限制性飲食者對食物線索的認知偏向:行為和腦機制的證據(jù)

1 引言

世界衛(wèi)生組織報告，飲食失調(diào)是導致女孩心理殘疾的主要原因，是引起未成年死亡的危險因素(高笑，2010)。而限制性飲食是飲食失調(diào)發(fā)展過程(對體重過分關注，負面身體自我圖式，飲食態(tài)度失調(diào)，限制性飲食行為以及最終的飲食失調(diào)臨床癥狀)中最常見的又最為關鍵的適應不良行為，足由不良心理到不良行為轉(zhuǎn)變的關鍵點。大量實證研究研究也表明，限制性飲食被認為是飲食失調(diào)的先驅(qū)，限制性飲食能夠預測飲食失調(diào)的強度(Stice，200 1；JohnsonWardle，2005；Neumark—Sztainer et al．，2006)。同時，限制性飲食伴隨的長期反復的節(jié)食和過度進食會產(chǎn)生自卑、焦慮等負面情感(Rotenberg et al，2005；Yeomans＆Coughlan，2009，)，導致不健康的行為(GoldfieldLumb，2008；Jenks＆Higg，2007)，嚴重的甚至產(chǎn)生自殺傾向(McGrathHanna，Greene，Tavernier，Bult-Ito，2003)，從而嚴重地影響個體的身心健康。因此，開展對限制性飲食的研究不僅有助于豐富和完善限制性飲食的理論體系，也有助于揭示飲食失調(diào)產(chǎn)生的癥結，為飲食失凋及相關飲食問題的預防和干預提供更具針對性和有效性的指導。本文從行為和腦機制兩個層面系統(tǒng)地回顧限制性飲食者對食物線索認知加工的研究，對該領域的研究成果進行系統(tǒng)梳理，并分析現(xiàn)有研究存在的問題，提出未來研究的發(fā)展方向。