目前,我國廣大農村養雞多采用散養的形式,這種傳統的飼養方式所飼養的雞成活率普遍低于籠養雞,針對這個問題,筆者經過調查分析,認為有以下幾個原因:
一、飼養管理方面
1.育雛期溫度過高或過低
雛雞出殼后,由于絨毛稀短,抗寒能力差,所以適宜的溫度是保證雛雞成活的首要條件。農家育雛多采用在紙箱、滕條或蘆葦秸編制的籮筐中放些保溫性能較好的材料(如棉絮、稻草等)作為育雛保溫設備,條件稍好的則將上述育雛設備放入被窩或火坑以保證溫度,沒有電熱傘,不能自動調溫,因而很難保證適宜的溫度,以利雛雞的生長,溫度過高,雛體熱和水分散發受到影響,熱平衡紊亂,食欲減退,易患感冒等呼吸道疾病,生長發育緩慢,死亡率升高,溫度過低,雛雞不能維持自身的體溫平衡,常發生“打堆”現象,相互擠壓將會導致部分雛雞窒息死亡,溫度長時間過低,影響生長發育,抗病力下降,發病率和民死亡率升高。
2.飼料種類單調
農戶散養雞,多就地取材,選用自家收種的稻谷、大米、小麥、大麥、玉米及糧油副產品、剩飯等作為飼料,且多數不加工,飼料的種類單調。長期飼喂單一飼料,將會導致動物性蛋白質、礦物質及維生素和微量元素的缺乏,正常的生長發育不能維持,結果出現體質瘦弱。生長發育緩慢,產蛋量下降等現象,甚至會發生營養缺乏和代謝障礙性疾病而發生死亡。另外,成年雞營養不足,種蛋則營養不全,孵化的雛雞多為弱雛、畸形雛,反過來又引起雛雞死亡率升高。
3.雞舍衛生條件差
農戶散養雞,由于雞只數較少,雞舍多用磚、木等制成。且雞舍面積較小,最大只不過2~3㎡,多放置在房內或房外墻的一隅,墊料長期不更換,甚至有的不鋪墊料,雞糞常一年清除一次,舍內陰暗潮濕,通風條件差,缺乏光照,有利于細菌性疾病和寄生蟲病的傳播蔓延。尤其是禽霍亂、雞球蟲、雞白痢等,另一方面,由于雞糞長期不清除,其在雞舍內發酵,產生大量有毒氣體,導致雞的抗病力下降,易患疾病而死亡,另外,有的農戶雞舍常年不消毒,年年養雞,年年發病而引起死亡。
4.多種家禽混養
多數農戶在飼養少數雞只的同時,還飼養部分鵝、鴨、鴿等家禽,甚至有的農戶將飼養的鵝、鴨與雞同槽飼喂,關于同一舍內,造成家禽間疾病的相互傳染,從而發生死亡。
5.藥物中毒
在育雛期,為了防止雞球蟲、雞白痢等病的發生,多數農戶用呋喃類等藥混入飼料或飲水中,一方面由于缺乏知識,劑量未能掌握好,結果偏高,另一方面,藥物在飼料中未能拌勻,導致雛雞的藥物中毒而死亡,另外,許多農戶,因雞只曾發過病或聽說他的人的雞發病,而對雞長期大量使用各種藥,造成雞只中的病菌產生抗病性,因此,在發病時,按使用說明書上的推薦劑量無效,而發生死亡,有的農戶則加大劑量,導致中毒死亡。有些散養雞到處走動覓食,有時因誤食他人為毒死破壞農作物的野禽而投下的拌有農藥的食物而死亡。
二、疫病防治方面
1.疫病防治不及時
農戶散養雞,多存在僥幸心理,認為不防疫,不一定會發病,因而多不采取防疫措施,雛雞多數不接種預防新城疫、雞痘、霍亂等危害嚴重疫病的疫苗。成年雞則更不進行預防接種。平時也不注意疫病的預防,多在雞發病時,到區鄉畜牧獸醫站購買藥物。有的甚至因農活較忙等原因,未能及時購買藥物進行防治,造成死亡數增加。
2.疫苗使用不當
有的農戶,由于長期未進行疫病預防,每年花費人才、財力未能養好雞,經濟損失較大。為了吸取以前的教訓,決定對雞進行疫病的預防接種。但由于缺乏科學知識,購回的疫苗未能及時接種而失效,未能得到預防疫病的目的,另外,有的農戶認為,花錢購回的疫苗不用完扔掉可惜,但家中雞只較少,因而加大劑量,反面促使疫病的發生,也有的農戶擔心接種過多會產生疾病,因而減少接種劑量,也未能得到預防疾病的目的,疫病仍不斷發生而死亡。
三、其他方面
1.外來獸的侵襲
由散養雞平時到處走動,不便管理,常常遭受黃鼠狼、老鼠、狗、豬等外來獸的侵襲,導致死亡率升高。
2.意外原因
主要包括雨淋、溺水、被異物砸死等等。