想長
2011-12-29 00:00:00劉納
家庭科學·新健康 2011年2期
要吃，就吃青春的嫩草吧！如果你覺得自己已經成了“老牛”，就更應該吃點“嫩草”了。
只有多吃青春的食物，才會讓您充滿生命的活力！而吃新鮮的食物，能給您的身體帶來多大變化，估計一般人都沒有試過吧。
我有一個因心臟衰竭被醫院判了死刑的朋友，后來重獲新生。除了醫生的救助原因以外，還有一個重要因素就是：拋棄了冰箱，每天吃的都是現割、現炒的菜。當然，他的菜，有大部分是營養豐富但口感并不怎么樣的野菜。他吃的pMhSrYOQhmMh5DV9R5Uxgw==雞蛋，基本也是院子里的雞當天下的。您看，從這些青春的食物上面，老兄獲得了重生的能量。
還有一種現象不知大家思索過沒有，就是世界上幾乎所有的長壽村，都不是富得流油的村落。那里的人，幾乎不知道保健品是什么玩意兒，也沒有什么營養搭配、平衡之類的繁瑣。但有一個共同的特點：吃新鮮的食物。
巴馬村的人家，家家戶戶每天煮一大鍋菜粥，這種粥是玉米面和各種新鮮的蔬菜做成的。巴馬人還經常吃一些自然生長，而且生長迅速、新鮮嫩芽多的植物，如苦麻菜、藤藤菜。新鮮的、帶著強大生命力的各種菌類和豆類，在他們的食譜中最常見。所以，他們的身體生命活力強，能夠長壽也就不足為奇了。
如今，我們已經習慣那些加了防腐劑的“不年輕”的食品，但您要清醒：它們往往已是半老徐娘，抹了粉兒，面子看著年輕，骨子里已經不行啦，吃著，還有什么能量呢？
