只有抓住男人的胃,才能抓住男人的心。在這個浪漫七夕,讓傳統的中國美食陪我們度過傳統的中國情人節,將兩顆心連在一起,讓其密不可分,愛我,就你一口我一口,一起來品嘗……
紅棗糯米糍
時間 28分鐘 花費 8元
原料√糯米粉200克√玉米淀粉50克√干紅棗150克√白砂糖少許
制作方法
1 糯米粉、玉米淀粉混合。加適量白砂糖和水,攪拌成面糊。
2 碗內壁涂一層油(防粘)。倒入面糊,放入蒸鍋用大火蒸15分鐘左右取出,放至微溫。
3 干紅棗放入水中泡軟。上鍋蒸10分鐘。取3顆棗去核切丁,其他的去皮去核,搗成棗泥。
4 手上沾點水。取一小塊糯米捏成碗狀,包上棗泥后捏合。最后撤上紅棗碎丁即可。
浪漫食語
●甜糯的團子和甜中帶酸的棗混合出初戀的味道:情到濃時的甜蜜。患得患失的酸楚。
糖醋排骨
時間 45分鐘 花費 22元
原料
√肋排300克√姜3片√大蔥1根√料酒1湯匙√生抽1.5湯匙√老抽1湯匙√米醋2湯匙√白砂糖25克√白芝_麻少許√食用油適量
制作方法
1 肋排切塊,加入料酒和生抽腌制約15分鐘。
2 起油鍋,倒入腌好的排骨塊,將排骨煎至淺棕色撈出,備用。另起油鍋,下姜片、蔥段炒香,放入排骨,加老抽翻炒,加入開水沒過排骨。再倒入米醋和白砂糖,用小火燜約30分鐘。
3 轉大火將湯汁煮至黏稠,撒些白芝麻即可。
浪漫食語
●濃油赤醬的美味正如愛情轉入熱戀期:很濃郁,很豐腴。但多吃會很膩。
雪花鹽焗蝦
時間 22分鐘 花費 18元
原料 √鮮蝦12只√海鹽適量√胡椒粉、白葡萄酒適量
制作方法
1 鮮蝦清洗干凈,剪去蝦須,挑出蝦線。
2 將適量鹽、胡椒粉和白葡萄酒混合。攪拌均勻后放入處理好的蝦,腌制約10分鐘后撈出。瀝水備用。
3 烤箱預熱200℃。炒鍋中倒入適量鹽炒熱,將腌制好的蝦整只埋入鹽中,然后平鋪在烤盤上,放入烤箱烤約5分鐘后取出即可。
浪漫食語
●雪花般的鹽粒散落在美食之側,其實,愛情就是一場風花雪月的事。
西芹炒百合
時間 10分鐘 花費 8元
原料
√西芹300克√新鮮百合2個√火腿200克√蔥花、鹽、雞精、食用油少許
制作方法
1 西芹洗凈。切成菱形片。火腿切小片。
2 水燒開后加1茶匙鹽,下西芹、百合氽燙1分鐘,撈出過冷水,這樣口感更爽脆。
3 油鍋燒至七成熱。下蔥花炒香,倒入火腿翻炒一下。繼續下西芹、百合略炒,加少許鹽、雞精調味即可。
浪漫食語
●芹菜代表情意綿綿到永久,百合寓意百年好合,愛情的最美滿結局不過如此。