一個中國人的挪威夢

上個世紀，在浙江定海一個四面環海的漁村，一戶有六個小孩的家庭又多了個小男孩，日本人侵略中國的時候，把他們家炸掉了。

失去了所有的東西，父親就只能出來做事養家。他2歲時，母親就去世了。為了家里的幾個孩子，父親去了寧波。因為沒什么技術，他就只在船上做飯，跟著船一同出海，而且一出去不是一年就是半載。

那時，他便開始了擦鞋匠的生涯。他會蹲在食堂的門口，給每一個海員擦鞋，他們會丟下一點錢，積了很多天之后，他會去給父親買條煙。

12歲那年，父親決定讓他去荷蘭謀生，因為父親有個朋友在荷蘭。就這樣，一個15歲的少年懷揣著50美元來到萬里之遙的荷蘭。

在荷蘭，他一開始是做廚師，一年后就改做服務員了。18歲，他便開始嘗試著自己開店。但是運氣很不好，他開店的地方在荷蘭和比利時的邊境，要有車才能過去，但當時遇到了石油危機，大家都無法過去，所以就沒了生意。

后來因為居留證過期，他在荷蘭待不下去，就去了比利時、葡萄牙，最后才到了挪威。來挪威才10個月，聰明能干的他就開始自己開飯店，沒想到一炮而紅。那時候，他才23歲。

他開的餐飲店與眾不同，不是傳統的中國餐館。聘請外國人做酒店餐飲經理，負責酒店設計與服務，而主廚卻是最好的中餐師傅。在西方人熟悉和喜歡的環境與服務中，品嘗最地道的中國美食，這種中西交融的風格讓他的“中國城”迅速享譽挪威。

挪威各大城市都主動邀請他去開連鎖店。很快他便被挪威的媒體稱作“飯店皇帝”。他并未滿足，又繼續開創事業，后來開辦了著名的“首相餐廳”，成為挪威政壇、商界人士和藝術家出入的場所……

如今，他的名字是奮斗和不屈的代名詞，他的事跡成了海外華人創業致富的好榜樣，他的精神也指導著越來越多的年輕人為了理想而不懈努力……