金銀花:清熱解毒“藥鋪小神仙”

　　金銀花
　　【性味】 性寒，味甘
　　【歸經】 入肺經、心經、胃經、大腸經
　　【功能】 清熱解毒、疏散風熱
　　【主治】 用于外感熱、溫病發熱、癰腫瘡瘍、咽喉腫痛及熱毒血痢等癥
　　
　　金銀花：
　　清熱解毒的名品
　　金銀花有“藥鋪小神仙”之譽，是享譽醫界的保健名花。說到金銀花最常用的功效，當屬清熱解毒。
　　宋人張邦基《墨莊沒錄》中載有一則故事，祟寧年間，平江府天平山白云寺有幾位僧人，在山上采回一籃野菌，便煮熟飽餐一頓：不料野菌有毒，僧人們上吐下瀉不止。其中3位急忙采來金銀花鮮品吃下，結果平安而愈，而另幾位則枉死黃泉。由此可見金銀花的解毒功效。
　　金銀花性微寒，味甘，性微寒說明它能夠清熱，而在中醫看來，毒和熱總是相生相伴的。所以，大部分的清熱藥都具有解毒的功效。
　　
　　金銀甘草花飲：
　　瘡瘍之癥的克星
　　要讓金銀花茶發揮更大的功效，還可再配上其他藥物，而甘草是最常見的一種。金銀花茶里面加上一點兒甘草，則可用于治療癰疽瘡瘍之癥。
　　甘草，可以說是一種調和百藥的著名中藥。由于甘草藥性緩和，無論寒藥、熱藥，無論補藥、瀉藥，都能與它配合。
　　在金銀花茶中加入甘草的原因，就是取甘草的這種解毒素的功效。因為金銀花和甘草二藥的藥力均偏弱，對熱毒較盛者，僅使用其中一種，很難達到理想的效果，但如果用兩種藥物，不但能夠增強金銀花清熱解毒的功效，另外在中醫看來，苦寒的中藥可能會傷害到我們的脾胃，而甘草具有甘緩護胃的功效，因此兩藥合用，不但增強清熱解毒之功，而且無傷胃之弊。所以對于癰疽瘡瘍等癥均有很好的療效。
　　【金銀花甘草茶】取鮮金銀花50克，甘草20克，先將金銀花、甘草洗凈，去雜質，加水適量煮半小時，過濾取汁，攪勻即成。
　　
　　忍冬藤酒：
　　治風濕瘡瘍之癥
　　金銀花除了花可以入藥外，藤蔓也可做藥用，金銀花的藤蔓有一個很有意思的名字，叫忍冬藤。忍冬藤性味功效與金銀花相似，可做金銀花的代用品。其清熱解毒作用不及金銀花，但能通經活絡，可用于治療風濕熱痹，關節紅腫熱痛，屈伸不利等疾病。
　　忍冬藤藥用多制成酒，用金銀花或是忍冬藤一起泡酒，長期飲用，不僅對關節疾病能夠起到良好的預防效果，還可以用于治療一切瘡瘍之癥。
　　【忍冬藤酒】 取忍冬藤1把，甘草40克，將忍冬藤葉入砂盆研爛，入酒少許調和，涂敷四周，中心留一口，又取80克用木槌搗碎，不犯鐵器，甘草細銼；共入沙鍋內，加水2碗，文火煎至l碗，入好酒10碗，煎數沸，去渣，溫飲適量。適用于病后、產后體虛，氣短乏力，癰疽發背等。
　　
　　金銀花連翹飲：
　　治療青春痘的最佳飲品
　　金銀花和連翹配伍，是一對非常經典的組合。二藥皆輕清宣散，既能解表熱，又能泄里熱而解毒，所以對于有高燒的人，二藥常聯袂使用，效果非常好。
　　不僅如此，對于癰疽腫毒、紅腫熱痛等疾病，這兩位藥也是必不可少。之所以要用這兩位藥配伍，是因為這兩味藥雖然功效相似，但卻也各有所偏，金銀花是偏散表熱，疏解肺胃熱邪；而連翹則清瀉心火，散上焦的熱，并且有消腫散結的作用，因此常用于治療瘡癰疽瘍結核等癥，無論有無熱毒，均可應用。令年輕人最苦惱的青春痘，除了治療外，可以比較長時間地喝金銀花連翹飲。
　　【金銀花連翹飲】 金銀花、連翹各10克，加水適量，煮沸約5分鐘，連渣裝滿一暖水瓶，當茶飲用1天，連服10劑為一療程。
　　
　　附：金銀花食療藥膳方選
　　治咽喉炎：取金銀花15克，生甘草3克，煎水含漱。
　　治感冒發熱、頭痛咽痛：取金銀花60克，山楂20克，煎水代茶飲。
　　治腮腺炎：取金銀花、蒲公英各25克，甘草15克，每日1劑，水煎服。
　　預防流腦：取金銀花、連翹、大青葉、蘆根、甘草各9克，水煎服，每日1劑，連服3—5天。
　　治毒菌中毒：取金銀花鮮嫩莖葉及花適量，用冷開水洗凈，細嚼咽下。
　　治痢疾：金銀花15克，焙干研末，水調服。
　　治急性菌痢：取金銀花300克，黃連、黃芪各90克，加水煎煮，取藥液1000毫升，每次服用30毫升，每日4次。
　　治急性乳腺炎初期：取金銀花24克，蒲公英15克，連翹、陳皮各9克，金銀花露、青皮、生甘草各6克，每日一劑，水煎服。
　　治癰腫瘡瘍：取金銀花、野菊花、蒲公英、紫花地丁各1 5克，紫背天葵6克，每日1劑，水煎服。
　　泌尿道感染：取金銀花1 5克，車前草、旱蓮草、益母草各30克，每日1劑，水煎服。