
在這個迷信科學且狂熱追求資本的時代,人處于被異化的煎熬之中。在持續獲得財富增長,體驗便利和富足的同時,我們在喪失什么?看看新聞聯播就可以很清楚地知道。單從食品角度來看,你在煉制地溝油,我在添加三聚氰胺,他在蒸毒饅頭,我們大家一起瘦肉精,仿佛展開了一場曠日持久且規模宏大的競賽,比比誰更心黑、哪個更貪婪。利字擺中間,義字丟一邊,這已經不僅僅是經濟失序,更是道德垮塌。這似乎是一個異化的世界必然呈現的亂相。享樂主義與拜金主義的泛濫已經將我們逼到懸崖邊緣沒有人懷疑這是一個過渡,未來將會呈現新的更高級的文明秩序,然而這個過渡到底要持續多久,我們該如何走出這場道德危機?光靠摸著石頭過河恐怕只會葬身河底。是該忙下來,靜下來,好好想想的時候了。
《周易條辭傳》曰:“天地之大德日生。”這句話的意思是“天地之間最偉大的道德是愛護生命”。還有什么比愛護生命更有意義更有價值的呢?都說如今物欲橫流、人心不古,然而我們依然可以欣喜地看到在我們身邊淌過的濁世清流,他們不僅獨善其身,更澤被來者。因此,他們都是大德無言的表率。從他們身上,我們感受最多的是來自靈魂深處的感動。正如我們本期圈子的主人公們。
富磊:我是一個農民
大工業時代的機器聲在擾亂靜謐田園氛圍的同時,也將人們的生活徹底改變。從農業社會到工業社會的轉變放變的不僅僅是人們的生活方式。傳統的生產方式、傳統文化和道德在轟鳴的大機器面前也顯得無能為力,以至于生活在都市的人們不得不到遠離喧囂的地方重新找回日益被遺忘的純真與安寧,
富磊是旗人后裔,祖上富察氏擁有輝煌的歷史和獨特的家族傳承。他骨子里始終保留著馬背上的民族向往自由的天性,即使身處喧囂浮躁的現代都市,依然希望保有安寧平和的心境、坦然真誠的態度。同時,多年的IT從業經驗使他對于信任和雙贏的理念篤信不疑。盡管在很多人眼中,放棄在頂尖IT企業的高薪厚職,投身農業這一傳統產業,是很難理解的事情,但這一切在富磊看來,卻是心之所至、水到渠成的。看似天差地別的IT產業和農業行業之間其實有著很多的相同點。“IT行業為客戶提供的核心服務,就是通過分析客戶的專營業務,打造量身定做的軟硬件規劃,提供全面有效的解決方案,從而提升客戶業務效率。而我現在從事的有機農業產業也一樣,核心是要了解每個客戶需求,以有機安全食品為根本,提供整體生活解決方案,幫助規劃日常飲食搭配,調理營養均衡等。”富磊說。“我希望能夠把在IT巨頭身上學到的先進理念,信息化的建設知識,整體咨詢顧問的能力應用到現代化農業上面,使IT和農業結合,形成新型現代化農業,全方位的幫助客戶建立科學、安全的飲食環境。”
而最最重要的是健康、安全的有機農業食品在當今社會繁華浮躁的生活背景下,已經遠遠超出了簡單的食物范疇,而是承載著人們對于一種平和純凈、俯仰無愧于心的健康生活方式的追求。“中國農業或者說食品行業現在面臨的一個最大問題就是生產者和消費者之間的信任危機。這個問題已經成為制約整個食品行業發展的瓶頸”,富磊說,“大工業時代的到來改變了很多事情,急功近利的評價體系讓人們曾經恪守的道德標準也被工業化的濃煙所污染,三聚氰胺、地溝油,一次一次觸目驚心的食品安全事件的背后,是部分食品行業從業者傳統道德淪喪,唯利是圖極大化思想在作祟。而消費者在這種維持生存基本需要的食品安全常常得不到保障的情況下,也對整個食品產業產生了很深的信任危機。”正是這一現象成為他投身食品行業的源動力。“傳統文化和道德對于我的影響還是很深的,”富磊說,“這也是我從事食品行業乃至做人的信條:坦誠相見、光明磊落、貨真價實”。他始終相信以有機安全的食品為基礎,重建食品生產者和消費者之間的互信關系,達到雙贏是完全可以實現的。
