獨活\\天南星\\皂莢中微量元素含量的測定

摘要：采用火焰原子吸收光譜法測定獨活、天南星、皂莢３種藥材及其煎煮液中所含的Ｍｇ、Ｆｅ、Ｚｎ、Ｃｕ、Ｍｎ、Ｃｒ、Cd、Ｐｂ微量元素的含量。結果表明，3種藥材中，Pb和Cd等有害微量元素的含量較低，而有益微量元素Zn、Cu、Mn、Fe的含量較高，且藥材中含量高于單煎液，單煎液明顯高于合煎液。中藥材中微量元素豐富，煎煮對微量元素的影響較大，合理的工藝可以增加人體必需微量元素的溶出，減少有害微量元素溶出，起到增強療效、降低毒性的作用。

關鍵詞：藥材；微量元素；含量測定；火焰原子吸收光譜法

中圖分類號：Ｏ６５７．３１ 文獻標識碼：Ａ文章編號：0439－８114（２０11）11－2337-03

Ｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ ｏｆ ｔｈｅ Mｉｃｒｏｅｌｅｍｅｎｔｓ ｉｎ Rａｄｉｘ Aｎｇｅｌｉｃａｅ， Rｈｉｚｏｍａ Aｒｉｓａｅｍａｔｉｓ， Hｏｎｅｙｌｕｃｕｓｔ ａｎｄ ｔｈｅｉｒ Dｅｃｏｃｔｉｏｎｓ

ＫＡＮＧ Ｙａｎ－ｐｉｎｇ

（Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ ｏｆ Ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ ａｎｄ Ｂｉｏｌｏｇｙ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ， Ｊｉａｎｇｘｉ Ｙｉｃｈｕｎ Ｃｏｌｌｅｇｅ，Ｙｉｃｈｕｎ ３３６０００， Ｊｉａｎｇｘｉ， Ｃｈｉｎａ）

Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔｓ ｏｆ microｅｌｅｍｅｎｔｓ ｓｕｃｈ ａｓ Ｍｇ， Ｆｅ， Ｚｎ， Ｃｕ， Ｍｎ， Ｃｒ， Cd ａｎｄ Ｐｂ ｉｎ Ｒａｄｉｘ Ａｎｇｅｌｉｃａｅ Ｐｕｂｅｓｃｅｎｔｉｓ， Ａｒｉｓａｅｍａ ｅｒｕｂｅｓｃｅｎｓ ａｎｄ Ｇｌｅｄｉｔｓｉａ ｓｉｎｅｎｓｉｓ ａｎｄ ｔｈｅｉｒ ｄｅｃｏｃｔｉｏｎｓ ｗｅｒｅ ｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄ ａｎｄ ｃｏｍｐａｒｅｄ ｂｙ ｕｓｉｎｇ ｆｌａｍｅ ａｔｏｍｉｃ ａｂｓｏｒｐｔｉｏｎ ｓｐｅｃｔｒｏｍｅｔｒｙ （ＦＡＡＳ）． Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔ ｉｎｄｉｃａｔｅｄ ｔｈａｔ in the 3 medicinal materials，ｔｈｅ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎs ｏｆ ｌｅａｄ， ｃａｄｍｉｕｍ ａｎｄ ｏｔｈｅｒ ｈａｒｍｆｕｌ ｅｌｅｍｅｎｔｓ were ｌｏｗｅｒ． Ｈｏｗｅｖｅｒ ｔｈｅ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎs ｏｆ ｂｅｎｅｆｉｃｉａｌ ｅｌｅｍｅｎｔｓ ｓｕｃｈ ａｓ ｚｉｎｃ， ｃｏｐｐｅｒ， ｍａｎｇａｎｅｓｅ ａｎｄ ｉｒｏｎ ｗｅｒｅ ｈｉｇｈｅｒ ｉｎ ａｌｌ ｔｈｒｅｅ Ｃｈｉｎｅｓｅ ｍｅｄｉｃｉｎａｌ ｈｅｒｂｓ ａｎｄ ｔｈｅｉｒ ｄｅｃｏｃｔｉｏｎｓ． Ａｎｄ ｔｈｅ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ ｉｎ ｄｒｙ ｍｅｄｉｃｉｎａｌ ｈｅｒｂｓ ｗｅｒｅ ｈｉｇｈｅｒ ｔｈａｎ ｔｈａｔ ｏｆ ｉｎ single ｄｅｃｏｃｔｉｏｎ， ｔｈｅ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ ｏｆ ｂｅｎｅｆｉｃｉａｌ ｅｌｅｍｅｎｔｓ ｉｎ ｓｉｎｇｌｅ ｄｅｃｏｃｔｉｏｎ ｔｈａｎ ｔｈａｔ ｏｆ ｉｎ ｍｉｘｅｄ ｄｅｃｏｃｔｉｏｎ． Traditional Chinese medicinal herbs were rich of microelements， while decoction influenced microelements badly， proper technology increased the exsolution of necessary microelements，decreased the exsolution of harmful microelements， and exerted the function of ehancing therapeutic effect and reducing toxicity.

Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： ｃｒｕｄｅ ｄｒｕｇ； micro ｅｌｅｍｅｎｔｓ； ｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ； ＦＡＡＳ

中藥是我國寶貴的醫學財富，研究和開發中藥，并闡明其藥理、藥效、毒理等作用是中藥現代化的重要課題。近年來，隨著人們對微量元素在生命活動、疾病的發生發展中的作用和認識不斷提高，從微量元素方面來研究中藥材中有效成分可能具有重要意義。獨活、天南星、皂莢是常用的中藥材，具有活血、止痛、抗炎的功效，本文對這幾種藥材進行了微量元素的測定，并通過不同的工藝處理，觀察其在微量元素方面的變化，現將研究結果報告如下。

１材料與方法

１．１儀器與試劑

ＴＡＳ－９９０原子吸收分光光度計（北京普析通用公司），附各元素空心陰極燈（鎂、鐵、銅、鋅、鉻、鎘、錳、鉛）；２０２－１烘干箱（天津泰斯特儀器有限公司）；箱式電阻爐（天津華北實驗儀器有限公司）。

鹽酸和硝酸（國產，ＡＲ級）；Ｍｇ、Ｆｅ、Ｚｎ、Ｃｕ、Ｍｎ、Ｃｒ、Ｃｄ、Ｐｂ系列標準溶液，均由１．０００ ０ ｇ／Ｌ標準儲備液分別稀釋配制而成；獨活、天南星、皂莢均購于宜春市開心大藥房。

１．２試驗方法

１．２．１藥材預處理將獨活、天南星、皂莢藥材用自來水沖洗后，再用去離子水反復洗凈，放入烘箱內于６０℃下烘干。取部分烘干藥材粉碎，過４０～６０目篩，裝入廣口瓶內，備用。

１．２．２藥材樣品制備準確稱取獨活、天南星、皂莢各４ ｇ，在電爐上加熱炭化至不冒煙，移入到５５０ ℃的馬弗爐里加熱灰化６ ｈ，待樣品全部灰化后，冷卻至室溫，加１∶１ ＨＮＯ３溶液濕潤，蒸發至干，再移入馬弗爐中繼續灰化完全，用２ ｍｏｌ／Ｌ鹽酸溶解灰分，定容至５０ ｍＬ容量瓶中待用。

１．２．３單煎液樣品制備將稱好的獨活、天南星、皂莢分別加入６倍生藥量的去離子水浸泡１２ ｈ，加熱煎煮２ ｈ，過濾，藥渣以４倍生藥量的去離子水煎煮１ ｈ，趁熱過濾，合并各自煎液，濃縮至生藥量的２倍。將上述各煎液置于電爐上燒干、炭化；再將各樣品分別置于瓷坩堝中，其余步驟按１．２．２操作。

１．２．４合煎液樣品制備將稱好的獨活、天南星、皂莢一同置于５００ ｍＬ燒杯中，按１．２．３方法操作，得到合煎液樣品。

１．２．５儀器工作條件原子吸收分光光度計工作條件見表１。

２結果與分析

２．１標準曲線的繪制

分別取各元素標準儲備液稀釋成系列標準工作液，按表１中工作條件進行測定，繪制標準曲線。結果在分析濃度系列范圍內，各元素分析信號值與濃度均呈良好線性關系，相關系數在０．９９６ ０~１．０００ ０之間，各元素回歸方程和相關系數見表２。

２．２精密度試驗

取同一供試品，連續測定５次，結果Mg、Fe、Cu、Zn、Cr、Cd、Mn、Pb的變異系數分別為１．３３％、１．９７％、１．５１％、１．３９％、１．１８％、１．６９％、１．７４％、１．４４％。表明儀器精密度良好。

２．３回收率試驗

按試驗方法對獨活樣品進行各元素加樣回收試驗，試驗結果表明，加樣回收率在９1％~１10％，說明方法具有較好的準確性，符合分析要求，結果見表３。

２．４樣品測定結果

將各樣品按表１中的儀器工作條件進行測定，計算單味藥材、單煎和合煎液中各元素的含量，結果見表４。

從表4測定結果可知，獨活、天南星、皂莢中均含有豐富的Zn、Cu、Fe、Mn等元素，而Zn和Cu都有收斂、止痛、消炎、加速細胞生長和創面修復的作用［１，２］；Fe是體內需要量最大、最易發生代謝紊亂的元素，與多種酶的活性有關，缺Fe時機體對感染的抵抗力下降［３］；Mg和Mn作為必需生命元素，在細胞代謝中起著穩定細胞結構及重要的催化作用。有害元素Pb和Cd含量甚微。

３小結

從試驗分析可知，不同處理的藥材中均含有Zn、Cu、Mn、Fe、Mg、Cr及微量Pb、Cd，其中Fe、Mn、Zn、Cu含量較高，且藥材中含量高于單煎液，而單煎液中又明顯高于合煎液中的微量元素含量。因此，這幾種藥材可以作為活血化瘀、消炎止痛的制劑原料，具有良好的止痛、消炎和促進創面愈合作用。藥材水煎液中各元素的浸出情況較為復雜，中藥的藥理作用是其有機成分和微量元素的協同效應，大量的研究結果表明［４－６］，中藥中微量元素的作用與其含量和存在狀態有關，其溶出機理還有待進一步研究，以便更好地指導實際應用。

參考文獻：

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注：本文中所涉及到的圖表、注解、公式等內容請以PDF格式閱讀原文