好書推薦.臺灣地區

巴黎踢踏透

作者：陳玉慧

出版社：聯合文學

出版日期：2011年6月

《巴黎踢踏透》主要寫于1988年陳玉慧再度遷居巴黎以后的歲月，即使幾年后她在德國定居，告別孤單和憂郁，重看這些心靈記錄，作家仍覺得當年能寫下這些散文真是“蒙神寵眷”。

本書以1997年出版之散文集《我的靈魂感到巨大的餓》的內容為主體，這些憂郁期間的紀事，作者認為有自療的成分在，可以說是作者心靈面貌的呈現。開啟了對生命的質問；并另外加入最新創作一萬多字。在此書中，敘述者不是旁人，便是靈魂本身。這是全新的文學形式，將散文、日記體與短篇小說融為一體，成為獨一無二的一種“詩性散文”。

中年廢物：所以唯有躲在戲院里

作者：馬家輝

出版社：本事文化

出版日期：2011年5月

《中年廢物》是馬家輝散文選集，由“桃紅”、“柳綠”與“藍調”三輯構成。行經中年，他站在那里看戲，聽音樂，參與奇人軼事并說給我們聽。

他寫張愛玲生前叮囑要送人的錢包，細膩考究。他談唱情歌的羅大佑，反諷自己在愛情里的滄桑。他細細刻畫《葉問》中的甄子丹和洪金寶，帶觀眾重回硬朗的中國，擂臺上的男人面對屈辱不閃躲不退讓，我們的記憶得以悲壯還鄉。《哈利·波特》戲中，男女主角與成人世界對抗，戲外，演員卻反而在演藝世界提前長大。他精準點出作品中悲涼、荒謬、動人、諷刺的一幕。

馬家輝借影抒情，以極小的框格停攝住一景一幕，藉此顯現人生如戲，一切如電如影如音似幻，我們的人生既無常流轉，也同時在戲里永恒凝結。

拒絕聯考的小子

作者：吳祥輝

出版社：遠流

出版日期：2011年6月

在那個大學生仍很稀有的七十年代，一個建國中學三年級的學生，在大考前夕做下決定：拒絕聯考！緊接而來的，是父親兄姊的反對失望，是同學朋友的質疑擔心，加上初戀破碎的酸澀難解，時而苦悶孤獨，時而堅強清透，少年的心理獨白不斷反芻。這讓他明白，他終能清楚地看穿事物的隱晦面貌，多情地看待身邊每一個人，更能欣喜地看向未來所有考驗……

“這是一本才氣和勇氣的化身?！辈艢?，來自于他對人生高度和文學高度的追求；勇氣，來自于他對舊時代與舊價值的顛覆。透過自己的故事，真誠地訴說著年輕人的共同苦悶、情感和心事。為自己喜歡的付出，走自己堅持的路，即使歷經不同的世代，仍能給每一位年輕人(每一位家長、老師)打開另一扇自由清朗之窗！

你是什么派

作者：藍博洲

出版社：南方家園

出版日期：2011年5月

本書透過與摯友的書信往返；閱讀中外文史書籍、影像；以及走訪西藏與臺灣文學前輩的故鄉，反復爬梳史料與經典，一磚一瓦建構起那些被歷史遺漏的片段，更帶著深刻的反思與展望。

作者藍博洲自一九九九年，應《人間》總編陳映真先生之邀，著手研究調查二二八事件，自此便義無反顧走入臺灣民眾史。知名導演侯孝賢曾這樣評價藍博洲的工作：“歷史就是要像藍博洲這般一旦咬住就不松口的大牛頭犬。凡記下的就存在，凡記下的是活口、是證人，不要以為可以篡改或抹殺，這不就是歷史之眼嗎？我無法想象，沒有這雙眼睛的世界，會是怎樣的一個世界?！?/p>

臺灣有嘛：

七天內，帶大陸客人愛上臺灣

作者：朱偉屏(阿SIR)

出版社：木馬文化

出版日期：2011年6月

臺灣第一本公開導游帶大陸團的寫真實錄，也是服務業精進溝通功力的指導書！

我適合當導游嗎？客人真的很難應付嗎？為什么一面對客人就緊張？別人都是怎么做的？作者從資深導游角度，以輕松活潑的筆觸，娓娓道來與大陸客人間的互動，記錄下團員一路所見所聞。