大工業時代的機器聲在擾亂靜謐田園氛圍的同時,也將人們的生活徹底改變。從農業社會到工業社會的轉變,改變的不僅僅是人們的生活方式。傳統的生產方式、傳統文化和道德在轟鳴的龐大機器面前顯得如此無能為力,以至于生活在繁華都市的人們不得不到遠離喧囂的地方重新找回日益被遺忘的純真與安寧。食品安全事故的頻發已經讓消費神經越來越敏感的國民對于食品生產的信任度降得越來越低。重建這種信任是有機食品市場發展的關鍵,重新讓人們吃上健康、安全的食品,不僅僅能改善人們的生活條件,并能在一定程度上,重建社會信任機制,提升社會道德層次。
有機農業在中國還是相對新鮮的名詞和產業,但早在上世紀二十年代法國和瑞士人就率先提出了有機農業的概念。從八十年代開始,隨著一些國際和國家范圍的有機標準的制定,一些發達國家開始重視有機農業,并鼓勵農民從常規農業生產向有機農業生產轉換,于是有機農業的概念開始被廣泛接受。
隨著中國經濟的蓬勃發展、大眾物質生活水平的普遍提升,中國人對于食品安全和健康生活方式的關注度明顯提高。一年前,富磊離開了已經工作十年的IT行業,合伙創立了這家專門從事食品果蔬生產及配送的企業。旗下的“鮮量”有機品牌,主要服務于北京的中高端家庭用戶,為他們提供新鮮的有機食品,并建立一個自然養生、健康生活的圈子。“‘鮮量’有機一直在打造一個生活圈,在這個圈子里會員可以彼此分享在飲食、養生、健康、育兒等多方面的經驗和知識,讓這種健康平和、相互信任的生活理念逐漸影響到更多的人。”富磊說。“通過近一年的實踐,我們發現,很多客戶在這個鮮量有機圈中,膳食習慣明顯改善,更傾向于清淡和素食,同時心態也發生了微妙變化,整個人的氣質更加沉靜、心態更加平和淡然。”“鮮量”有機目前在北京擁有會員家庭近400戶,擁有有機蔬菜種植基地200余畝、水果基地300余畝,并逐步搭建全國規模土特產品供銷渠道,面對北京市內的客戶提供產供銷一體化的有機蔬菜及土特產品的配送服務。“我們就是想給客戶靠譜兒的食品,并告訴他們該怎么吃更靠譜兒!”
國際上對于什么是有機農業有著嚴格的判定標準,包括原料來自于有機農業生產體系或野生天然產品:產品在整個生產加工過程中必須嚴格遵守有機食品的加工、包裝、貯藏、運輸要求;生產者在有機食品的生產、流通過程中必須具備完善的追蹤體系和完整的生產、銷售檔案;必須通過獨立的有機食品認證機構進行認證。“鮮量有機完全達到甚至超過了上述標準。”,富磊說,“我們所做的事情就是讓客戶能夠從種子的購買、育苗、成長、防蟲、施肥、采摘、包裝、運輸等各個步驟得到安全保障,公開所有種植過程、采摘包裝過程、質量監督管理過程、配送運輸過程等等,給客戶一個吃放心的蔬菜產品的機會。我們還參照IT行業的先進經驗,運用物聯網,通過嚴格的信息化,將蔬菜生長的信息進行記錄并跟蹤分析,進一步完善追溯機制,定期把基地等各方面的數據公示。食品安全的本質在于管理的規范化以及職業操守問題。你披露的信息越多,客戶就會對你越信任。信息化是實現這一理念的最佳方式,而這正是我們的長項。”
