淡水魚價格連漲11周

繼生豬價格大幅上漲后，淡水魚價格的上升近期也引起人們的關注。商務部數據顯示，截至7月15日，鯉魚、鰱魚、草魚、鯽魚等4種大宗淡水魚批發價已連漲11周（見圖1）。

災害頻發與成本推動是價格上漲主因

今年春季，我國南方特別是長江中下游地區出現了大旱，有的地區甚至是秋冬春連旱，河湖干涸，淡水魚生產受到嚴重影響。當時的受災省份大多是淡水養殖基地，部分地區之后又出現嚴重內澇，淡水養殖業一度受阻，導致國內大部分地區淡水魚價格上漲。同時，養殖成本上升顯著，直接推動了水產品價格上漲。統計局數據顯示，一季度我國海水養殖產品和淡水養殖產品生產價格指數同比分別提高了11.07和9.45個百分點。此外，隨著天氣越來越熱，淡水魚運輸途中要進行沖氧等處置，長途運輸過程中的死亡率提高，這也一定程度上增加了運輸成本。受豬肉、雞蛋等農副產品價格提高的影響，淡水魚也有跟風上漲的趨勢。

夏季正是淡水魚的供應淡季，新養殖的商品魚很多還未達到上市規格，供應量難以迅速上升。現在海洋捕撈業還處于休漁期間，海水鮮魚的供應量不足，因此魚價短期內大幅回調的可能性較小。

預計下半年魚價高位趨穩

經過一段時間的補救，目前水產市場生產秩序已逐漸恢復正常，尤其進入秋季后，隨著商品魚的大量上市，價格回落是必然的。不過，要素成本上升、CPI指數走高以及中高檔魚類貨源偏緊都將使魚價下降空間有限，也會使得降價期推遲，降價幅度縮小。

一方面，魚粉、柴油等漁業投入品價格已進入高價時代。雖然今年上半年魚粉市場出現了“旺季不旺”的行情，但短期內魚粉市場仍將處于高位平穩或小幅盤整狀態，進口魚粉價格低于1萬元/噸的可能性極小。

另一方面，勞動力成本繼續上升。今年一季度，我國共有13個省區市上調了最低工資標準，平均增幅20.6%，企業普遍反映面臨較大的工資上漲壓力。根據《人力資源和社會保障事業發展“十二五”規劃綱要》，未來五年，我國最低工資標準將年均增長13%以上。在以上因素共同作用下，下半年水產價格將有望高位趨穩。

（作者單位：農業部農村經濟研究中心）