水果商都不會(huì)告訴你的挑選秘籍

染色饅頭、瘦肉精、牛肉膏……我們?cè)谑称范竞＠飽|躲西藏，卻常常幸免于難，夏天，天南海北的各色蔬果“粉墨登場(chǎng)”，一不小心，你也會(huì)和絕育黃瓜、自殺西瓜狹路相逢，本期小編將把水果商的秘籍透露給你，趕緊接著吧!

食品·安全

論什么水果，在蒂的部位凹得越厲害就越甜。要挑選大小適中的水果，太大的極有可能是激素、膨大劑催的。接下來分析各類水果的挑選技巧：

西瓜：

要挑瓜紋撐開了的，尾巴開花的地方收口小，用一只手托起，輕輕拍打，聽聲音，應(yīng)該感覺有點(diǎn)空洞，托著的手感覺微微有震動(dòng)，這個(gè)西瓜是沙瓤的，如果不熟，就是很死的聲音。

芒果：

要選飽滿圓潤的，不軟不硬，香味很遠(yuǎn)就能聞到的。有斑點(diǎn)的千萬別買，那是從里面爛掉了。買熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，應(yīng)該是很清爽的，沒有出水，同時(shí)皮也不能皺起，那種水分已經(jīng)沒有了。

草莓：

不買太紅的，顏色越是鮮艷就越酸，紅里帶點(diǎn)白的草莓最香甜。買草莓的時(shí)候不要選個(gè)非常大、形狀特奇怪的那種，除了可能是激素催熟，也有可能是受到低溫、蟲害、病害等原因，要選大小一致的，小一點(diǎn)更安全。

荔枝：

要選表皮凹凸不平、紋路深的那種，這種荔枝通常都是小核的!而表面光滑平坦的荔枝，一般核都很大!顏色方面不僅要表面紅潤，而且捏起來要飽滿有彈性，如果沒彈性很軟感覺有點(diǎn)空就是放的時(shí)間長(zhǎng)了，你還可以輕輕按一下荔枝的尾部，如果感覺軟，沒有按到硬物，一般來說核是比較小的。

葡萄：

要挑整串飽滿的，一粒粒長(zhǎng)得密密的那種，先聞一下香味，果香濃的才買。新鮮的葡萄，梗硬挺，呈鮮艷的綠色。當(dāng)顏色變深褐色，軟啪啪的，就是摘下來比較久的了，這樣的葡萄雖然果粒看上去比較挺實(shí)，可是其實(shí)都是低溫保存的結(jié)果，并不是真的新鮮。

夏日蔬果保鮮秘密計(jì)劃

1.未熟的蔬果先不要放進(jìn)冰箱。

把未熟的水果如梨、桃子、李子、獼猴桃、芒果、杏、牛油果、瓜類水果和香蕉先放在柜子里儲(chǔ)存。等它們成熟了再將其放入冰箱。香蕉皮會(huì)變成深褐色，但不會(huì)影響到果肉。

2.柑橘類水果要放到穿孔塑料袋

柑橘類的水果如柳橙、橘子、檸檬、酸橙，在陰涼、干燥并且沒有陽光直射的地方能保鮮一周。但是，如果用穿孔的塑料袋將它們裝起來放在冰箱保存，保鮮周期會(huì)更長(zhǎng)。

3.漿果類水果吃前再洗

漿果類的水果在吃之前才能洗。濕氣是霉菌滋生的“沃土”。常見的漿果種類有葡萄、獼猴桃、草莓、無花果、石榴、楊桃、番石榴。

快充慢充有門道，選對(duì)路子猛省錢

我是跑營銷的，每月電話費(fèi)少則500多則上千，以前單位有報(bào)銷不在乎，現(xiàn)在換了份工作，手機(jī)報(bào)銷有固定限額，多出來的自己掏，不得不考慮如何省點(diǎn)話費(fèi)，好多朋友都用過網(wǎng)上充值業(yè)務(wù)，請(qǐng)問快充和慢充各有什么利弊?是否還有其他更好的選擇?

