大埕灣拉網晨捕

　　讀萬卷書，不如行萬里路。在這個世界上，有這樣一群人，他們以自己的方式在我國乃至世界各地不斷地行走，用手中的鏡頭記錄下沿途美麗的自然風光、民風民俗以及讓人感動、歡喜或悲傷的瞬間。他們是一群熱愛生活的人，鏡頭背后，是他們的熱情與夢想。在拍攝的同時，他們品味著不一樣的人生和快樂。
　　攝影是一種心情，攝影是一個瞬間的鎖定，攝影是對美的體會。從本期起，《環球人文地理》推出“行攝記”欄目，讓廣大讀者跟隨這些攝影師們一起，去欣賞那些無限的美景，去了解那些拍攝中發生的有趣、難忘的故事，去體味那些獨特的人文地理。
　　
　　大埕灣東起福建省詔安縣宮口頭，西至廣東省饒平縣雞籠角，因為北鄰饒平縣大埕鎮而得名。大埕灣形似半月，也有人稱它為“月亮灣”。在這段海灣上，保留了傳統的拉網捕魚的勞作方式，在最佳時節，最多時能見到數十個捕撈隊近千人在海灘上拉網作業。
　　緋紅的朝霞，漫無邊際的沙灘，泛著金光的海浪從大海上洶涌襲來。一隊隊的漁民，手牽纜繩，身體傾斜，像是在進行一場拔河比賽，他們將漁網緩緩地從大海中往沙灘上拉動——這個畫面，是多年以前在一個影展中看見的，作者已不記得了，但拍攝的地點卻忘不了——大埕灣。
　　這個迷人的畫面，驅使我三年內數十次奔赴大埕灣，用一個個清晨去守望、拍攝，除了攝影的樂趣，更大的享受是大埕灣潔凈柔軟的沙灘、湛藍清澈的海水、沁人心脾的海風、金光四射的朝霞，還有蔚藍寬廣的天空和變幻無常的云彩，眼睛的盡頭則是一望無邊的海平線。而帶活整幅畫面的，就是那些拉網作業的漁民……
　　
　　大埕灣上此起彼落的快門聲
　　從廣州出發，一路高速，車行約500公里即可到達潮州市饒平縣，再從饒平縣城到大埕灣就只有20公里左右的路程了。2008年，我第一次去大埕灣，晚上開車出發，計劃凌晨5點左右抵達大埕灣。
　　一路上，看著東方出現的魚肚白，心中萬分焦急，生怕錯過了日出的時間。黑夜中，只有汽車前燈照著鄉間公路，兩邊一片漆黑，路旁的樹木急速地向車后倒退。幾十分鐘后，我們到達了大埕灣，遠處的海浪聲喧囂奪耳，還有漁船上機器的轟鳴聲，我們踏上了松軟的沙灘。天地還在一片漆黑的籠罩中，啟明星依稀閃爍，東方微微露出一點魚肚白，海浪潮聲伴隨著漁船突突的轟鳴聲，感覺整個大海和沙灘有一種難以臨摹的神秘，我們深一腳淺一腳地踩著柔沙，向海靠近，數分鐘后，東方的亮光逐漸增強，天空開始出現大量的藍光、紅光，云層和藍天頓時難以分清。
　　隨著天空漸亮，能見度提高，已經可以看見一隊一行的漁民開始拉網，三五成群的攝影師都趕緊支起了三腳架……太陽還在海平線以下，光線已經照亮了云層，云彩開始涌現，海浪沖刷過的沙灘如同一面明鏡，映照出天空的云彩、漁民的身影，還有滑動的漁網，在上下兩層光影的夾擊下成為一幅美妙的剪影。此時，攝影師們的快門聲有如海浪的潮聲，此起彼落。
　　海灘上的動態影像一點點收錄進了攝影師的鏡頭，漁民的漁網經過漫長的拉扯，也漸漸浮出海面，令人奇怪的是，眾人合力拉上來的網中全是一堆堆的小魚小蝦。這些魚蝦的種類十分混雜，難以見到一條大魚。我心里很納悶。天還未亮時，漁民就得坐上漁船出發，將漁網撒入大海，然后上岸等待收網，待多人合力拽扯纜繩才將漁網拉上岸，這么一個漫長的過程后，僅獲得一堆堆瘦小的魚蝦，這能賺到錢嗎？
