高職物流專業教學方法分析

李 婧，李 霞，陳 媛

（1.山東協和學院 經濟管理學院，山東 濟南 250107；2.濟南大學 政治與公共管理學院，山東 濟南 250022）

高職物流管理專業人才培養，教學內容要突出物流基礎理論知識應用和實踐能力的培養。通過理論教學和實踐教學，能夠培養學生解決問題的能力，為取得良好的實踐教學效果，提高高職物流專業學生的整體素質，要在教學方法上多下功夫，從而提高學生學習的主動性和積極性，使學生樂于接受物流的相關理論知識和實踐知識。針對當前高職物流專業教學的現狀，筆者提出以下的教學方法。

1 案例教學法

20世紀初，哈佛大學創造了案例教學法，即圍繞一定的教學目的把實際中真實的情景加以典型化處理，形成供學生思考分析和決斷的案例，通過獨立研究和相互討論的方式，來提高學生分析問題和解決問題的能力的一種方法。這種教學方法在當今教育和培訓中很受重視，并且被廣泛應用。

案例教學法在物流專業課程教學過程中很重要，對學生能力的提高以及處理物流管理工作中的復雜問題具有重要的意義和作用。物流管理課程進行案例法教學可以獲得以下好處：啟發式教學，寓教于樂，以案例引導學生進行思考，將過去“以教師為中心”的教學格局轉變為“以教師為主導，以學生為主體”的教學格局，強調師生互動和學生自由發揮，學生由過去被動接受知識變為主動接受知識與主動探索。通過案例教學使學生熟悉物流企業的發展過程、項目內容、服務特色、設備設施基本情況及具體的作業流程。

例如：在講授倉儲的內容時，引入中小制造企業自營倉庫布局設計案例，讓學生分成小組進行討論，在討論過程中組織和引導學生運用已有知識和經驗對提供的自營倉庫布局進行討論、交流，發現問題和分歧，并選擇適當時機給與解答。若按傳統教學方法，則免不了要介紹一些條條框框，學生會覺得枯燥無味，因而缺乏學習興趣。

2 物流設備設施認知法

物流教學涉及各種運輸工具、儲存工具、搬運工具等，在教學過程中可以利用實訓室和實訓基地的條件盡可能地展示實物，使學生有一個直觀的感性認識。通過實地參觀或實物圖片展示安排以下實踐教學內容：認識車站、港口、碼頭、貨場、倉庫等物流基礎設施；認識叉車、集裝箱、貨架、托盤、吊車等物流設備；認識工業企業、商業企業和第三方物流企業的物流流程。如果因為條件的限制不能展示真品，則可以展示沙盤模型。

展示物品的來源可以從以下渠道獲得。

（1）物流實訓中心。大部分高職院校都有自己的物流實訓中心，實訓中心里配備的物流設施和設備通常比較齊全，但是成本較高。比如，實訓室可以配備一些貨架、周轉箱、堆垛機、包裝機、托盤和小型的叉車、掃描器等物品。

（2）用多媒體教學設備。老師可以把不常見的物流設備如各種類型的叉車、輸送機、登車橋、提升設備等用圖片的方式從多個角度為學生展示，使學生對其有直觀的感受，也可以采用多媒體設備把物流專業相關的視頻展示給學生。如把自動分揀設備作業場面的視頻展示給學生，讓學生了解整個自動分揀的全過程，把各大國際機場的行李分揀過程的視頻展現給學生，讓學生了解身邊物流的具體運作情況。多媒體教學成本較低，并且學生樂于接受，效果很好。

（3）學生赴物流企業參觀。學生到物流企業參觀，不但能看到各種設備，還能親眼看到實際的機械操作，理解設備設施運行的原理，甚至能親身體驗到物流企業的環境，物流企業對員工的要求，物流企業的管理制度及企業的文化，加深對物流專業的了解，從而對自己未來的工作崗位是怎么樣有一個具體的認識。為此，學校和專業課老師要注意處理好與物流企業的關系，為學生爭取更多的機會深入物流企業參觀學習。

