔬的生理代謝失調(diào)，以致產(chǎn)品敗壞變質(zhì)，同時(shí)對(duì)進(jìn)庫(kù)操作人員的安全性也會(huì)造成威脅。因此，對(duì)果蔬貯藏而言，適時(shí)通風(fēng)十分必要。