　　
　　味道鮮美的“雜魚煲”
　　
　　據當地的老漁民介紹，在海灘上拉網捕魚的勞作方式，從閩南一帶流傳過來，在整個粵東沿海都較為少見。因為大埕灣沿海都是沙灘，沒有深水的漁港，附近的漁民只能靠這種古老的拉網方式來捕魚，也只能捕撈到淺海區的小魚小蝦，所以當地的漁民收入并不高。
　　盡管如此，這些小雜魚也有它的市場。近年來流行近海網箱養殖魚類，使得絕大部分的海鮮產品都來自人工飼養，人們漸漸也不那么喜歡吃了，而這些野生的小雜魚因味道天然鮮美，價格不高，也就漸漸俘獲了眾多食客。只要進入饒平縣城，你一定會在飯館的餐桌上品嘗到由這一類小魚所烹制的“雜魚煲”，味道極為鮮美。
　　我還留意到，海灘上拉網捕魚的絕大多數為中老年人，且老人和婦女居多。打聽之下才得知，靠拉網捕魚的收入難以維持生計，附近村里的年輕人大多數都去了外地打工，只剩下海灘上這些老弱婦孺。我們看到，拉網的活很臟很累，但是當捕獲了一大網魚蝦時，漁民臉上仍掛著滿足的笑容。
　　在海灘上，還有不少鄉鎮市場的小商販駕著摩托車來到海灘收購魚貨，還有一些來海灘的游客，正與漁民討價還價買魚買蝦，場面相當熱鬧。而在海灘上聚集的手持“長槍短炮”的攝影師們，無疑是一群默默的觀察者。
　　
　　鏡頭中的捕撈者
　　由于這種結網捕魚的勞作方式已頗為少見，為了記錄下這種古老的捕撈法，自然吸引了一撥又一撥的攝影者前來，久而久之，漁民們也習慣了攝影師的鏡頭。在不妨礙他們干活的情況下，他們會友善地配合我們拍攝。此外，老年的漁民好客熱情，多次往返大埕灣后，使他們待我們如同自家人一樣親近，唯一遺憾的是，他們只會講潮州話，溝通起來不太方便，當我們想更詳細了解他們的生活時，只有靠懂普通話的中年人充當翻譯。
　　海邊的天氣總是讓人捉摸不透，我們通常會在大埕灣停留兩天，用兩個早晨停留在海邊守候朝霞與初升的太陽。如果不幸遇到陰沉的天氣，海面則是一片灰蒙蒙的，但是，漁民依舊在拉網，海浪依舊喧囂，所呈現出來的畫面，卻仿若變成了另外一個季節。畫家用油彩作畫，攝影師靠光影成像，沒有了陽光，我們的快門也摁不下去，唯有收拾器材打道回府，一路盼想著下一次微露的晨光。
　　最近一次去大埕灣時，是因為正好途經饒平縣，當時藍天白云、空氣通透，我毫不猶豫地拐進縣城住下，享受了一份久違的“雜魚煲”，翌日凌晨4點就爬起來，直奔迷人的大埕灣。夜空一片墨藍，啟明星依舊閃爍，東方仍微微露著魚肚白，海浪潮聲由遠而近，我深一腳淺一腳地踩入柔軟的沙灘，捕撈的場景依舊樸實而動人。我駕輕就熟地支起三腳架，站位、選點，經驗十足。不同的是，我不再拍攝朝霞的剪影和漁民的背影，更多去捕捉順光映照下漁民滄桑的面容。以前有人問我，大埕灣的作品屬風光類還是人文類？現在我知道了，以前我拍的是風光，現在拍的是人文——細看這些拉網的漁民，大多是年過半百，他們只能靠操持這古老、低效率的工作方式賺取生活。我站在沒膝的海水中，正面拍攝他們時，一種莫名的激動和感慨涌上心頭……近年來，隨著過度捕撈和淺海環境的污染，海洋資源日漸枯竭，拉網捕魚這種勞作方式所獲無幾，也日漸式微，那么，大埕灣的未來又將是什么樣？