●專家答疑：

年輕人喜歡在網(wǎng)上繳費(fèi)，別看便宜兩三塊不多，到年底你會(huì)發(fā)現(xiàn)積少成多的驚喜。在線快充，繳費(fèi)信息是即時(shí)提交到移動(dòng)運(yùn)營商那的，所以話費(fèi)迅速到賬。但迅速到賬，也意味著每一次繳費(fèi)都需要一次網(wǎng)絡(luò)通訊，需要付出的手續(xù)費(fèi)較多，故優(yōu)惠額度較低。相反，慢充的話，商家并不馬上把你的繳費(fèi)請(qǐng)求發(fā)到移動(dòng)運(yùn)營商，而是在累積了多人的繳費(fèi)請(qǐng)求后批量發(fā)給移動(dòng)運(yùn)營商。就像是團(tuán)購，慢充是慢在商家湊人數(shù)，便宜是因?yàn)橘I的多人家可以給優(yōu)惠，手續(xù)費(fèi)還低。這樣的情況下，網(wǎng)絡(luò)通訊量只有一次，而且單次提交的金額會(huì)比較大，能夠享受移動(dòng)運(yùn)營商提供的費(fèi)用優(yōu)惠。快充的優(yōu)惠幅度在3-5元，只有等賣家在線時(shí)才能完成，慢充的優(yōu)惠幅度在5—7元，但等待的時(shí)間比較長(zhǎng)，不適合急用，卻是目前最優(yōu)惠的充值方式，前提是你選擇信譽(yù)度較好的商家，以免被釣魚網(wǎng)站欺騙。

最好的方法是，如果你欠費(fèi)，選擇“50元快充+50元慢充”(以100元為例)相結(jié)合的方式，先拍50元的快充，迅速恢復(fù)手機(jī)通話功能，再拍50元的慢充，等待24小時(shí)到賬，最多可以省12元，這是營業(yè)廳和充值卡無論如何都達(dá)不到的優(yōu)惠幅度。

夏日炎炎空調(diào)當(dāng)?shù)溃绾问褂米钍″X

趕在家電“國補(bǔ)”取消前，我給父母更換了兩臺(tái)變頻空調(diào)，因?yàn)楦改负?0歲的奶奶同住，家里的空調(diào)幾乎都是24小時(shí)開著，都說變頻比定頻的省電不少，可半個(gè)月用下來，電費(fèi)也很驚人，面對(duì)這個(gè)“電老虎”，怎么使用最省錢?

■專家答疑：

在一般使用情況下，變頻空調(diào)在剛開機(jī)1小時(shí)內(nèi)由于室溫與設(shè)定溫度溫差較大，以較大功率高頻運(yùn)轉(zhuǎn)快速進(jìn)行調(diào)節(jié)制冷，剛開機(jī)的一段時(shí)間，耗電量較大，相對(duì)于定頻空調(diào)就更加耗電。如果在某一段較長(zhǎng)時(shí)間測(cè)試耗電量，變頻空調(diào)將比同匹數(shù)定頻空調(diào)省電，但如果環(huán)境特殊，比如房間隔熱效果差，負(fù)荷一直較大，變頻空調(diào)可能比同匹數(shù)定頻空調(diào)耗電大，所以說，變頻空調(diào)未必一定省電。

夏季空調(diào)使用省電4大原則：

1.按需選購。根據(jù)自己的使用面積來挑選空調(diào)，如果說買一個(gè)小匹數(shù)的空調(diào)來對(duì)一個(gè)較大的環(huán)境進(jìn)行制冷，那么空調(diào)會(huì)一直處于負(fù)荷狀態(tài)。

2.房間隔熱好。例如門窗關(guān)閉情況或是密閉情況，做好窗簾等必備設(shè)施的使用，防止陽光直射造成室內(nèi)冷氣流失。

3.溫度設(shè)置恰當(dāng)。如果設(shè)定溫度高出2℃，就可節(jié)電約20％，在使用中不要追求室內(nèi)溫度過高或是過低，這樣雖然當(dāng)時(shí)人體舒適了，但是在溫度急劇變化的情況下，還是容易出現(xiàn)不適等情況，同時(shí)溫度設(shè)定過高或是過低都會(huì)造成耗電量過大。

4.及時(shí)清潔零部件。長(zhǎng)期不清理會(huì)有異味，而且還會(huì)影響空調(diào)的實(shí)際使用制冷制熱效率，加大空調(diào)耗電。導(dǎo)風(fēng)板的位置調(diào)置為水平方向，制冷效果會(huì)更好。海工作了兩年，公司辦理的居住證，交的是四險(xiǎn)一金，今年5月辭職離開上海，現(xiàn)在重慶，我所交的保險(xiǎn)能不能轉(zhuǎn)出上海到重慶，需要什么手續(xù)？

答：這是最簡(jiǎn)單的一種情況，個(gè)人只需要做兩件事。第一，去上海的社保機(jī)構(gòu)領(lǐng)取參保繳費(fèi)憑證；第二，個(gè)人或通過單位向重慶的社保機(jī)構(gòu)提出轉(zhuǎn)移養(yǎng)老保險(xiǎn)的書面申請(qǐng)。剩下的事情便由兩邊的社保機(jī)構(gòu)來協(xié)作完成，重慶的社保機(jī)構(gòu)對(duì)申請(qǐng)進(jìn)行審核，通過后向上海社保機(jī)構(gòu)發(fā)出同意接收函，辦理轉(zhuǎn)移手續(xù)，一切完成后會(huì)通知單位或者個(gè)人。不過每個(gè)城市在實(shí)施過程中，細(xì)節(jié)可能略有不同，建議在辦理之前撥打12333詳細(xì)詢問。