在書中，你會發現大陸客人嘖嘖稱奇的“正港臺灣特色”是什么？作者也分享了優雅而柔軟的溝通技巧，以實例教會你如何擁有“瞬間親和力”，在與客人接觸的一分鐘內令對方卸下心防，輕松化解客人抱怨，讓對方聆聽你的建議……

而這樣的溝通服務法，除了適用在專業的導游帶團，也非常適合大家運用在職場上。是觀念，更是關鍵。

同時：桑塔格隨筆與演說

作者：蘇珊·桑塔格 譯者：黃燦然

出版社：麥田

出版日期：2011年5月

本書收錄了蘇珊·桑塔格自《重點所在》(Where the Stress Falls)一書出版以來所發表的文章。共分為三個部分，第一部分是她為翻譯文學作品所寫的導言，第二部分是她對“九一一事件”的評論以及對攝影的思考，第三部分則是她公開發表的演說詞。

書名《同時》(At the Same Time)，即是她在娜汀·葛蒂瑪講座演講的題名。桑塔格此一演講的副標題為“小說家與道德考慮”，顧名思義，這篇演說的重點就在于，小說與道德。桑塔格在這篇文章中指出，“在我看來，一位堅守文學崗位的小說作家必然是一個思考道德問題的人：思考什么是公正和不公正，什么是更好或更壞，什么是令人討厭和令人欣賞的，什么是可悲的和什么是激發歡樂和贊許的”。

惡人列傳：25名創造日本史的惡人

作者：小和田哲男 譯者：吳宛怡

出版社：臺灣商務

出版日期：2011年5月

“成者為王，敗者為寇”，那些被指名為十惡不赦的歷史角色，真的是惡人嗎？

作者以時代作為區分，為日本八段不同年代中的二十五位惡人作“平反”。其中包含被定位成“惡妻”源賴朝之妻北條政子，和發起本能寺之變、永遠的叛徒代表明智光秀。作者小和田哲男在序中表示，本書的目的有三：第一，在歷史上被評為惡人的角色，只是為了更加突顯勝者，而不得不被貼上標簽。畢竟“歷史是由勝者所描寫的勝者歷史”。第二，作者自己想要挑戰已經被定型的人物評價，世上每個人所持的價值觀不同，所謂善惡和成敗，端看每個人如何解讀。第三，作者希望借著前面兩點，對于日本歷史上的“惡人”，究竟扮演了什么角色加以深入探討。

身教: 黃富源．黃瑽寧這對醫生父子

作者：黃瑽寧

出版社：寶瓶文化

出版日期：2011年5月

對于孩子的教養，我們當父母的就像處在戰國時代，我們忙著送孩子學才藝、擠進資優班、要求他們考第一，我們無時不焦慮、惶惑，是不是少做什么，孩子是不是錯過什么。所有父母都認同，身教比起學才藝、進資優班更重要，但卻很難做到！對孩子來說，“身教”是最有說服力的教養。

“我的父親誠實、謙遜、正直、博學，以同理心與憐憫心對待病人，總是堅持給病人一線希望，雖然他什么都沒對我說，但當他35年都這么做時，卻比對我說了千百萬次還有用。”這就是一位名醫父親，藉由身教，就教出一位好醫生的故事！

另類的出口

作者：約翰·伯格 譯者：何佩樺

出版社：麥田

出版日期：2011年5月

年過八十，依舊精力旺盛的約翰·伯格，向來被敬重為英國最具影響力的藝術評論家。本書收錄了二十四篇他在蘇黎士、馬德里、瑞典、法蘭克福、赫爾辛基等地以不同語言發表的講演與文章，基本觀點集中于對現下經濟全球化趨勢的批評，文字依舊有著濃烈的批評色彩，約翰·伯格曾在訪問中提及，這是近幾年少數幾本迫切著非出不可的一本書。

書中以對法國史前藝術的觀察，古典藝術大師米開蘭基羅、林布蘭、竇加，以及個性強烈的墨西哥女畫家卡蘿，廿世紀雕塑大師布朗庫西(Brancusi)等人的作品，以及相關的歷史社會分析，批評全球經濟掛帥環境下，對藝術的欠缺理解與乏善可陳，是一本權威敢言且殷切提醒的書。