富磊說,他由IT行業轉而投身食品行業,就是為了建立一個讓人放心的飲食環境,哪怕是先從一小部分人放心開始。通過信息公開等手段,重建食品生產者和消費者之間的相互信任,讓更多的人建立起更健康平和的生活方式,甚至在一定程度上對社會道德層次的提升也產生積極影響。“前行的路必然還會有很多坎坷和問題在等著我,”他笑著說,“但我堅信,我們不懈的努力會得到客戶的認可,我們大家的生活都會越來越美好。”
趙書:先天下之憂而憂
作為一個讀書人,趙書秉承“獨立之人格、自由之思想”這個新文化精英的信仰,擔負起文化復興的重擔,守護著中華文明的精神血脈,以劍刃獨立的卓然之姿做立于世,在這個異化的世界,堅守著雅士鴻儒之經世致用的理想。
剛剛結束的第九屆全國少數民族傳統體育運動會蹴球比賽18日決出最后兩個一等獎得主。目前蹴球是民族運動會里參賽隊伍最多的運動之一。除了建立少數民族體育基地、培養梯隊人才外,目前蹴球界已形成了較為良好的溝通模式,裁判、教練員和運動員都可以隨時隨地互相交流經驗和心得,共同探討、攻克蹴球難題。
看著這項有著悠久歷史的民族運動紅紅火火地開展起來,趙書感到由衷地幸福,因為這個項目是經他一手發掘并恢復起來的。這也是趙書作為非物質文化遺產委員會成員一生最精彩的成就之一。1986年,在封明為副市長率領下,北京市首次派運動員參加全國少數民族傳統體育運動會,并推出了由趙書主持挖掘整理的12個北京民族傳統體育項目進行表演,其中“珍珠球”和“蹴球”分別在第四屆、第六屆全國民族運動會上被國家民委、體育總局批準為正式比賽項目,在全國得到推廣伴隨著這項運動的開展,人們也正越來越深刻地感受至《傳統文化的無窮魅力,越來越強的文化認同感與凝聚力也正在重建。趙書自1971年起開始有意識地利用業余時間從事民間故事、歌謠、諺語和民俗的搜集工作,先后整理出《女真定水》、《靈觀塔與富二爺》、《禿子王爺府》等民族民間故事,1979年后陸續發表。2007年趙書中風退休,在身體漸漸恢復之后趙書整理出版了《意象書法百字圖》。用趙書自己的話說是在“還債”。這個影響深遠的文化工程帶給我們的價值是無法用任何方法來衡量的。
在一種很強的民族文化危機感和憂患意識的促使下,趙書半生經歷坎坷卻仍鍥而不舍,正如古人所云,“天將降大任于斯人,必先苦其心志、餓其體膚、空乏其身——然后知生于憂患而死于安樂”。
趙書是正白旗滿洲伊爾根覺羅氏。在同齡人心目中,趙書曾經是“又紅又專”的標兵。1959年初秋,全國人大常委會委員長朱德到北京市工藝美術學校參觀時,看到一個男孩子在埋頭認真地學繡花,這個男孩子就是趙書,朱德很好奇地問道:“你一個男孩子為什么干女孩子的工作呢?”趙書當時背了一段《鋼鐵是怎樣煉成的》中間的名言:“人的一生應當這樣度過,當他回憶往事的時候,他不會因虛度年華而悔恨,也不會因碌碌無為而羞恥;這樣,當他臨死的時候,他就能夠說,我的整個生命和全部精力,都已經獻給世界上最壯麗的事業——為全人類的解放而斗爭。”然后他又加上了一句:“黨的事業需要我做什么我就做什么。”聽了這句話的朱德對陪同視察的謝邦選校長說:“這個孩子應該培養。”
1962年到1965年,三年中趙書設計并投產了四百多幅毛毯圖案,連續9次參加廣交會,3次被評為年度市級先進工作者,2次參加全國勞動模范國慶觀禮團,受到毛澤東、劉少奇、周恩來、朱德等黨和國家領導人的接見。1966年2月被提拔為廠生產副指揮,代行技術副廠長職責,當時的趙書才25歲,風華正茂、躊躇滿志。
