◎食譜一
早餐:全麥饅頭1個,肉松1湯匙,生菜片適量,豆漿1杯。
午餐:面條1碗,肉絲1兩,雞蛋1/2個,小白菜50克,胡蘿卜20克,另配任何炒青菜1碗。
下午茶:青梅綠茶。
晚餐:米飯3/4碗,清蒸鱈魚50克,三色肉丁1盤(雞胸肉丁1/2兩,大黃瓜丁1/2碗,胡蘿卜丁1/2碗,油1茶匙),炒芥菜1碗(油1茶匙),海帶芽湯1碗,葡萄10~13顆。
◎食譜二
早餐:魚片粥1碗,拌海帶50克。
午餐:烤雞塊1塊,西芹炒肉絲1盤(肉絲1/2兩,西芹1/3碗,胡蘿卜絲少許,油1匙),炒高麗菜1盤,冬瓜湯1碗,小蘋果1個。
下午茶:玫瑰花茶。
晚餐:水餃2兩,炒菠菜1碗,玉米汁1杯。
(本刊資料庫)