百歲老人的長壽秘訣

　　在杭州市拱墅區郊區農村，有一位百歲老人名叫余荷香。今年101歲的余荷香雖年事已高，但眉清目秀、皮膚潔白，看上去比實際年齡小很多。每當有人問起她的長壽秘訣，她都會向你毫無保留地介紹她的養生經驗。
　　1.自創的踮腳運動，讓她收獲健康
　　余荷香生有3個兒子，如今都已成家立業。在余荷香60歲以后，家庭生活條件越來越好，余荷香本人也脫離了勞動。因為長期的賦閑在家，余荷香就自創了一種“踮腳運動操”，來幫助自己調和氣血，活動筋骨。
　　余荷香老人說，老年人因為缺少運動，久站或久坐之后常會感到腿部酸脹，這是下肢血液回流不暢引起的，而經常做踮腳運動可有效地緩解上述癥狀。
　　余荷香介紹說，在踮腳的過程中，人體內的血液會隨著腿部肌肉的一松一緊而快速流動。對增加老年人血液循環，延緩身體衰老很有益處。
　　余荷香的踮腳運動操步驟簡單易做：⑴身體放松并站立；⑵先進行短時間的深呼吸，然后雙腳并攏，用力踮起腳跟；⑶當腳跟踮到不能再踮時，讓腳跟緩慢落下。
　　做踮腳運動操的次數，可根據個人的身體狀況而定，一般重復做20～30次為宜。
　　需要注意的是，腿腳不好的老年人，可扶著墻壁或欄桿做踮腳運動。如果在做踮腳運動的同時配合做一些其他的動作，還可收到更好的保健效果。
　　余荷香特別地介紹了她經常鍛煉的兩種方法。其一，踮腳運動+收肛：余荷香在每天練習踮腳運動的同時上提肛門，老人說常做此動作可以預防痔瘡的發生；其二，踮腳運動+行走：已經101歲的余荷香，還喜歡扶著墻壁或欄桿用腳尖走路。老人說做此動作可鍛煉小腿前側的伸肌，促進足三陽經的氣血運行。
　　2.粗茶淡飯最養人
　　余荷香老人的飲食簡單卻有營養，每天的早飯就是喝八寶粥，10多年來一直如此。
　　余荷香老人的“八寶”有赤豆、青豆、淮山藥、大蕓豆、血糯米……只要是雜糧，都往粥里放。余荷香堅信，粗茶淡飯最養人，要吃得雜而廣，百病才不生。
　　老人說，五色入五臟，紅入心、青入肝、黃入脾、白入肺、黑入腎，吃一碗五顏六色的八寶粥，五臟就都補了。
　　余荷香老人特別推薦了一款青菜咸肉末粥。把青菜切成末，咸肉切成小丁，和米一起熬。上了年紀的人可以煮得稀一點，容易消化；年輕人就要熬濃一點了，得耐饑。
　　余荷香老人提倡，要過“缺油少鹽”的“苦日子”，菜要清淡，晚餐盡量不要見肉。
　　余荷香老人不愛喝牛奶，但每天一定要吃個雞蛋，水蒸蛋最容易消化。余荷香還推薦了一款適合老年人吃的菜——番茄絲瓜燒豆腐，有干有稀，有菜有湯，番茄還帶點酸，能開胃，菜的顏色也好看。
　　 【編輯：安然】