1990年后,趙書轉入民族和宗教工作,趙書把自己的研究領域擴大到民俗學、北京史地民俗,不斷把自己的研究成果發表,引起了社會重視,大家稱趙書是“學者型”的公務員,后趙書被聘為北京社會主義學院兼職教授,北京天主教神哲學院社會學客座教授。北京史地民俗學會等十余個群眾文藝或學術團體聘趙書為顧問,擔任《中國民謠集成(北京卷)》和《中國民俗大典(北京卷)》的主編,參加了《京華博覽》叢書的編輯工作,出版了《京華民族傳統體育項目50例》,發表了幾十篇關于民族、宗教和北京史地民俗方面的文章。2001年獲中國文聯頒給的中華萬里行采風成果獎,同年當選為中國民間文藝家協會副主席、中國文聯第九次代表大會代表、中國少數民族美術促進會常務理事。2002年1月從市民委副主任、市宗教事務局副局長的行政崗位上退休,被北京市政府聘為北京市文史研究館館員。
對于今天中國的文化與政治出境,趙書既憂心忡忡又積極樂觀。他說:“我在給文史館館長講中國文化概論的時候曾經對于中國文化有幾點描述,一是多元一體和而不同、二是求實向善、三是天人合一。不管我們今天面臨怎樣大的問題,我們都應該超越其上,站在過去三千年與未來三千年中間,以全人類普世價值來衡量一時一事的得與失。我們的民族性格是寬容而仁厚的,在文化轉型時期,允許實驗也能承受失敗”。已入古稀之年的趙書,經歷了70年來中國的滄桑巨變,以豐富的人生閱歷成就了非凡的智慧,他站在澎湃洶涌的時代潮流之上,洞察時代幻像背后的矛盾核心,以一個士的擔當在重利輕別離的商業時代,奏出“天行健,君子自強不息”的東方文化強音。
“俠肝義膽正義心,心安理得從容心,海納百川包容心,首善之區上進心。”這是趙書對生于斯長于斯的北京文化的精確總結,也是他個人精彩人生的真實寫照。
董炯:退去光環同樣精彩
曾經在競賽場上揮灑汗水,激昂奪冠的羽毛球運動員董炯,壓力和快節奏的生活給他帶來了快樂和輝煌。但是退去球員的光環后,他回歸于平靜舒緩的生活。在他看來這僅僅是換個身份去面對成熟而健康的生活方式。
在一個陽光充足的午后,我們見到了羽毛球冠軍董炯,他健康的外表給我留下了深刻的印象,開朗的性格使我們感到很親切。很多人對于董炯的印象都還定格在一個畫面,在羽毛球賽場上奮力拼搏的小伙子,奪冠的喜悅和榮譽在他的身邊環繞,淚水和汗水揮灑出今天的成績是來之不易的。將近十年的時間過去了,坐在我們面前的董炯已經建立了自己的羽毛球俱樂部,成為一個成熟的商人,侃侃而談自己的過去和未來,“過去的事情都是一種經歷,不管好的和壞的,我是一個往前看的人。”過去是一個注重運動健康的人,身體素質和飲食都在教練的安排下有規律的進行著,自己只想比賽的事情,如今他現在深刻的理解了健康對于一個人的真正的意義,已經把以前的比賽轉變成了鍛煉,不僅是運動上的,飲食和身心的健康才是最根本的,只有更關心這些層面的問題才能更好的讓自己的能力發揮、更好的指導別人,在俱樂部里營造健康的環境。作為一名與健康朝夕相關的體育運動員來說,健康是一個多元化的概念,從以前奪得冠軍到現在仍然有健康的意識,談起這些,使他回想起以前在球隊的日子到現在變身開羽毛球俱樂部時遇到的挫折及對生活的態度。