家電促銷·貓膩

“免費(fèi)”安裝不免費(fèi)，材料費(fèi)算算100多

我在家電大賣場(chǎng)購得了一臺(tái)46寸液晶電視，貨到才發(fā)現(xiàn)既沒掛架也沒底座。買前商場(chǎng)承諾，電視會(huì)有安裝人員帶掛架上門安裝，掛架115元是包含在總價(jià)6550元里，無需再另外付費(fèi)。拖了幾天終于等來了安裝人員，卻要求再付掛架費(fèi)，原因是，他們只負(fù)責(zé)安裝，要買家找商場(chǎng)協(xié)商，若不付掛架安裝費(fèi)，便不給安裝。下次安裝還要收上門費(fèi)，迫于無奈，我答應(yīng)付款，心里卻非常不是滋味，若要收錢，為何商家當(dāng)初不說清楚?

■專家答疑：

3200元的空調(diào)，4999元的電視……這些家電賣場(chǎng)中明碼標(biāo)價(jià)的家電，只要顧客多磨一磨，都能砍價(jià)，而且坎的還不少。然而，在原材料持續(xù)上漲的情況下，家電廠家的成本不斷上升，出于競(jìng)爭(zhēng)廠家不敢直接提高家電的價(jià)

我是獨(dú)生子，父母退休后從內(nèi)蒙老家搬來上海和我們同住，他們的養(yǎng)老保險(xiǎn)關(guān)系也要轉(zhuǎn)過來嗎?不然養(yǎng)老金怎么領(lǐng)?

答：只需要在當(dāng)?shù)仡I(lǐng)取養(yǎng)老金的銀行辦一張卡，然后去社保機(jī)構(gòu)登記卡號(hào)，次月起，養(yǎng)老金便會(huì)直接打到這張卡上，無論在哪個(gè)城市都可以方便取款。當(dāng)然，異地取款會(huì)有少許手續(xù)費(fèi)，但比起隔段時(shí)間就要回老家領(lǐng)款帶來的麻煩，還是要合算很多。格，為了解決這種情況，廠商紛紛將目光轉(zhuǎn)向了家電安裝。安裝過程中的零配件必不可少，這部分的利益就很容易獲得。主機(jī)和配件分開銷售，主要是為了增加利潤降低成本。一方面，包裝盒中不帶配件可以減少包裝尺寸和重量，減少運(yùn)輸成本。另一方面，主機(jī)和配件分開來銷售可帶來二次利潤。就拿電視機(jī)來說，底座材質(zhì)一般是金屬以及裝飾的塑料或者玻璃，并沒有什么技術(shù)含量，總體成本也不高，可是價(jià)格卻在100-400元不等，這樣一來就增加了不少利潤。再有，像底座這

大學(xué)畢業(yè)后，因?yàn)楣ぷ餍枰以谌珖脦讉€(gè)地方工作過，所繳的社保也散落在各地，每個(gè)地方待了2-3年不等，期間還有5—6個(gè)月沒有上社保，現(xiàn)在我在老家山西省會(huì)太原工作，有可能過兩年想回老家太谷發(fā)展，請(qǐng)問，我的養(yǎng)老保險(xiǎn)要往哪里轉(zhuǎn)?

答：你在任何一個(gè)地方的社保養(yǎng)老險(xiǎn)都沒有超過10年，不能轉(zhuǎn)入曾經(jīng)的工作地點(diǎn)，如果到了退休年齡累計(jì)已交夠15年，參保地累計(jì)繳費(fèi)年限仍沒有10年的，只能將關(guān)系轉(zhuǎn)到老家。如果現(xiàn)在就轉(zhuǎn)，得分別去這幾個(gè)地方開出繳費(fèi)憑證。暫時(shí)可以讓它們待在各自的賬戶上，國家規(guī)定這些資金是永久屬于你的，等領(lǐng)取養(yǎng)老金的時(shí)候再合并處理，說不定那時(shí)已有便利的政策出臺(tái)。這類配件根本不通用，最后只能掏錢購買。

據(jù)了解，在家電產(chǎn)品本身利潤日薄的今天，家電安裝的二次收費(fèi)已經(jīng)成為廠商間接獲得利潤最主要的形式。空調(diào)沒插頭、電視沒底座這種看起來不可思議的事多了去了，由于一些商家都以裸機(jī)價(jià)格示人，因此消費(fèi)者在購買電視或者其他電器時(shí)都應(yīng)先問清楚這個(gè)價(jià)格是否帶配件，如果商家表示贈(zèng)送底座之類的配件，最好在付款前簽訂書面證明，免得付款后再發(fā)現(xiàn)問題商家又互相推脫不給解決。