早春拱棚嫁接茄子具有光澤鮮嫩、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、上市早、經(jīng)濟效益高等優(yōu)點,其嫁接育苗和田間栽培技術(shù)的要點是:
1 嫁接育苗技術(shù)要點
1.1 砧木和接穗 砧木選用耐熱、耐寒能力強,根系發(fā)達,高抗黃萎、枯萎、根結(jié)線蟲病的日本野生茄品種—托魯巴姆、野茄2號;春茄選用具有早熟,高產(chǎn),生長勢強,低溫期坐果能力強,抗病性強,果實商品好的五葉茄、六葉茄、綠抗等品種。同時,要求所選砧木和春茄品種有很好的親和性。
1.2 催芽 可用0.01%~0.02%的赤霉素溶液浸泡種子24小時后晾干,再用清水浸泡24小時催芽。托魯巴姆種子浸泡時用0.2克對50毫升水,浸泡24小時,催芽溫度25~30℃;或者將5~10克種子裝入透水性良好的布袋中,清水浸泡48小時后放在恒溫箱中,20℃處理16小時,30℃處理8小時。
1.3 播種 采用先播砧木、后播接穗的錯期播種方法進行播種。通常砧木比接穗早播15~20天。播前7~10天用過氧乙酸500~600倍液將苗床10厘米以內(nèi)的床土澆透,出苗前苗床白天28~32℃、夜間18~23℃,出苗后降溫3~5℃。
1.4 分苗管理 當砧木3~4片真葉、接穗2葉1心時進行分苗。分苗前7~10天進行消毒。分苗后保持株行距5~7厘米。砧木苗移栽到營養(yǎng)缽中,營養(yǎng)土可用50%的未種過茄科作物的肥沃園土,加50%腐熟的優(yōu)質(zhì)有機肥。移栽時要澆透水,移栽后適當遮陽縮短緩苗時間。
1.5 嫁接 當砧木苗長出5~7片真葉、莖粗0.5~0.7厘米、接穗長到5~6片真葉、莖粗0.3~0.5厘米時,即可嫁接。在18~25℃,濕度較高且光照較弱的條件下進行。采用劈接法。將砧木從根部2~3片葉處橫切斷,再從橫切面中間縱切1~1.5厘米深的切口,將接穗從頂部2~3片真葉處橫切斷,再在其上部橫切面處兩邊斜削成楔形,然后將接穗插入砧木切口中,對齊后用嫁接鉗夾牢即可。
1.6 嫁接苗管理 嫁接后9~10天是傷口愈合期,這一時期管理的關(guān)鍵是溫度、濕度及光照。嫁接后應(yīng)采用草苫或遮陽網(wǎng)密閉遮陽,控制相對濕度在80%~90%,溫度白天28~30℃、夜間20~25℃。前3~4天完全遮陰,之后兩側(cè)見光。一周后,要適當通風透光,時間長短以嫁接苗不萎蔫為度,一般25~30天可以進行正常管理。要經(jīng)常進行檢查,發(fā)現(xiàn)砧木萌芽要徹底摘除,保證生長一致以備定植。
2 田間栽培技術(shù)要點
2.1 整地 一般底肥每667平方米施腐熟農(nóng)家肥5000千克、三元復合肥40千克左右、磷肥50千克,農(nóng)家肥2/3撒施地表,深翻,使糞土混合均勻,其余1/3與2/3化肥一起施入定植溝內(nèi),剩余化肥施在苗間。作1.2米或2.4米寬平畦,搭拱棚。
2.2 定植 3月上旬,10厘米深處地溫穩(wěn)定在12℃以上,選擇“冷尾暖頭”的晴天上午定植,選取苗齡90天左右、高25厘米、6~8片真葉,現(xiàn)蕾,莖粗壯的壯苗,按溝距1米、寬30厘米、深20厘米、行距50厘米、株距33~40厘米栽植。定植后澆水覆土,扣拱棚,晚上加蓋覆蓋物。
2.3 定植初期的管理 定植后一周內(nèi)拱棚不放風。1周后,打開小拱棚一端,澆1次緩苗水,適當通風,中耕提溫。白天氣溫控制在25~30℃,夜間18℃,土溫保持在15℃以上。棚內(nèi)溫度超過30℃時進行放風,夜溫穩(wěn)定在20℃以上時可撤去覆蓋物。
2.4 始花著果期的管理 始花著果期可澆一次水,每667平方米溝施復合肥15~20千克、尿素10千克,以后適當控水蹲苗。待大部分門茄進入瞪眼期,門茄如核桃大小后,結(jié)束蹲苗,澆膨果水,行間開溝,每667平方米施入腐熟糞干1000千克,或硫酸銨20~30千克。結(jié)果期需追肥2~3次,每次每667平方米施硫酸銨20~30千克,或沖施腐熟稀糞水800~1000千克。進入采收期,每5~7天澆水1次,隨水沖尿素10千克。
2.5 四母斗形成后的管理 植株調(diào)整多采用雙干整枝法,即在對茄形成后,剪去兩個向外的側(cè)枝,形成兩個向上的雙干,以后的側(cè)枝全部打掉,待四母斗形成進行摘心,促進早熟。為了防止茄子落花和畸形果的發(fā)生,可用生長素處理花朵。常用40~50毫克/升的2,4-D涂抹花柄,或用40~50毫克/升的防落素噴花。
2.6 防治病蟲害 ①病害防治。主要病害有褐紋病、綿疫病、黃萎病,前期灰霉病、黑斑病等也是主要病害。常用藥劑有福美鋅、克菌丹、甲霜靈+錳鋅、綠亨2號、綠亨6號等。②蟲害防治。要注意及時防治紅蜘蛛、薊馬和二十星螵蟲等害蟲,常用藥劑有特滅蚜、滿天星、螨清克、高效氯氟氰菊酯等。
2.7 果實采收 一般早熟茄子品種開花后20~25天就可采收嫩果。門茄要及早采收,以免影響植株的正常生長發(fā)育。