高職動物解剖生理新型實訓模式的探索與實踐

[摘要]：本課程建設在分析傳統實訓模式缺點的基礎上，建立了以調動學生積極性、項目多樣化、建立新的考核體系以及加入人文教育為特點的動物解剖生理新型實訓模式。用此種實訓模式對三年制畜牧獸醫專業學生進行教學實踐，結果表明，此種實訓模式在調動學生積極性、開發學生智力、培養學生良好的專業素養等方面，都有重要作用。

[關鍵詞]：高職 動物解剖生理 實訓模式

動物解剖生理是高職畜牧獸醫專業學生進入大學接觸的第一門專業類課程，它的任務是使學生掌握動物解剖生理的基本概論、基本理論、基本技能。動物解剖生理不僅是畜牧獸醫專業基礎課和專業課的先導，還應為學生拓寬知識面和提高其適應能力奠定堅實的理論基礎，為后期相關課程的學習，打下雄厚的理論基礎和直觀的形態學基礎。動物解剖生理實訓課程約占50%課時，能鞏固和演練課堂所學的基本概念、基本理論和基本技能。隨著學生特點的轉變和知識的更新，以往的實訓模式越來越不能滿足教學的要求，探索新的實訓模式，不僅是實現教學目標的要求，更是因生施教的要求。

一、動物解剖生理傳統實訓模式的缺點

1.以老師為主動、學生被動的填鴨式教學

傳統的實訓模式中，老師掌握著整個過程的主動權，將知識一次性灌給學生。在實訓開始之前，老師將所有需要的器材準備齊全；實訓中老師主要是講授理論和演示；實訓后由老師負責整理實訓現場，并批改學生上交的實訓報告。整個實訓過程中，老師掌握著絕對主動權，雖然知識已經傳授，但是這種實訓沒有考慮到學生因素，把學生當做了“客人”，學生自主學習的興趣沒有得到調動和培養，極大地扼殺了學生的積極性、主動性和創造性。

2.實訓形式單一

動物解剖生理是高職高專畜牧獸醫專業的基礎課，一門實踐性較強的學科，但是由于學科的局限性，實訓內容只能以驗證理論來進行開展。實訓形式都是以隨堂實訓+實訓周的形式開展。這種實訓形式對知識的聯系訓練不夠，每一個系統學生都能掌握，但是由于實訓周時間有限，學生沒有充分的時間將各個系統聯系起來。這種情況導致的結果就是學生掌握的知識孤立，理解的理論難免片面。

3.實訓考核體系簡單、機械

學生實訓成績的高低是由實訓考核的結果來體現的，動物解剖生理傳統的考核方式和其他科目的一樣，以實訓報告的結果來衡量。這種考核方式雖然能體現學生對知識的理解程度，但是對于操作性較強的動物解剖生理來說卻顯得有些局限。首先，這種考核方式不能避免學生過分依賴課本的情況，也就是說有些學生部進行實訓也能完成實訓報告。其次，這種考核方式難免有抄襲的情況出現，懶惰的學生直接抄襲表現好的學生的實訓報告，導致實訓報告不能真實反映學生對知識和技能的掌握程度和學生真實水平的兩級分化。最后，傳統的考核不能體現學生在小組中的角色成績，實訓過程中不同的角色有不同的成績，傳統的考核方式過于簡單、機械不能將學生在小組中的地位在實訓報告中體現出來。

二、動物解剖生理新型實訓模式的特點

1.學生是演員、老師是導演的引導式、項目化教學

學生是老師的施教對象，要提高教學質量就必須中分發揮學生在教學中扮演角色的潛力。讓學生像演員一樣盡情表演，發揮自己的才能，老師充當幕后導演無疑是一種合適的教學模式。新型教學模式將整個教學體系中的實訓內容分為不同的體系，每個體系細化為不同的實訓項目。實訓前，老師講解實訓目的和原理，學生自己準備實訓器材。老師實訓步驟講解完成之后，學生檢查自己小組的器材是否完全；實訓中，學生自己根據實驗原理和步驟進行操作，疑惑之處及時提問，輔助以適當的演示；實訓結束后，學生不僅要自己整理實訓現場，更重要的是對自己的實訓結果進行分析，做到知其然知其所以然。

2.實訓形式的多樣化

實訓形式的多樣化，不僅能幫助學生將不同的知識體系聯系起來，更能起到溫故而知新的作用。新型實訓模式將實訓分為隨堂實訓、實訓周和隨機實訓，和傳統的實訓模式相比較，主要是引入以動物醫院為依托的隨機實訓。隨堂實訓主要是讓學生掌握單個知識體系知識和單項技能，實訓周的任務是將不同知識聯系起來，讓學生掌握的理論和技能系統化和整體化。利用動物醫院解剖診斷后的動物尸體，講解動物解剖生理的理論和技能即為隨機實訓開展的形式。每一個隨機實訓都是解剖實訓周的縮影，讓學生不斷地理解理論操練技能，并將之系統、整體化。

3.建立新型實訓考核體系

新型實訓考核體系的建立，不僅能監督實訓過程，對提高教學質量和調動學生的積極性都有重要的作用。新型實訓考核體系更加注重實訓過程，體現學生的角色作用。實訓報告只是參考之一，實訓結果的分析更加重要，并時刻關注學生在實訓過程中的表現。

4.注重加入人文教育

人文精神是一種普適的人類關懷，表現對生命的尊嚴和生命價值的維護、追求和關切。就畜牧獸醫領域而言，人文精神主要是指善待、尊重畜禽、讓生命得到呵護。首先，入學教育中加入人文滲透：通過參觀畜牧場和解剖生理實訓室，讓同學們初步明白自己珍愛動物、善待生命的重大責任。其次，把動物解剖生理課堂變成加強從業人員人文修養的陣地：第一，通過解剖動物，培養學生的細心、愛心和同情心，讓學生感悟動物的生與死，更加珍愛生命、善待動物，不能因為實驗對象是動物就粗心大意、動作粗暴、甚至草菅生命；第二，在課堂中適當加入非專業知識的教育，讓學生放下心里負擔，在輕松愉快的環境中培養對專業的熱愛。

三、新型實訓模式的教學實踐效果

新型實訓模式打破了原來的教學思路和模式，經過一個學期的實踐，收到了良好的效果。第一，真正實現了學生主動，教師主導的實訓形式。在實訓課上有老師主導，學生展現自己知識和才華的小舞臺，及大地調動了學生的興趣和積極性。第二，開發了學生智力，提高了學生綜合思維的能力。學生通過在組織實訓、主動實訓、分析實訓結果中的磨練，改變了原來無計劃、盲目地做實驗、超報告的現象，鍛煉了學生圍繞主題思考、組織材料、分析結果的能力，開發了學生的開發散性思維，也鍛煉了學生獨立分析問題和解決問題的能力。第三，培養了學生良好的專業素養。通過一個學期的教學實踐，學生改掉了原來粗枝大葉、毛手毛腳的不良習慣，養成了愛護動物、珍愛生命、細心善良的良好從業品質，并且對專業有了收入的了解，能熱愛專業、主動宣傳專業。

動物解剖生理新型實訓模式從學生角度出發，采取了變學生被動為主動、形式多樣化、建立新的考核體系、加入人文教育等措施，使課堂變成了學生的小舞臺，開發了學生智力，培養了學生良好的專業素養，收到了良好的教學效果。

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