今年以來(lái),很多中藥方劑中都會(huì)用到的金銀花價(jià)格一路高漲,部分地區(qū)的金銀花造假現(xiàn)象也愈演愈烈。在河北省邢臺(tái)我們發(fā)現(xiàn),一些藥店和商販向金銀花中摻入山銀花,以次充好,牟取高利潤(rùn)。
據(jù)了解,在中國(guó)金銀花之鄉(xiāng)河北省巨鹿縣藥材市場(chǎng)上,上好的金銀花批發(fā)價(jià)格是在每公斤200元左右,按照這個(gè)價(jià)格來(lái)說(shuō),市場(chǎng)上的零售價(jià)格至少每公斤250元左右。而記者在一些藥房發(fā)現(xiàn),150元到200元之間的價(jià)格是最為普遍的。
我們注意到,稍貴的金銀花看上去顏色發(fā)黃。對(duì)此現(xiàn)象,銷售人員表示,這是過(guò)去說(shuō)的硫黃熏蒸過(guò)的金銀花,現(xiàn)在國(guó)家是不允許硫黃熏蒸過(guò)的金銀花入藥的。其實(shí),價(jià)格相對(duì)便宜的金銀花,里面攙入了一部分只有幾十塊錢(qián)一斤的山銀花,看上去顏色淡黃比較碎雜,而且很多藥店賣(mài)的都是前兩年的存貨。
那么消費(fèi)者在選購(gòu)的時(shí)候,如何才能買(mǎi)到真正的金銀花?記者詢問(wèn)了專業(yè)人士了解到,純正的金銀花的個(gè)頭要比山銀花的個(gè)頭大,顏色是淡綠色,聞起來(lái)會(huì)有一股清香撲鼻的味道。然而,山銀花是一種野生的植物,它的個(gè)頭比較小,曬干以后它會(huì)非常碎,從外觀上看顏色比較暗淡,聞起來(lái)也是沒(méi)有什么味道;另外,還可以從價(jià)格上鑒別,過(guò)于便宜的金銀花一定不是純正金銀花,它的藥效也會(huì)大打折扣。
農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)周刊2011年37期