遇見捉魚的男孩：一趟從巴黎到佛羅倫薩的紙塑小旅行

作者：蕭佳佳

出版社：行人文化實驗室

出版日期：2011年5月

紙塑，是莎賓娜·費洛奇呈現給世人的語言。她被喻為是“重現意大利文藝復興”的藝術家。

她的紙塑小至30公分，大至100公分，個個都是你我童年的身影；她擅長捕捉人體移動的瞬間與表情，探索人類豐富的神態與情感，讓千分之一秒的情緒在她手中宛若永恒地凝聚。她讓每個塑像說出自己的故事，在故事中重現你我童年的光陰。

莎賓娜的作品承襲古典，又巧妙地呈現當代。近年來，莎賓娜的創作獲得歐洲收藏家與專業藝廊的肯定。本書希望藉由她的紙塑作品，讓亞洲的人們見到一位女性藝術家眼中的世界。

雜志上癮癥：藤本泰-雜志設計這回事，他說了算！

作者：藤本泰

出版社：原點

出版日期：2011年5月

日本雜志界首席藝術指導藤本泰(Yasushi Fujimoto)生平第一本自傳。《VOGUE NIPPON》、《GQ JAPAN》、《BRUTUS》、《STUDIO VOICE》、《太陽》……你所熟悉的日本頂尖雜志的設計風格都來自藤本泰。

本書記錄了藤本泰從一位藝術指導邁向成功之路的過程。透過本書，你可以了解所謂的藝術指導不只是看著旗下年輕設計師的稿子說YES或NO，他所懷抱的熱情和動力，他對于文字和圖像的獨到見解，都是他之所以打造一本本風格獨具雜志的秘密武器。書中他也分享與國際一線設計師交手的經驗，像是慘遭知名《RAY GUN》雜志藝術總監David Carson放鴿子等趣味糗事，也讓我們看見這位大師私下平易近人的可愛一面。

杰米·奧利佛的歐非美食漫游

作者：杰米·奧利佛 譯者：何修瑜

出版社：三采

出版日期：2011年6月

“我對于經典美食的激蕩創新，都來自每一段深刻的旅行”。

趣味和跳脫現實生活是作者這本新書的精神所在。這本創新的食譜收錄了作者近期走訪的幾個令人大開眼界國家的珍饈美食，以及受到身邊食物影響獲得靈感、因而創造出的新菜色。從這些美麗的地方選出最有名也最有趣的菜肴，加以變化，讓讀者可以在自家廚房里，輕松做出正統的西班牙海鮮飯、摩洛哥塔吉鍋和意大利飯。

同時，作者通過這本書將發現的一些新食譜和新味道介紹給你，其中或許還有一些你原本就很喜歡在假日享用的菜肴，只是你從來不曉得該怎么煮！

甜點的歷史

作者：大A

出版社：時報文化

出版日期：2011年5月

人類對甜食的愛好似乎是從對吃的單純需求中脫軌而出，甜食絕對是奢侈飲食之首要。但是，從一萬兩千年前的石窟壁畫中所看到的人類在峭壁上采集野蜜的危險舉動，便可知我們的遠祖早有一張貪甜的嘴！

本書講述甜點從古埃及、中世紀、近代到當代的起源、演變、制作，以及糕點師傅和工作坊的歷史。另外也廣泛論及世界各地的糕點，甚至談到品嘗食物的味覺感受。在文化方面，也述及不同時期和不同階層所食用的甜品、使用材料的變化與口味的不同、傳統節慶所使用的甜品等等，涵括了各種各樣與甜點相關的史料。

一個人去跑步：馬拉松1年級生

作者：高木直子 譯者：洪俞君

出版社：大田

出版日期：2011年5月

“沒有運動細胞的我，參加球賽往往第一場就輸得慘兮兮，在健身房跳爵士舞節奏也完全跟不上拍子……天天一個人在家工作，想休息就休息，不行不行啦，還是要多多運動流汗才行！

平常只有趕不上電車才會開始跑步的我，有一天看見轉播東京馬拉松，一時興起，我也要來跑跑看……而且一定要到夏威夷跑一次(喔呼)全程42.195公里??！我從5公里、10公里、20公里開始練習……還請了教練來指導……”

親切又溫馨的說故事方式，以全新的主題鎖定她跑馬拉松的心路歷程。讓人看了不但熱血沸騰，心里也一定會升起“高木直子都可以跑，我為什么不能跑？”的念頭！