紀曉華:我的太太是可以珍藏一輩子的好酒

紀曉華一直都是個跨界能手，他形容自己的職業就像是馬戲團小丑手里輪番拋著的三個圓球：設計、旅游、美食。設計是他主要的收入來源，旅游、美食很大程度上既是滿足了自己的愛好，也讓自己可以更有選擇地接自己喜歡的設計案子。

外人眼中，這應該是個完美先生，會布置很有品位的家，可以整天帶著妻子四處游玩，又可以每天吃到別人甚至愿意花錢來學習如何烹飪的菜肴。

可也許事實上并非如此。“紀氏家宴”確實堅持了十幾年不斷，不過有個愛學烹飪的老公少不了當小白鼠嘗試失敗作品的時候；紀曉華大概每年會有5個月的時間周游世界，但往往帶著工作任務，也只能偶爾帶上太太前往；而至于家，收入并不比他低的太太，總是把自己照顧得妥妥帖帖，不用他擔心。

這就是現實的生活，不盡完美，卻不失真實的幸福。

保養自己，就是保養愛情

紀曉華與太太的緣分起源于大學時期——當他還是個叛逆的青年的時候。

當時就讀于香港理工大學時裝系的紀曉華，只因為和教授“八字不合”，互不喜歡，便決心休學。一年后，不喜歡的教授調離了他們科系，他才重回大學成為插班生。

于是，一時間，他成了原本應該成為他師弟師妹的同學眼中“很酷”的風云學長，每個人都爭著和他套近乎，包括班里最漂亮的女生。可他卻對一個不愛理他的女生產生了好奇——用他的話說，是好奇的水瓶座遇上了自戀的摩羯座。再后來，他笑稱自己就這么“中伏”了。“就這樣，一群人走著走著，漸行漸遠，最后發現剩下我們兩個。”

這個神秘獨立的女子，很多年后便成了他的太太。

談起愛情保養的秘籍，紀曉華認為并不需要經常營造浪漫新奇，但彼此都要讓自己不斷升華。無論是外表，身材，還是學識、才華，都要不斷“保養”，還要尋得各自的興趣愛好，才能讓愛情保持溫度。

“我們不要求對方一直青春不敗，但總不能當初娶你的時候80磅，十年后你就變成280磅了。”

如今結婚近十年。見過這對夫妻的人都感嘆，他們看上去都比實際年齡年輕十來歲，而且身材都保持得不錯。

又如某日，一群食家接受采訪，面對記者的問題面露難色，紀曉華卻滔滔不絕地將相關的美食經一一道來。太太眼前一亮，私下感嘆：“老公，我真是太崇拜你了！” 就像當年女孩看中了男孩的與眾不同一般，20年過去了，他們還是能有越來越多的才華與優點供彼此欣賞。

每一份穩定的感情，就如房子一般，都有著最重要的支柱，支撐著愛情不倒。紀曉華覺得在自己低潮時候太太無聲的支持，是他們之間最堅強的支柱。雖然如今事業漸入佳境，但其實對于已經堅持寫作十幾年的紀曉華而言，挫折迷茫常有。這時候，他看到的是身邊獨立能干的太太，從不冷嘲熱諷，從不埋怨他沒有賺很多錢來養家，支持他堅持做自己喜歡做的事情。

他說，女人就像酒一樣。有的酒現在喝起來口感很好，但再也沒有更多不同的內在可以挖掘，如若放上十年，便會變質腐化；而好酒卻是剛開始的時候可能單寧過重或者酸性太強，不太習慣，可是愈醇愈香。你會不斷發現它新的口感與優點。當它變得柔和，能與你的口感融合了，便是上等佳釀。

而他的太太在他眼中，是一支可以珍藏很久的好酒。“喝到現在，還有很多特別的味道，還沒有完全柔和。”說到這，紀曉華不經意地露出得意的笑聲。

貴酒柜，不擺貴酒

在寸土寸金的香港，紀曉華如今擁有一個寬敞明亮的游樂廚房The Playground，他在這里教授“愿意付不少錢”的烹飪愛好者烹飪，和三五好友歡樂聚餐。這里的廚具酒柜都是相當昂貴的品牌贊助，但有趣的是，酒柜中擺的酒，種類繁多，卻并不昂貴。

“我這里最貴的酒也就一千多，平均都是200-400港幣的價位。”

這和他的價值觀不無關系。在他看來，合適自己的，能夠滿足生活的，就是最好的選擇。而最貴的酒，偶爾嘗嘗就好，更多時候只是用來滿足虛榮，而不是生活所需。

在家里煮的每餐飯，紀曉華幾乎都會配上酒提味，這已經成為他的生活習慣。他一直覺得，就算是平價的酒，也有很好的味道，何必一味追求上萬的好酒？

澳大利亞紅酒也是紀曉華生活中常飲的種類。他覺得澳洲紅酒喝起來會清新爽口，果味濃郁，更容易入口，而且大部份都馬上可以喝，不用存放很久。這樣的酒才是生活必需品。

這也許也和尋找另一半一樣，那個最漂亮的女人，不一定就是最適合與你過日子的。畢竟愛情是場持久戰，生活是恒久的戰場。

問紀曉華，若與妻子吵架，誰先服軟？

“當然是我啊。不然又能如何？即使有時候是她錯了，但人總有執迷不悟的時候，你總不能甩手走掉吧？”

但所幸妻子也是易哄的女子。吵架后，鬼馬的紀曉華便會走到妻子身邊，捏著嗓子裝腔作勢拽拽地逗起妻子：“點啊，無事啊嘛(怎樣，沒事了吧？)？”

妻子也會一本正經地嗔怒道：“不要扮沒事啊！還氣你呢！”言畢，卻已忍不住偷笑起來。

在這樣嬉笑怒罵的日子中，他們享受著最平凡真實的生活，攜同青蔥時代種下的愛。