（4）學生網上搜索收集。通過比賽的方式，鼓勵學生利用搜索引擎，搜集各種物流設備的圖片，并把較好的設備圖片保留下來，以便在以后的課程中展示。

3 拓展實踐性教學

積極與當地企業共建物流實習基地，經常組織學生到物流公司、大型倉儲基地、貨物集配中心、超市連鎖店、倉庫等處實習，讓學生真刀真槍演練，鍛煉學生的實際工作能力。

4 角色模擬法

角色的分配必須按企業的實際崗位及人數比例進行設置。角色模擬過程可以在教室里進行，也可以在物流實訓中進行，看具體的模擬情況而定。如 《配送作業管理與實務》課程配送中心自動立體倉儲作業管理一章。老師可以采用角色扮演的方法。第一，由教師制定所需要扮演的角色。角色有：采購人員、制作訂單人員、訂單下發人員、收貨人員、搬運人員、組盤人員、裝卸人員等。第二，學生根據教師的要求，自己選擇所要扮演的角色。第三，老師下達要完成的任務，并宣布活動的結束時間：采購人員提出采購任務，由制作訂單人員制作訂單，核對后下發訂單，貨物由送貨人員送到后，組織人員檢查數量和質量后入庫，入庫時要對周轉箱和貨物之間建立聯系及組盤，組盤后，下發入庫指令，將貨物運送到指定的貨位。第四，宣布活動結束，老師驗收各組的最終成果，讓學生談感受。通過模擬場景使學生了解企業中運作的實際狀況，了解各個角色崗位的崗位職責，解在運作中應該注意的問題，能夠把理論和實際有效地結合起來。

5 課堂教學和物流實訓中心教學相結合

就物流管理專業本身而言，教師主要是傳授給學生各項物流知識，采用物流現場教學實物模型、模擬沙盤、仿真教學系統等直觀性強、動手能力強的實訓手段，加強學生對專業的感性認識，有效提高學生分析問題和解決問題的能力，有利于學生掌握現代化物流管理工具，提高其在企業的適應能力，同時降低了實踐教學的成本，這種方式越來越成為高校實踐教學的主要方式。如運輸與采購、配送管理、GPS系統、GIS系統、ERP原理、供應鏈管理、物流成本管理、第三方物流管理、物流系統規劃等。盡管在介紹完各項知識以后，我們也進行了案例介紹，但是學生仍然普遍感覺難以理解，他們對于怎樣與客戶開展實際業務，怎樣進行實際操作仍然不甚清楚。因此，在學完各項專業知識的基礎上開展計算機模擬操作，讓學生身臨其境地模擬操作，進行仿真練習是非常有必要的。教師在此階段主要起指導作用。這種方式教學效果良好，大家普遍認為經過實訓后的學生能很快地掌握物流操作的主要技能。

從上述分析可以看出，案例教學、模擬教學、模擬角色教學是以培養學生的綜合能力為核心的教學方法，教學方法的改革和創新是無止境的。本文所提出的物流管理專業教學方法的改革思路結合了筆者長期物流專業教學過程中的一點教學體會與心得。新的教學方法對教師自身素質提出了更高的要求，教師除了具備大量的學科專業科學知識、大量的跨學科的科學知識、廣泛的社會實踐經驗以及與時俱進的終身學習的能力外，更重要的是要有創新意識、創新精神、創新能力，包括創新思維能力和創新實踐能力等，要善于吸收最新的教育科研成果，并將其能動地運用于教學。并將它運用于實踐，從而培養出創新型的新一代物流管理專業人才。

[1]王業軍.高職院校物流管理專業實踐教學探討[J].專業教學研究，2010(14):182-183.

[2]肯·貝恩.如何成為卓越的大學教師[M].北京：北京大學出版社，2007.