玉米定價:在憂慮中期待

9月22日，離東北玉米開秤還有十天左右的時間，河南、山東玉米已經有零星上市，北京一家大型國有糧食企業仍然沒有確定今年的玉米收購策略。該企業主管糧食購銷的一位人士向記者坦言，市場有點看不清楚，還要再等等。

事實上很多企業現在都不敢輕舉妄動，這從當日在長春召開的第五屆國際玉米產業大會上就可以看出。預計持續到下午5點半的論壇，因發言激烈結束時間一再延遲，竟然很少有人中途離席。

業界則普遍預測今年玉米增產已成定局，按照糧食行業的規律，價格應該會有所回落，但是今年形勢卻很難判斷。

哈爾濱一位國有糧食企業負責人告訴記者，玉米供應平衡、進口量可能增加的基礎上，影響玉米價格的因素更加復雜，特別是國際因素、宏觀形勢等影響深入的情況下，企業對市場的判斷更加困難，只能跟著經濟形勢做。

一位長期研究國際玉米期貨的人士則對記者表示，由于玉米產業供求形勢的變化，加上國際形勢多變，影響糧價的因素逐漸增多，企業傳統的經驗已經很難判斷目前的形勢，玉米價格形成機制其實已經增加了更多的國際因素。

看不清的行情

眼看新糧馬上上市，玉米價格卻越來越讓企業看不明白。

8月，北京一家企業的地方儲備玉米以每噸2400元的出庫價賣出。“本以為已經到頭了，誰知進入9月底，山東的企業已經開出了每斤1.35元敞開收購玉米，仍舊沒貨。”這家企業的人士告訴記者。

但這并不是最瘋狂的，為了滿足眼前的生產需要，山東地區一些企業開始收購零星上市的新糧，價格則開到了1.15元每斤，即便如此收購量也并不大。

更有甚者，由于新糧剛剛開始收獲，東北地區的玉米還沒有脫粒，急于用糧的企業甚至開始收購玉米棒子。山東祺順商貿公司總經理賈立勇告訴記者，他們收購的玉米棒子價格每斤在四毛八九，如果合成干糧已經達到了一塊以上。

這種情況下注定高開的玉米價格讓糧食貿易企業和加工企業比較糾結。會場上哈爾濱市糧油貿易公司總經理呂榮偉一直在認真記著筆記，要認真聽聽業內上層人士的看法。

在他看來，之所以難做，在于現在復雜的糧食市場行情，今年玉米增產，供應緊張的局面應該得到緩解；但由于去年玉米供應緊張，價格一路上揚，農民目前惜售心理也很嚴重。

但是加上通脹因素和種植成本的上漲，玉米價格肯定高開，在新糧上市前如此高位的基礎上，新糧開秤到什么價位，后期走勢如何都是未知數。

需求的力量

增產已成定局，價格走勢卻讓市場糾結，其中需求的變化扮演著重要的角色。

廣東溫氏投資公司副總經理吳慶兵告訴記者，作為國內最大的生豬養殖企業，目前他們年玉米消費量已經400萬噸，隨著規模的擴大這一用量仍有上升的空間。

豬肉價格持續上漲，同時帶動禽蛋價格上漲，養殖業的發展拉動飼料行業玉米需求的持續增長。

中國淀粉協會秘書長接受記者采訪時表示，由于今年食品安全事件頻發，淀粉行業玉米需求受到影響，但是這一影響之后淀粉行業明年會迎來新的發展，淀粉行業的玉米需求肯定會有所增長。

中國畜牧總站站長、中國飼料工業協會秘書長李希榮明確指出：“由于玉米消費需求的增長明顯高于產量的增長，導致了供求平衡的弦越繃越緊，今后會面臨更加嚴峻的挑戰。”

正是由于玉米供求態勢的變化，2010年玉米減產預期之下，供求缺口被放大，企業紛紛入市搶糧，糧價低開高走，從收購之初的1700元每噸上漲到2300元每噸，出現了罕見的600元每噸的漲幅。

江蘇一家酒精生產企業市場總監告訴記者，出現這種情況主要是利潤空間依然還在，企業生產酒精在現有價格基礎上依然還有利潤，而豬肉價格持續高位之下玉米價格即使上漲，養豬仍然有500元左右的利潤空間。

李希榮測算，如果生產上不出現大的突破，沒有重大波動，加上目前深加工行業旺盛的需求，到十二五末玉米的供應缺口可能達到150萬噸。

中糧集團玉米部副總經理范珍鈺在論壇上分析：“2011年，動物飼料產業和玉米加工產業將繼續成長，而玉米產量仍起伏不定，或將導致供應缺口，且缺口會進一步擴大。”

定價權旁落

2010年被認為是玉米中國需求的“元年”，中國開始成為玉米的凈進口國，中國進口玉米的消息傳出之后，美盤玉米立即出現大漲。

此后，中國的玉米價格就一直處于上升通道中，加上2010年度國內玉米減產的氣氛，更是起到了推波助瀾的作用。

前述北京糧食企業人士表示，之所以目前玉米價格漲到如此高位，是因為本身玉米供應緊張，國儲手中的玉米庫存也不多，想把玉米穩定在較低的價位已經很難。而目前由于天氣原因，新糧上市推遲，玉米供應出現了一個月左右的斷檔，玉米價格才漲到了2700元每噸甚至更高的高位。

為了抑制居高不下的玉米價格和增加市場供應，9月20日，國家糧食局發布消息稱，中國決定在11月前向市場釋放約370萬噸國儲玉米，以增加市場供給，滿足市場需求。

但是上述企業人士告訴記者，370萬噸只相當于國內玉米產業兩周的用量，很難起到調控市場的作用，而且已經是國儲追加安排輪儲玉米量，說明國儲手中玉米量也不太多了。

在他看來，玉米已經不可能回到較低的價位，以前依靠國家托市收購的時代已經過去。由于需求持續增加，在需求緊平衡、進口可能成為常態的背景下，玉米價格不僅要考慮國內需求還要看國家市場的臉色。

上述長期研究玉米產業的人士就表示，其實現在就看美國的乙醇政策，如果美國取消玉米乙醇的生產補貼加上油價下調，生產乙醇的收益下降，美國工業乙醇玉米的需求量下降，玉米價格就有可能回落，反之玉米價格將可能繼續高位運行。