庖丁解牛,勢(shì)所必然

本文就莊子的《庖丁解?！返膶懽魇址ㄗ骱?jiǎn)要分析。

一、視聽(tīng)感受，先聲奪人

本文開(kāi)篇就展現(xiàn)出宏大的音樂(lè)、舞蹈盛會(huì)，使人可感可見(jiàn)可聞，給人以先聲奪人之勢(shì)。再看庖丁的那一個(gè)個(gè)動(dòng)作“觸”“倚”“履”“踦”，一種種聲音“砉然”“向然”“騞然”，無(wú)不給人以先聲奪人之勢(shì)，驟然吸引了文惠君的注意力，并發(fā)出“技盍至此乎”的感嘆。這是作者的直觀描繪，但這種強(qiáng)大的視聽(tīng)效果，無(wú)疑是吸引文惠君的最佳因素。

二、層層推進(jìn)，環(huán)環(huán)造勢(shì)

庖丁為文惠君分析自己高超技藝的成因時(shí)，直言不諱“臣之所好者，道也；進(jìn)乎技矣”，也就是說(shuō)是“道”讓他的技藝才能如此高超。提出“道”卻拋開(kāi)不言，先造勢(shì)吸引文惠君去聽(tīng)，緊接著講他技藝成熟的過(guò)程：“始臣之解牛之時(shí)，所見(jiàn)無(wú)非牛者”，這是技藝成長(zhǎng)的初期；“三年之后，未嘗見(jiàn)全牛也”，這是技藝成長(zhǎng)的中期；這兩個(gè)階段是根本不需要講，還是沒(méi)什么可講的呢？都不是，是庖丁有意而為，再造一勢(shì)，講者自清，聽(tīng)者自明。什么才值得稱道呢？只有“方今之時(shí)，臣以神遇而不以目視”“依乎天理”“因其固然”，這是技藝成熟期，是值得大書(shū)特書(shū)的地方，所以這一部分講得也比較詳細(xì)，是最能夠吸引文惠君的地方，也是作者要講的“道”之所在。這樣的過(guò)程如果還不能吸引文惠君的話，庖丁還有話說(shuō)。這又是作者的刻意造勢(shì)，讓文惠君把聽(tīng)的重點(diǎn)放在他對(duì)第三階段的描述上。

為了把勢(shì)造足，庖丁從用刀的角度進(jìn)一步解說(shuō)?！傲尖覛q更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎?！绷尖抑畡?shì)割，族庖之勢(shì)折，均非有道之勢(shì)所要求的效果，什么樣的庖才是有“道”之勢(shì)才能產(chǎn)生的結(jié)果呢？這是庖丁所造之勢(shì)推出的必然結(jié)果，契合了前文“臣之所好者，道也”的論題，從而順理成章地結(jié)合解牛的過(guò)程，把自己所謂的“道”講出來(lái)，這是對(duì)造勢(shì)的必要補(bǔ)充與交代。其實(shí)，從族庖、良庖再到今之臣，也正是庖丁自己的技藝成長(zhǎng)過(guò)程的進(jìn)一步解說(shuō)。我們仔細(xì)分析就會(huì)發(fā)現(xiàn)，無(wú)論怎樣高明的手段，無(wú)不是一步步從幼稚逐漸成長(zhǎng)起來(lái)的。沒(méi)有一個(gè)人天生就是某一方面的能手，庖丁正是借自己的成長(zhǎng)歷程再次強(qiáng)調(diào)了這個(gè)道理。

三、前后照應(yīng)，勢(shì)之圓滿

選文開(kāi)篇所造之勢(shì)，“合于《桑林》之舞”與前面一個(gè)個(gè)動(dòng)作構(gòu)成一組照應(yīng)，“乃中《經(jīng)首》之會(huì)”則與“砉然”“向然”“騞然”之聲構(gòu)成另一組照應(yīng)；文惠君“嘻，善哉！技盍至此乎？”又是與開(kāi)篇盛大解牛場(chǎng)面的贊嘆相照應(yīng)，沒(méi)有這個(gè)贊嘆作為照應(yīng)，也就沒(méi)有后文庖丁的解說(shuō)，道也就無(wú)從談起。

庖丁解說(shuō)技藝的過(guò)程又是對(duì)文惠君贊嘆的照應(yīng)。在解說(shuō)過(guò)程中庖丁的三個(gè)技藝成長(zhǎng)過(guò)程與“族庖、良庖再到今之臣”相互照應(yīng)；庖丁對(duì)“解牛過(guò)程”的具體解釋又是對(duì)“臣之所好者，道也”的照應(yīng)；而文惠君的“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉”，則又是與“庖丁解牛技藝”的解說(shuō)相互照應(yīng)。這樣一來(lái)，庖丁所造之“勢(shì)”就更加圓滿，成為一個(gè)系統(tǒng)的有機(jī)的統(tǒng)一體。