務滋金秋飄梨香 漫山遍野皆是寶

務滋村位于北京市房山區(qū)琉璃河鎮(zhèn)中東部，村東頭有一條小清河，與盧溝橋橋西相通，以前這里是個碼頭，許多船在這里靠岸，被稱為“務子”，六十年代以后才改名為“務滋”。務滋村共占地6100畝，有2300多人，民風淳樸、物產(chǎn)豐富，是北京南郊著名的梨果之鄉(xiāng)。

9月24日清晨，記者駕車穿過京石高速，來到了北京南郊，車子行駛在人煙稀少的鄉(xiāng)間小路上，路兩旁是玉米地和草地，一片綠色的美景令人心曠神怡。繞過幾個村子，我們終于來到了務滋村，呼吸著清新的空氣、聞著花香、聽著鳥鳴，在陽光明媚的早晨，感覺心情一下舒暢了起來。

務滋村向來以盛產(chǎn)梨而聞名，務滋的梨在北京市場也算是小有名氣，務滋村黨支部書記助理張建功首先帶我們參觀了老李家梨園，滿園的梨樹散發(fā)著一股清香。果實已經(jīng)基本成熟，看上去瑩潤飽滿。據(jù)張建功介紹，園內(nèi)有紅肖梨、雪花梨、鴨梨、酥梨、皇冠、綠寶石、子母梨、廣梨、新世紀等二十多個品種，其中以雪花梨和鴨梨為主。每種梨成熟的時間會有差別，從七月份開始一直持續(xù)到十月份。每種梨的口感也不太一樣，其中雪花梨最甜，鴨梨所含水分最多。

園主李先生告訴記者，并不是所有梨成熟之后就會立即拿到市場上去銷售。比如紅肖梨，最好先存儲半年，留到來年開春再賣，這樣梨的顏色會更艷，口感會更好。

俗話說“旱棗澇梨”，只要有充足的水分，就可以保證梨的產(chǎn)量。早在2008年時，務滋村的梨就已經(jīng)被認證為無公害產(chǎn)品，現(xiàn)在正在努力申辦有機食品資格證。李先生告訴記者，他們現(xiàn)在使用的都是農(nóng)家肥，果樹殺蟲劑也屬于低毒的，揮發(fā)得很快，不會有藥液殘留在果實表面，而且在采摘前一個禮拜就不打藥了，以保證顧客吃到的梨絕對安全。

參觀完梨園，記者采訪了務滋村黨支部書記朱海元，聽他介紹了村里近幾年的經(jīng)濟情況和未來發(fā)展規(guī)劃。

古樹參天結(jié)碩果

吃住一體采摘游

據(jù)朱海元介紹，目前全村種植梨樹3800畝，占耕地總面積的一半以上，幾乎是家家戶戶都有果樹。2007年，村里成立了北京務滋采摘專業(yè)合作社，與村民簽訂技術(shù)、風險、產(chǎn)購銷合同，農(nóng)戶們自己管理果園，社里負責提供技術(shù)、果樹高接換優(yōu)、果樹嫁接、引進優(yōu)良品種等，保證果實質(zhì)量和農(nóng)戶收入。朱海元告訴記者，梨樹的生命力非常頑強，嫁接起來非常方便，一顆樹甚至可以嫁接多個品種，實現(xiàn)立體式種植。除了子母梨、廣梨、雪花梨、鴨梨等一些老品種和常規(guī)種類之外，務滋村還有一些特色產(chǎn)品，如從日本引進的四季梨，這種梨每年開四次花，不僅口感好，而且觀賞性強。

梨樹還分為古樹和新樹兩種，村子里有2000畝地的梨樹有200年以上歷史，被稱為古樹，剩下的是新樹。從產(chǎn)量上來看，古樹一畝地有25棵，每棵產(chǎn)量是700-800斤，新樹一畝地有80棵，每棵產(chǎn)量300斤左右。每年產(chǎn)量基本穩(wěn)定，果樹收入一直是全村的主要經(jīng)濟支柱。

為了充分利用資源發(fā)展經(jīng)濟，務滋村還成立了百果采摘園，推行吃、住、玩、采摘、釣魚等為一體的旅游經(jīng)營模式。采摘主要以梨為主，還有桃、杏等其他水果。采摘活動根據(jù)果品成熟的時間來設置，園內(nèi)有餐飲和住宿。吃的方面以農(nóng)家菜為主，主食也是多種多樣，有蒸紅薯、玉米、山藥等，營養(yǎng)又健康。這里的農(nóng)家樂雖然少了大飯店的雍容華貴，但卻多了一份小鄉(xiāng)村的淳樸溫馨，在這里，你可以真實地感受到大自然的魅力。

神草夏枯冬天綠

松土增肥功效高

記者在路旁邊看見了一片金銀花種植基地，九月份，金銀花已經(jīng)凋落了，葉子也有點泛黃，而旁邊的草坪，卻是生機勃勃，草像是剛長出來，還很矮，看上去很嫩。記者不免有些疑惑，這個季節(jié)，怎么會有剛長出的草呢？

原來，這是務滋村今年剛從日本引進的一種特殊草，這種草和其他草不同，冬季才是生長旺季，在一片枯黃的田野中看到這一抹綠色，心中難免有些欣喜。村里之所以引進它，主要是因為它的一個特殊功能。朱海元介紹，把這種草種在果樹和金銀花下面，不僅能夠改變土壤性能，還可以為果樹根透氣，對果樹生長十分有利。草的生長期為4年—5年，枯萎之后分解率特別高，密度特別大，既節(jié)水又省功，是極好的有機肥料，有了這種草，所有的果樹只要定期噴灑生物農(nóng)藥就可以了，使務滋村的水果成為了名副其實的有機食品。朱海元說，目前，這種草還沒有大規(guī)模推廣，但村里已經(jīng)致力于用它打造地毯式果園。

充分利用資源發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟

為了達到經(jīng)濟發(fā)展和資源環(huán)境保護協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略，務滋村大力發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)。朱海元說，目前，全村已經(jīng)形成了一條完整的循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。首先，為了增加農(nóng)民收入，村里引進了琉璃河鎮(zhèn)中原肉聯(lián)廠萬頭豬場，農(nóng)民種的玉米、小麥可以作為養(yǎng)豬的飼料。2007年，村里又建成了1000立方米的沼氣站，豬場里排出的糞便正好可以用來生產(chǎn)沼氣，不僅解決了禽畜養(yǎng)殖糞便污染問題，同時還使糞便變廢為寶，成為一種清潔能源。糞便發(fā)酵后的沼渣和沼液，含有豐富的有機物質(zhì)和營養(yǎng)，是一種優(yōu)質(zhì)的飼料添加劑，可以作為肥料用于果樹和藥材。沼液中含有多種對禽畜生長有利的物質(zhì)，村里將其用于培養(yǎng)蚯蚓，一部分蚯蚓用來喂養(yǎng)柴雞，另一部分放在草里，可以改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力，而且，蚯蚓的糞便是金銀花最好的有機肥料。這一系列養(yǎng)殖模式實現(xiàn)了“養(yǎng)豬—沼氣—肥料”為一體的循環(huán)經(jīng)濟。

務滋村是新農(nóng)村建設中的一個典型，通過產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)，不僅降低了成本，提高了資源利用率，還在發(fā)展經(jīng)濟的同時保護了環(huán)境，做到了與大自然和諧相處。