無(wú)公害番茄栽培技術(shù)

筆者在多年試驗(yàn)、示范的基礎(chǔ)上，總結(jié)出番茄無(wú)公害栽培技術(shù)方法，介紹如下：

1 生產(chǎn)基地

1.1 環(huán)境條件：選擇在無(wú)污染和生態(tài)條件良好的地區(qū)，產(chǎn)地周圍5千米、主導(dǎo)風(fēng)向20千米以內(nèi)沒(méi)有工礦企業(yè)污染源。

1.2 土壤條件：地勢(shì)高燥，排灌方便，地下水位較低，土層深厚，疏松、肥沃的壤土地塊，pH6～7。

1.3 茬口選擇：選擇前茬未種過(guò)茄果類（土豆、茄子、辣椒等）的地塊。

2 農(nóng)藥使用要求

嚴(yán)格按照GB4285農(nóng)藥使用標(biāo)準(zhǔn)及GB/T8321農(nóng)藥合理使用標(biāo)準(zhǔn)。

3 品種選擇

選用抗病、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)，耐儲(chǔ)運(yùn)，商品性好，適應(yīng)市場(chǎng)的品種。種子質(zhì)量要符合國(guó)家2級(jí)以上要求。

4 育苗

4.1 育苗場(chǎng)所：根據(jù)季節(jié)的不同可采用溫室、電熱溫床、塑料拱棚、露地等育苗。冬季在日光溫室中育苗，宜選溫室中部作育苗床。

4.2 營(yíng)養(yǎng)土配制：取未種過(guò)茄科作物的大田土，與充分腐熟過(guò)篩的豬糞按6∶4比例混勻，每立方米糞土混合物中加1～2千克過(guò)磷酸鈣，每667平方米大田需苗床6～8平方米。

4.3 播種期：一般春季大棚栽培，采用溫室育苗播種時(shí)間為12月28日～1月10日，定植期為3月15日～25日。春季小拱棚加草簾覆蓋栽培定植期為3月15日～20日。苗齡控制在60～75天，5～7葉時(shí)開(kāi)始移栽。

4.4 播種方法：澆足底水，待水分滲透后覆1層細(xì)土（或藥土），將種子均勻播撒于床面，或按1穴1粒播于穴盤(pán)，覆細(xì)土（或藥土）0.6～1厘米，再覆地膜。

4.5 苗期管理 ①及時(shí)揭膜：當(dāng)60%種子出土后及時(shí)揭除床面地膜。②間苗：在分苗間苗1～2次，苗距3厘米，及時(shí)拔除病苗、弱苗、小苗、雜苗，間苗后覆土1次。③分苗：幼苗二葉一心時(shí)分苗，直接假植于營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)，或按8～10厘米行株距假植于苗床內(nèi)。④分苗后管理：起苗前澆1次透水，有利于起苗，做到旱澆水。⑤壯苗標(biāo)準(zhǔn)：莖粗0.5厘米以上，上下莖粗相近，節(jié)間短并且各節(jié)苗形健壯，子葉健全，7～9片真葉，地上部和地下部長(zhǎng)勢(shì)均衡，根系發(fā)達(dá)須根多，葉片肥厚，葉色濃綠，無(wú)病蟲(chóng)害。

5 定植

5.1 整地施肥：選擇土質(zhì)疏松肥沃、排灌方便的地塊，及時(shí)處理前茬作物，每667平方米施腐熟有機(jī)肥2000千克、三元復(fù)合肥50千克，翻耕整地筑畦，畦寬（連溝）1.2米、高20厘米，畦面呈龜背狀，畦向南北為宜。每畦栽兩行，寬窄行種植，大行距70厘米、小行距50厘米、株距25～30厘米。

5.2 棚室防蟲(chóng)與消毒：①在棚室通風(fēng)口用40～50目防蟲(chóng)網(wǎng)密封，阻止蚜蟲(chóng)等害蟲(chóng)遷入。②地面鋪設(shè)銀灰色地膜，或?qū)y灰色地膜剪成10～15厘米寬的膜條，掛在棚密通風(fēng)口處驅(qū)避蚜蟲(chóng)。③每667平方米棚室用硫黃粉2～3千克加80%敵敵畏0.25千克，拌上鋸末，分?jǐn)傸c(diǎn)燃，然后密閉棚室晝夜，經(jīng)放風(fēng)無(wú)味后再行定植。

5.4 定植方法：按行株距開(kāi)定植穴，春季栽培可用地膜覆蓋，移栽后澆定根水。

6 田間管理

6.1 保花保果：當(dāng)氣溫不利于坐果時(shí)，可用20～30毫克/千克的番茄靈溶液噴花，溶液中可加0.1%的50%撲海因可濕性粉劑或速克靈防灰霉病。

6.2 肥水管理：生長(zhǎng)前期要求土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕，采收期應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)。結(jié)合澆緩苗水每667平方米追施氮肥（折純氮）3千克，第1穗果2～3厘米大小時(shí)結(jié)合澆水每667平方米追施氮肥（折純氮）3千克、鉀肥（折氧化鉀）5千克。采收期按高鉀、中氮、低磷的原則追肥，每采收1次追肥1次，每次追施肥（折純氮）2千克、鉀肥（折氧化鉀）3千克。缺鉀時(shí)可用0.2%～0.3%磷酸二氫鉀溶液于晴天傍晚葉面噴施。

6.3 植株調(diào)整：一般采用單干整枝。及時(shí)摘除側(cè)枝、老葉、黃葉、病葉。留足果穗后，抹去頂芽。

7 病蟲(chóng)害防治

7.1 主要病害防治：①早疫病、晚疫病：當(dāng)田間出現(xiàn)中心病株時(shí)施藥防治。每667平方米用6.5%萬(wàn)霉靈粉塵1千克噴粉，7天噴1次。②灰霉病：在初發(fā)病時(shí)施藥。用50%腐霉利可濕性粉劑1000倍液、60%煙酰啶菌乙可濕性粉劑1000～1200倍液噴霧，5～7天1次，視病情連噴2～3次。

7.2 主要蟲(chóng)害防治：①棉鈴蟲(chóng)、煙青蟲(chóng)：用25%溴氰菊酯乳油3000倍液或1.8%阿維菌素2000倍液間隔7～10天左右噴霧一次。②蚜蟲(chóng)、溫室白粉虱：在移栽前用1.8%阿維菌素乳油2000倍液噴霧。黃板誘蟲(chóng)，在黃漆漆過(guò)的舊纖維板上涂機(jī)油，掛在行間，高出植株頂部，每667平方米30～40塊，7～10天重涂一次。

7.3 農(nóng)藥使用應(yīng)嚴(yán)格遵守安全間隔期。

8 適時(shí)收獲

根據(jù)市場(chǎng)需求選擇采收時(shí)機(jī)：用于貯藏和遠(yuǎn)距離運(yùn)輸可在白熟期或黃熟期采收，采后立即上市的可在漸熟期或完熟期采收。