月餅模也是好藏品

“月餅”這個名詞，最早出現是在宋人吳自牧的《夢粱錄》里，制作月餅的餅模，早在北宋時期就是民間百姓必備的用具。因為在古代，人們對于節慶的重視程度更甚于今日，為了不虛度佳節，古時的百姓都有自制月餅應節的習俗，以滿足精神和物質方面的需求，月餅模就是這種節慶文化的最佳見證。

月餅模又稱餅印，是專門制作月餅的模具，古人把配好的餡料食材放到模具里，壓緊、脫模后就成為一個造型精致、圖案美觀的月餅。因此，月餅的形式、風格，都取決于餅模的藝術性。好的餅模，堪稱是一件精美的木雕作品，不僅制出的月餅能給人以美的享受，還能主導銷售和人們的審美，供人們欣賞品味。而餅模的造型圖案，涉及的內容也是非常廣泛，既有來源于現實生活的題材，如人物、動物、花卉；也有出自神話故事、寓言傳說，或戲曲內容，如嫦娥奔月、玉兔搗藥、麻姑獻壽等；另外還有寓意吉祥的內容，如五谷豐登、松鶴延年、龍鳳呈祥等，紋飾布局豐滿，圖案精美逼真，造型大膽夸張，且具有豐富的民間文化內涵，是將生活內容和雕刻藝術完美結合到一起的民間藝術品。

餅模的用材多為木質，其中又以沙梨木為最佳，其次是棗木和杏木。這幾種木頭的材質堅實，木紋細密，既便于工匠奏刀雕刻，制成的餅模又不易變形、崩裂，經打磨后表面光滑，易于脫模，在制作月餅時有能達到時省力的效果。宋代的印刷業空前繁榮，木雕工藝已發展到了一個全新的高度，經過明清兩代的傳承，更是日趨完美。……