江蘇生豬價格再現(xiàn)漲勢

分析師：許衛(wèi)健

據(jù)江蘇農(nóng)產(chǎn)品價格監(jiān)測點(diǎn)監(jiān)測顯示，全省生豬、仔豬、豬肉價格8月末再現(xiàn)漲勢，近期繼續(xù)小幅上揚(yáng)，價格均再創(chuàng)新高。

生豬收購價格今年以來一路走高。春節(jié)前夕開始連續(xù)10周保持略漲態(tài)勢，隨后連續(xù)4周保持總體穩(wěn)定，之后又連續(xù)11周上漲，7月份創(chuàng)新高后，連續(xù)4周穩(wěn)中小幅下降，隨后又持續(xù)小幅上漲，價格重回巔峰。9月初平均收購價格957.6元/50公斤，環(huán)比上漲1.6%，連續(xù)5周小幅上漲，較年初上漲48.0%，連續(xù)13周高于2008年最高價格（3月份836.7元/50公斤），同比上漲56.3%。

仔豬農(nóng)民出售價格今年以來持續(xù)上揚(yáng)。7月末價格有所下降，之后持續(xù)小幅上升，價格再攀新高。上周平均收購價格27.9元/公斤，環(huán)比上漲3.0%，連續(xù)5周小幅上漲，較年初上漲102.2%，連續(xù)2周高于2008年最高價格（4月份26.7元/公斤），同比上漲82.4%。

豬肉市場零售價格今年以來高位運(yùn)行。今年春節(jié)后略有波動，自5月開始連續(xù)11周穩(wěn)中小幅上漲，7月末以來連續(xù)2周有所下降后又連續(xù)2周保持穩(wěn)定，8月末價格再現(xiàn)漲勢。市場零售均價為30.32元/公斤，環(huán)比略漲0.2%，連續(xù)2周上漲，價格創(chuàng)歷史新高，較2008年以來最低價格（2009年5月份16.3元/公斤）上漲86.0%，同比上漲50.9%。

目前，江蘇生豬養(yǎng)殖效益較好，豬糧比價7.19:1，規(guī)模場出欄一頭肉豬平均可盈利300-400元，高的達(dá)到500元/頭。生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展，據(jù)國家統(tǒng)計局江蘇調(diào)查總隊(duì)數(shù)據(jù)，6月末江蘇生豬存欄1522.1萬頭，同比增長1.7%，上半年豬肉產(chǎn)量105.2萬噸，同比增長3.7%。預(yù)計下半年隨著補(bǔ)欄增加，國慶期間市場供應(yīng)有保障，生豬產(chǎn)品價格趨于穩(wěn)定，但受生產(chǎn)成本上漲支撐，豬價仍將保持高位運(yùn)行態(tài)勢，到明年春節(jié)后將逐步回落。

（作者單位：江蘇省農(nóng)委）