據河南省部分農產品批發市場監測:第30周河南豬肉批發價格出現回落,平均批發價格26.73元/公斤,環比略降0.67%,同比上漲70.58。主要原因一是隨著部分省(市)凍豬肉的投放,市場供應量加大;二是豬肉價格偏高,部分消費者選擇其他肉類、蔬菜替代;三是當前進入暑期,氣溫較高,消費需求下降。此次豬肉價格回落只是階段性振蕩運行,預計8月份河南省豬肉價格會進入相對穩定階段。
第30周雞蛋批發價格平均8.82元/公斤,環比上漲0.57%,同比上漲35.07%,創今年以來最高記錄。隨著玉米、豆餅等飼料價格的上漲,加之天氣炎熱導致蛋雞產蛋量下降,而高位運行的豬肉價格又使得雞蛋倍受青睞,導致雞蛋價格持續上漲。短期內預計雞蛋價格還將高位運行。
(作者單位:河南省農業廳)