同時代的那一批運動員中,董炯可以說是惟一一個出了名的,而在北京籍羽毛球運動員中,他也是惟一一個世界冠軍,談起小時候如何走上羽毛球這條路,董炯的話似乎永遠說不完。后來他進入了國家隊開始漫長的艱苦訓練,那個時候教練對球隊都十分關心,生活有規律,作息時間及營養餐都是教練安排,他總結以前的事情,好的壞的,都是一種財富,就像我現在回想起以前做運動員時的事情,覺得自己曾經有過這么精彩的經歷,就夠了。董炯很淡然的這樣總結自己的職業生涯。
退役之后的董炯站在了十字路口,“做運動員的,在文化課上已經有了很多年的斷層,我這么多年為之奮斗的事業,就是羽毛球,而當我退役之后,我發現我根本無法適應這個社會,除了羽毛球之外,我什么都不會。”很多運動員退役之后選擇了找一所名校讀讀書,而董炯則選擇了建立自己的羽毛球俱樂部,自己在退役之后迷茫的經歷讓董炯決定,建立這樣的俱樂部,讓學羽毛球的孩子正常地學習。剛開始他什么都不懂,慢慢地,董炯也開始結識一些朋友,他逐漸覺得自己在文化素質上要提高,要學習的東西很多,他針對性地去學,就決定去首都經貿大學學碩士研究生課程。在慢慢的創業階段自己不足的地方進行彌補,一年以后他成立了羽毛球學校,把工作的中心放到培養孩子上,主要是全民體育,重點是在青少年上,他發現在學校體育課的內容很少,想通過他的項目把體育課程豐富起來,鍛煉性質的體育而不是競爭性質的體育,這樣才算是健康的體育,有好的基礎才能培養出好的人才,他說:“金字塔只要底座堅實牢固才能更高,全民不健康,就不會有運動,誰還會往上走呢?”
董炯也是同樣注意自己的生活方式的,在經過了退役后從事商人的過程中,董炯變得成熟了對待生活和人生都有了更高的升華,進入社會了都要不斷的完善自己,不斷的學習,健康也是一種學習,他現在保持著一個運動員的身心,關心個人的健康。他說:“過去作為運動員我們的營養套餐是有專家幫我搭配好的,由于體能的消耗比較大,現在我也不太關注這方面的問題,但是這些年飲食的不健康使我們這個圈子關心起來了。在現代社會人們的健康不僅僅是飲食的健康了,不像過去80年代吃飽了就行,現在的營養物質太多了,還有許多的添加物質,所以人們就會覺得到底是健康還是不健康?慢慢隨著有機的東西出來以后大家覺得這是健康,認識不到的我們會慢慢的推動,大家都知道運動是健康的基礎,但是飲食的健康也是不可缺少。”現在隨著人們生活水平的提高,人們的健康意識也隨著不斷的提高,從吃的飽到吃的好再到吃的有營養,要懂得飲食文化,素質文化,無論是體育文化還是飲食文化,都是一種健康的生活方式,包括工作生活,讓自己的生活更多彩更有節奏的旋律,在一天的緊張工作的壓力下,如果不合理的安排自己的健康生活,那么會對身心的疲憊得不到解放,哪怕是你在工作完成后有一個短暫的精神享受,這就是自己的業余生活愛好。
董炯在體壇上是一顆閃亮的星光,如今他完全的在這個星光中走出來,在事業逐步上升的過程中,他對社會的競爭發生了變化,不再追求名利,腳踏實地的做出真正自己的事業,業余生活上也非常的豐富,他完全能平衡自己的工作和家庭的生活。董炯特別喜歡養魚和釣魚,他說:“因為工作一天很忙碌很疲憊,看看魚會使自己的急迫動蕩的心平靜下來,因為從我19歲進入國家隊到2000年退役都是快節奏的生活、壓力大、體能消耗大,退役以后又面臨著從零開始,又是一個挑戰,自己獨立創業,慢慢的我學會了選擇自己的生活態度。”羽毛球對于別人是一個業余愛好,但是對董炯是一個專業的運動,如今他也轉變了生活角色,這時董炯在回頭看待羽毛球,對專業來講已經是很遠了,現在他認為是一個全面健身的運動,是以一個健康的心態看待羽毛球了。